吃完了早饭,知了也泡的差不多了。
把吐干净黑水和泥沙的知了到进铁锅里,加水莫过知了就行,加点盐,等水开了在煮个五六分钟即可。
煮好的知了沥干水分,锅里到油,加入葱姜蒜爆炒,知了到进去大火炒个几分钟,加点盐就可以出锅了。喷喷香的油炸知了猴就做好啦。唐娇趁热扔进嘴里一个,香酥脆!
小花在一边等着着急:“奶…姥姥,好吃吗?”
“好吃!”唐娇夹了一个吹凉喂给她。
“好好吃哦!”小花烫的直哈次嘴,也不舍吐出去。
唐娇笑看着小花馋猫样,把炒好的知了猴分成四份。
一盘子知了放进竹篮里看着小花:“能拿动吗?”
小花把手擦干净重重的点下头:“能!”
唐娇掂量掂量竹篮,也没有多重:“去给你大丫姐姐送去!”
自己留了一盘,剩下的两份让林月儿给林二河林三河家送去了,大家一起抓的人人有份!想到昨晚林三河没出息流口水的样子,多给了他些。
“月儿,月儿,把这个给你哥哥们送去!”唐娇对着小跑进厨房的林月儿说道。
林月儿抽了抽鼻子:“娘你做的好香啊!”
“快送去,回来慢慢吃我留下不少呢!”唐娇拍着林月儿的后背说道。
“行!”林月儿端着盘子走了出去。
唐娇又吃了几个,把这盘炸知了搁堂屋饭桌上了,得趁热吃凉了口感发耿。
等林月儿回来了,唐娇道:“都放堂屋了,你们趁热吃吧!”
她怕砖窑的火熄灭,想去看看怎么样了。
到了后面看着坐在石头上的林二河,惊了一下:“这一大早你咋给这儿坐着,多凉啊,你这傻孩子!”
让他看着点也没这样看着的啊!
林二河摸着脑袋傻笑下:“没儿,我也刚过来,心里惦记怕火灭了,我也睡不着。”
唐娇看着林二河沧桑的样子,这一晚上没怎么睡吧?她还真真相了,林二河一晚上跑过来五六趟加柴,连生儿子的事儿都没干。
他这样也不光是听话实心眼,烧砖的事情他从头跟到尾,能亲眼看到砖出炉,心里也是满足的,一种被认同感,没儿子被骂绝户的人也能干一番事业!
第63章
对于林二河的死心眼唐娇也不知道说什么好, 只能自己下回注意些。
砖窑里火烧的正旺, 排烟口呼呼向外冒着青烟。
“娘这要烧几天才能成砖啊?”林二河关心的问道。
唐娇摇摇头说道:“怎么也得三天!你回去补补觉, 这有我看着那。”
林二河不愿意回去:“娘我不困的!”
“快回去, 听话还得两天呐, 能熬住吗要是后两天火灭了咋办!”唐娇道。
林二河一想也是点点头:“那娘我先回去了, 你叫老三一声吧,别自己看着......”
唐娇扬这手:“快走吧!我知道!”
赶走了林二河唐娇看了一会儿,又加了一遍柴火,便离开了。算好时间过来加加火就行, 真扔一个人在这儿看个三四天谁能受得了!
回去的时候看到张氏在空地上翻地, 赵氏和林月儿也在。
“你们这是在做什么?”唐娇疑惑的问道。
“娘, 该是种白菜的时候了,我和二嫂想把这块地翻了, 种白菜......”赵氏扶着肚子跟在张氏身后, 把她遗漏的大土块敲碎。
她这么一说唐娇也想起来了,这个季节该准备冬天的菜了。切豆角晒豆角干、茄丝、咸菜, 辣酱酱……没有运输冷藏技术的时代, 冬天想吃点菜全靠秋天的准备!
赵氏看唐娇不知道在想什么,连忙说道:“娘你就不用弄了,我和二嫂都把你的那份儿带出来了。”张氏也放下了手里的活点头称道。
分家了就更该是体现孝心的时候了, 没分家的时候好说大家都在一起,分家了做什么都必须给长辈带一份。不说东西大小那是一份心意啊, 就像林二河昨天打了一只肥兔子, 张氏做好了也给唐娇端了一份儿, 但唐娇没要,不是张氏厨艺不好,只是太省了做肉只滴了几滴油放了些盐,能好吃吗?
“娘我也帮着二嫂她们种呢?”林月儿跟着说道。
她们的话让唐娇回过神来,呵呵笑了几声也没拒绝,只是说道:“你们有心了,是该准备起了,我都给忘了……”
还想着腌酸菜呢,白菜都没种,这脑子!
说道吃的其他的事情就可以往后推推了!种白菜有三个人尽够了。唐娇回前院找了个篮筐去了菜园子。
“奶奶”
“奶奶”
自大唐娇答应了三丫四丫给她们鸡崽的事儿,这两孩子基本上就长在猪圈边上了,恨不得一天二十四个小时都在这看着蚯蚓长大,这一点跟她们爹一样!
“哎,我摘点辣椒!”唐娇看这孩子说道。
她是个无辣不欢的人,又吃不了太辣的东西。辣酱酱就成了她的最爱,赵氏提醒她了,如今也该是做辣椒酱的时候了。
家里的这个菜园子面积还挺大,光辣椒就种了四小垄。唐娇挑着红了的摘些。
悉悉索索唐娇一回头三丫四丫两个孩子也过来帮她摘了。
“挑红的摘,摘辣酱的手别摸脸啊……”唐娇不放心地说道。
“啊,知道了奶奶!”
其实不用唐娇说,家里的孩子别看年纪小都是长干活儿的。
摘了满满一大筐红辣椒,唐娇提起来掂量掂量得有二三十斤呐!她也不敢弄太多,没有搅碎机器只能靠手工剁碎。
看着三丫她们还要跟着她,唐娇道:“快去玩吧,剁辣椒你们离远点!”
四丫看着姐姐,三丫听话的牵着妹妹跑走了。
做辣椒酱这样的事小孩子还是得离远些,大人不觉得如何,小孩子身体稚嫩,一点辣可能都受不了。
新摘的辣椒最好放一天在做辣椒酱,空空水分做出来的辣椒酱更辣。她吃不了这么辣的直接做就行。
拿着辣椒到前院,唐娇打了一桶井水泡上。今天的天气挺好的,就在外面弄了。
菜板、刀,木盆一齐搬到院子里。
水桶里捞着辣椒慢慢切碎,切的越细越好越碎越好,发酵得快口感更好些。切的时候小心些,辣椒可不是说笑的,蹦进眼睛里或是切到手有你哭的!
切了一会儿唐娇眼泪都要出来了,竟然这么辣!以前吃的辣椒酱都是买现成的谁知道这么难弄。
林月儿回来喝口水看着院子里坐着的唐娇:“娘,你做什么呢?你咋哭了……”
刚想问唐娇这是做什么哪,冷不丁一见娘眼圈都红了吓一跳。
被林月儿这么一问,唐娇习惯性的想用手摸眼睛,才想起来不行!吓得一身冷汗,还好没抹上!
白了大惊小怪的林月儿一眼:“没看到都是辣椒啊!”
林月儿话一出口就知道这话问的有些傻!
看着娘眼圈鼻头红红的样子,想笑又不敢,憋的好痛苦。
“娘你放下我来切!”林月儿去洗了手说道。