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唐老太的种田生活(170)+番外

唐娇看唐光亮又发上呆了,摇摇头这孩子怎么这么喜欢发呆?

米饭蒸熟了,唐娇垫着白布把饭盆拿出来。

“小亮能吃辣的吗?”唐娇问道。

“能能能!”唐光亮狂点头。

唐娇忍不住笑了一下,整个唐家人都挺能吃辣的的,龙氏上回来还挺不好意思的跟她又要了一坛子辣酱。弄的倒是唐娇不好意思上了,跟姑娘要一坛子辣酱有什么的!唐娇不光给了辣酱,顺便把做辣酱的方子也告诉龙氏了。

米饭盛出来,摊开晾凉。

不烫手了就可以拌了,要放盐的米饭太凉了盐会化不开。

葱丝香菜黄瓜丝胡萝卜丝一起倒进米饭盆里,加入大酱少许辣酱,盐胡椒粉一点点酱油开始搅拌均匀。

“把小桌子放上,咱俩就在厨房吃了,等会啊我在打个蛋花汤!”唐娇把拌好的饭递给唐光亮说道。

“啊啊!”唐光亮忙点头。

放好桌子,又把炉洞里的地瓜勾出来掰开看看,熟了赶紧都去了出来。要不然一会儿靠烤糊了。

唐娇锅里烧上说,那两颗鸡蛋打到碗里用筷子搅拌均匀,一点一点淋入锅里。加点香菜细盐,出锅了。

“吃吧!”唐娇搬着碗筷到小桌子上说道。

一口温热的蛋花汤,再来一口味道浓郁的拌饭,简单美味的一顿就凑合过去了。

唐娇喝着汤,想到自己好几天没关心唐记咋样了,遂问道:“店里生意还好吗?”

唐光亮点点头:“还好就是没有刚开始那几天好了,卖出去的都是奶糖居多,有人跟我说蛋糕太小了又软不够一口吃的呐!”

说道着的时候,唐光亮有些担忧:“大姑,不会影响生意吧?”

唐娇摇摇头:“蛋糕是用细面粉砂糖做的,本来就贵,每天能卖出去多少就是多少了,不用担心!”

糕点,不管是中式西式就没便宜的,唐记走的就是在精不在多。

唐光亮见大姑一点但都不担心,也就放下心来了。

不过唐娇却在想着是不是应该推出点新品了?

二人吃晚饭,唐光亮站起来就开始收拾桌子。唐娇自是没阻拦,别人家在亲也不是自己家,有点眼力见的孩子才混得开。唐娇也不想养成唐光亮饭来张口衣来伸手的大少爷习惯,不是不好,只是啊人要认清现实。

“大姑,我会屋打算盘去啦!”唐光亮刷好碗筷擦擦手说道。

“去吧,屋里把昨天吃火锅的小炉子搬屋里去吧,冷就点上,晚上记得灭了就行!”唐娇到。

“不用,大姑我不冷!”唐光亮连忙拒绝。

唐娇点点头,年轻就是好啊,火力壮!

带着也是无聊,唐娇尝试起来烤小饼干,天冷了放的时间长,配着奶糖在店里买挺好。

家里牛奶多,唐娇第一个想起来的就是牛奶饼干。最简单的一种手工饼干了。

鲜牛奶里加糖、鸡蛋、油搅拌拌成糊糊状,加入面粉和酵母,和面。

活好的面,用温热的湿棉布盖上,醒个十来分钟。

醒好的面,用擀面杖擀成略带厚度的面饼。模子按压成一个个圆形小饼。上烤箱烤一刻钟。

铁匠铺大的烤箱用的十分不错,唐娇就有定制了一个放家里,做饭的时候总用的上。

薄脆的牛奶饼干是最简单的一种饼干了,唐娇还想做一种复杂些的曲奇饼干。到时候牛奶饼干卖便宜些,曲奇定价高点。

做松软的曲奇饼干要用到黄油,黄油是可以直接从鲜奶中提取的,过程并复杂只是需要耐心而已。把鲜奶盛在干净的桶里静放至一天,牛奶里的奶油就会漂浮在桶上。

撇掉表面一层奶油,倒进带盖子的罐子里,盖上盖子。让奶油发酵下,发酵后黄油会更加浓郁,也能储存更久。之后的过程不外乎晃动不断搅拌发酵后的奶油,使黄油分离出来。

唐娇做奶糖的时候,就加了黄油。这样的奶糖吃起来很是香醇奶味十足。

饼干是唐娇以前上烘培课最先教的,做起来也快。和奶油饼干的做法基本相同,不过是多加了黄油而已,黄油化开加入砂糖,鸡蛋打发,加入面粉。等面团发酵了,安成一个个小圆饼,上烤箱烤。

做好曲奇饼干的时候,之前烤的薄饼干已经好了,趁热唐娇人进嘴里一个,香酥脆奶味十足!

放到篮子里吊起来省的受潮。

做好了饼干天色也逐渐暗了下来,唐娇等了半响林月儿也没回来。倒是不担心林大河要盖壁炉,不是一会儿能弄完的,他走的又很晚今天能不能回来都不知道。

等到掌灯的时候,林月儿也没回来。唐娇就知道她是不能回来了。

“小花,今天你娘有事回不来了,你跟我睡?”唐娇害怕她一个小姑娘晚上害怕随问道。

谁想到小花赶紧摇头:“不了,我要跟五丫一起睡!”

唐娇看看黏在小花身边的五丫问道:“你们怎么要一起睡?”

五丫低下了脑袋不说话。

小花拍了拍五丫的胳膊,小声的说道:“五丫的姥姥晚上睡觉总打呼噜,还掐五丫......”

唐娇霎时间脸色变了。

温柔的对五丫问道:“你姥姥掐你那了,痛不痛啊?”

可能是唐娇的声音太柔和,五丫眼泪一下子就流了出来。

唐娇吓了一跳,早上不是还好好的吗?这是怎么了!

“不哭不哭,告诉奶奶啊!”唐娇把孩子搂到怀里轻声哄着。

“姥姥说......说我是个赔钱货,一天天什么都不会干,奶奶我干了,我还帮弟弟洗尿布了呢!真的!”五丫哭得眼睛都红了。

唐娇是真的生气了,五丫真的挺乖的,不管是赵氏生孩子,还是林三河有个儿子忘了闺女的时候,都乖乖的心也大,一点不吃弟弟妹妹的醋。

赵董氏过分了!

“来姥姥看看掐你那了?”唐娇解开五丫的衣服。

五丫配合着脱下棉衣,小手指了指腰侧和大腿:“这儿,还有这儿......”

看到没有青紫,唐娇才松下了一口气。也是赵董氏毕竟是孩子的亲生姥姥,也没有那么变态把一个五岁的孩子掐得浑身青紫。天气冷了穿的又厚,到没留下明显的印子。

自家的孩子自己知道,不管是小花还是五丫不会在这种事情上面撒谎。

唐娇给孩子重新穿上衣服,想着如何解决这事?

第133章

给五丫穿好了衣服, 唐娇低头对五丫说道:“一会儿, 你爹回来了,抱着他使劲儿哭知道吗?啥也不要说,边哭边喊疼害怕啊......”

五丫瞪着懵懂的大眼睛看着唐娇,呆呆的点点头。

“奶奶为什么啊?”五丫挠挠头还是问了出来。

“哎呀,你咋怎傻哪!”小花听不下去了,拉着五丫说道。

唐娇笑着拍了拍小花的头:“就你聪明!”

“五丫不用知道为什么,做就好!”唐娇认真的说道。

五丫重重的点点头:“我知道啦!”

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