回去之后，黄大厨意想之中手忙脚乱地景象也并没有出现。
他颇为不解，自己一个大厨借口买菜，趁着中午的时候跑出去了，按理来说酒楼应该乱作一团了，结果今儿的酒楼似乎并没有什么事情发生。
不过黄大厨还是一眼就注意到，他们酒楼里来的人似乎有点少了。略一想，他便知道前因后果了。
好巧不巧，王亥刚好今日检查酒楼，碰到这样的冷清的生意，顿时将人都拉出来好一顿训斥。
也是奇了，上个月王家又新开了一家酒楼，不过自打这新酒楼开起来之后，进账非得没有添，反而渐渐有入不敷出之势了。这段时间也不知是什么原因，这家老酒楼的生意也越来越差，王亥本就窝火，今日又看到生意奇差，越发忍不了了。
黄大厨就是这个时候跑进了后厨。
王亥见他还知道回来，眉头一竖，正要呵斥，黄大厨便将菜放到一边，主动道:
“老爷别发火，这事儿也是有原因的，我都已经打听清楚了。老爷想是不知道吧，今儿沈老板的新食肆开张了，咱们酒楼里头少的这些客人都是去那边凑热闹去了。”
“沈苍雪？”王亥面露不喜。
黄大厨不假思索地回道:“是啊，除了她还能有谁呢？听说她在食肆外头架了一口大锅，正在卖卤菜，那味道香得很，勾的人都跑过去尝鲜就。”
王亥眉头皱得紧紧的，已经开始琢磨着要不要再请一个做卤菜的大厨了。可他们酒楼里头的招牌并不是卤菜，当初他那蠢儿子跟沈苍雪叫板已经输了一回，他这个做老子的，若是再输一回，王家就彻底没了面子。
但要是不使点手段对付沈苍雪，他又实在出不了心头的那口恶气。
黄大厨却致力于拱火，他还嫌王亥对那边的恨意不够沈似的:“另有一件事情忘记跟您说了，那位杜喜杜大厨也在聚鲜阁，如今就在杜老板手底下做事呢。他好歹也是王老爷一手提拔上来的，眼下却背叛旧主。更奇怪的是，那个杜老板竟然也肯收他，听说开的价格还不低呢。”
“啪”地一声，边上的凳子被踹翻了。
黄大厨觑着王老爷那阴沉的快要滴出水来的脸色，毫不惊讶。
他早知道这位王老爷是个心眼儿小的，能有这样的反应不足为奇。黄大厨现如今，很有破罐子破摔的心态了，当日比赛输给沈苍雪并不是他的错，而是王家没有打点好。自打王亥想要再请个厨子替代他，黄大厨便对王家没有一点感激了。
这一家人都是没心没肺的，既然他们不想让自己好过，那大家索性都不要好过了。让王亥去对付沈苍雪，不管结局如何，两方势必都会碰一碰，最好是碰的头破血流，两边都输。
那他看的才叫快活。
然而让黄大厨失望的是，王亥并没有立马有所动作，照例教训完了一群人之后，便带着兴旺离开。
临走后，兴旺身上多了一个担子。
王亥让他去查一查聚鲜阁。
兴旺为难道:“若在门外，光看着也不进去吃些东西，怎么能打听出什么消息来？”
所以……兴旺暗示他们家老爷，能不能给他些钱？
王亥面无表情地给了他二十钱。
兴旺等王亥走过了之后才苦大仇深地数了数手心的钱，才这么一点儿，进去之后能吃什么？他们家老爷属实是抠门，一天到晚让他打听这个打听那个，活不少，月钱却少的可怜。
好在他自己争气，在那边有碰头的人。这二十文钱，兴旺自己一分不花，便在吴戚那儿听了不少无用的消息。
回去之后，他把这些添油加醋的告诉他们家老爷。
王亥听得愁眉紧锁，沈苍雪的铺子生意红火成这样，他们的酒楼生意很难不受影响。一天两天还好，长此以往，他们酒楼哪还能开得下去？
王家的酒楼每日开销可不比一个小小的食肆，一天的流水若是挣不回来，亏损十天半个月，那数字加起来绝对是王老爷不能承受之重。
翌日，王亥亲自去看了一眼。
还不到中午，聚香阁门口便排起了长队。最让王亥心惊胆战的是，这里面好些人他还认识，譬如那位方家的大管家。
临安富贵人家只有这么多，彼此家中有哪些有头有脸的管事小厮，都认得差不多了。王亥粗粗一看，便发现里面有好几个都是眼熟的，以前看过的。他们不仅排队买了卤肉，还预订了沈苍雪的东安子鸡。
昨儿生意一直持续到傍晚，后来连黄茂宣也过来搭了把手，就这样，似乎人手都还不够的样子。
下午方妙心便带着几个姑娘们过来捧场了，回去之后还打包了不少东西带回去。各家尝过之后，今日一早，不约而同的派人过来排队了。
不过也因为他们要的多，沈苍雪的后厨远远要比昨日忙上许多。
她在做东安子鸡的时候还在想着，可惜这里没有发现辣椒，否则这些菜她还能做的更出彩。
今日菜单未变，沈苍雪想着他们这食肆毕竟也就只有两个厨子，若是菜单弄太多的花样，到时候手忙脚乱的，不仅照顾不好客人的口味还叫人多等，便没有再添新的菜了。
然而光这几样菜就足够他们生意红火好一阵子了。昨儿的卤肉彻底打开了口碑，价格稍贵，但又比不得东安子鸡，一般人家也是吃得起的。尤其昨儿不少人买了之后赞叹不已，好名声口口相传，今儿的生意也就更好了。
王亥站在那儿看得眼红，他们酒楼生意最好的那会儿，也没有像现在这样客似云来。
王亥想不通沈苍雪做事怎么能顺成这样，要说权势地位，自然是王家更甚，他从前靠的全是打压其他人，几乎无往不利，怎么到了一个小小的黄毛丫头身上便失效了？
恰好，王亥又听到有一人从他身边经过，提到了王家酒楼:
“都说王家酒楼饭菜香，依我看，是比不上聚鲜阁的。”
“那是自然，沈老板厨艺那是知府大人都称赞有加的，是头名呢，方才还看到不少官府的人也过来点菜呢。”
王亥冷笑一声，最后看了一眼聚鲜阁便离开了。
想要压过他们王家的酒楼，做梦去吧。
他转身，似乎是在同兴旺说话，又似乎是在自言自语:“聚鲜阁这么好的生意，他们只有这几个人手，只怕是忙不过来的吧？”
兴旺惊恐地瞪大双眼:“老爷，您想做什么？”
做什么……王亥拧断了挡在横斜出围墙，挡在身前的枝条，晦涩难辨地道，“都是为了王家的生意。”
……兴旺发现他们家老爷又摆上了一副算计模样，心里再次开始发颤。真是要老命了，他们家老爷又想作大死。天地可鉴，这可是他们家老爷起的坏心思，不是他起的！
他清清白白一个人，可不能叫他们家老爷给耽误了！
第44章 招聘
今儿黄茂宣又领着下塘村的两个小孩儿过来了, 他们想要帮忙，不过沈苍雪最后还是将人赶走了。