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秀才家的俏长女(330)

“娘这是准备带着睿哥儿去哪里?”苏云朵一边从宁氏怀里接过直往自己身上扑的苏泽睿一边问道。

“还能去哪里?这小子哪日要是没去泉眼那边玩水就不得安稳,听说你小舅回来了,我就想着让你小舅带睿哥儿去玩会子水,没想到你小舅又往城里去了·”宁氏用手指轻轻戳戳了苏泽睿胖胖的小脸,叹了口气道。

苏云朵拍了拍苏泽睿,这小家伙可不正直往山谷方向拱呢!

苏云朵正好要往仓库那边去,也正好要去看看葡萄园和山谷里葡萄的成熟情况。

葡萄的成熟情况关系着果实的酸度、糖分等的含量,而酸度和糖分等与葡萄酒的质量和风格有相当大的关系。

葡萄一旦进入成熟期。其内部各物质含量的变化速度很快。

在同一片地块里,今日与明日五采收的葡萄酿造出来的葡萄酒风格就很有可能截然不同,精确判断葡萄成熟状况就变得很有必要。

这两日葡萄成熟的速度很快,苏云朵恨不得时时都蹲在地头看着,当然这是不可能的,不过每日早晚至少都要去看一次。

这会儿时辰虽然还早了些,却正好可以先陪着苏泽睿玩会儿泉水。

待她去观察葡萄的时候,让林嬷嬷和白芷照看着苏泽睿,并不会耽误她的事。

说起那个泉眼,除了水质清甜可口以外,还有个好处就是水温极适合这个天气去戏水,苏云朵怀疑这个泉眼依然是个温泉,只是夏日里水温不显罢了。

一般从地底下冒出的泉水会比较凉,偏这个泉眼里出来的水并不让人觉得凉,反而还有一丝热度,否则别说是宁氏,就是苏云朵也不会让苏泽睿过来玩泉水。

但是说这泉眼是温泉,却又实在不太像,与葛山村后山坳里的那个泉眼实在有相当大的差距。

葛山村的那个泉眼,无论春夏秋冬出来的水基本保持在四十度左右那个温度。

可是这个泉眼出来的水,比流经庄子的溪水温度只是略高了些许,若非用心感受还真不一定能感觉到两者温度之间有什么差别。

苏云朵让宁氏先回去,又让紫苏和白芷送剪刀去仓库交给张平安入库,她自己则带着苏泽睿与林嬷嬷去了泉眼处。

自从买下这个山谷,苏云朵就吩咐庄头将葡萄园和山谷用篱笆与庄子分隔开来,以免庄子里调皮的小子们过来糟蹋葡萄。

待张平安带着人挖出了这个泉眼,更是将这里保护了起来。

宁忠平又抽空带着人从山上取来了青石板,在离泉眼丈许之地砌了个不大不小也不深的水池,方便几个外甥来此戏水。

苏云朵第一次见到泉眼和泉眼边上的那个池子时,差点对着宁忠平喊人才,幸好还有点理智,总算将心头的那股子冲动给压下了。

这会苏云朵抱着苏泽睿来到池边,苏泽睿迫不及待地想要扑入池子,却被苏云朵牢牢地拘在怀里,怎么也得将身上的衣裳给剥了才好让他下水。

苏云朵手上的动作也算快,在林嬷嬷的协助下很快就将苏泽睿剥了个精光,撩起水拍了拍小家伙的胸口和后背让他先适应一下。

小家伙却嘻嘻笑着扭着身子直往水池里溜,光溜溜的小身子就像条滑溜的泥鳅,从苏云朵的手掌中滑入池中。

这池子也大约三丈见方,深也就两尺左右,如今已经一岁半的苏泽睿已有差不多两尺七、八的高度了,这样的水深只要有人看着些自是不会有事。

苏泽睿进了池子更像条鱼,小手划着,两条坚实的小短腿蹬着水,游得还真像那么一回事。

苏云朵蹲在池边,偶尔撩起水撩拨一下苏泽睿,而苏泽睿也时不时地停下来往苏云朵身上撩水,姐弟俩玩得不亦乐乎。

就这样陪着苏泽睿玩了一会,待紫苏和白芷过来,苏云朵就准备去巡视她的葡萄去了。

“睿哥儿,你在这里玩会,姐姐去看看葡萄。”苏云朵对着玩得正开心的苏泽睿招了招手。

苏泽睿停下戏水,歪着小脑袋看着苏云朵,脸上略有些纠结,片刻之后对着苏云朵摆了摆手:“姐姐带葡萄,睿哥儿吃。”

“那你好好玩,听林嬷嬷和白芷姐姐的话,待姐姐回来,给你带最好吃的葡萄。”苏云朵说完,转向叮嘱白芷和林嬷嬷,让她们好生照看苏泽睿,她自己则带着紫苏巡视她的葡萄去了。

一圈转下来,苏云朵发现比起早晨那一趟巡视,葡萄的成熟情况已经基本适合酿酒的需要,看来是时候采摘酿酒了。

苏云朵挑了几串熟透了的葡萄交给紫苏,这是带回去让大家品尝的。

明日一早就来采第一拨,除了自己家人吃的,自然是往城里的亲朋好友家里送,这一批就得几百斤,苏云朵初步估计送出五百斤,接下来采摘的葡萄就要开始酿酒了。

明日要将人分作两拨,一拨人采摘葡萄,一拨人清洗陶窑即将送来的陶罐。

不知张平安他们的簸箕、箩筐还有酒篓子编得如何了。

第371章 酒坊(四)

先前宁忠平去城里买剪刀的时候,张平安就带着人去了山里砍藤条和竹子,也不知他们从山里回来没有。

苏云朵这样想着,突然就自嘲地笑了起来,明明刚才紫苏和白芷往仓库去是要与张平安交接的,若张平安没回来,她们又是与谁交接?!

“张平安他们的编得如何了?”紫苏正好奇苏云朵为何突然笑出声,就听苏云朵问道。

“原先看不出来这些人中居然真有那么几个手巧的,刚才过去仓库时,已经编好了好些个簸箕、箩筐,还有人编了个细细的筛子,我看都可以用来筛面粉了!”紫苏早就想与苏云朵说这事了,只是刚才苏云朵心思明显全在葡萄上面,她才一直忍着没说,这会儿见苏云朵问起,自是滔滔不绝地将刚才见到的全都给倒了出来。

“真的?那我得赶紧地过去看看。看他们做的那个酒漏子是不是我要的样子。”听了紫苏的话,苏云朵也不由兴奋起来,拉着紫苏就出了葡萄地。

除了簸箕和箩筐是指明要编的,苏云朵还让大家各展身手,编自己最拿手的东西,按紫苏说的,还真有些令人期待呢!

当然在回去之前,还待先去泉眼那边的池里逮那条滑溜溜的“小泥鳅”。

若是宁忠平在,只伸手那么一捞就能将苏泽睿捞进怀里。

当然苏云朵也不弱,只见她板着脸那么一哼,又从紫苏挎着的篮子里拎了串晶莹剔透的紫葡萄出来,赖在池子中央的小家伙立马乖乖地从池子里出来了。

这小家伙虽小,贯会看菜下碟。

若是宁氏和林嬷嬷,就算她们手上拿着好吃的引诱他,说不定既能将好吃的吃到嘴,又能让赖在池子里不起来,哪里能如此乖乖就范。

苏云朵在苏泽睿带水扑入自己怀里之前,一手擒住他的胳臂,一手往苏泽睿的嘴里塞了颗紫苏洗净的葡萄,总算没有被这个越来越淘气的小家伙将自己身上单薄的夏裳给弄潮了。