让高春燕帮忙管着, 林雪霞早上去挑了几块好的五花肉和梅花肉, 这种人人争抢的肉可不能等到下午去买，等到下午已经晚了，好肉都被挑完了。
牛肉倒是可以傍晚捡漏, 剩多少买多少, 还能降价, 像新鲜肉类蔬菜，大部分早上价格贵，到了下午，价格就普通了, 到了晚上六七点后, 剩下的肉类蔬菜都会大打折扣，越晚越便宜。
当然了，剩下的也都是些破瓜烂枣, 好的早就被人挑走。
很多人天黑都会去捡便宜，但也不是每个人都有时间，更何况, 捡便宜的人多了, 价格也就不便宜, 能卖光的早都卖光了。
不能用小卖部的冰柜，林雪霞只好厚着脸皮继续借高春燕家的冰箱, 她中午回去一趟，帮她把肉冷藏着，就这边的气候，肉若是不冷藏，新鲜肉很容易有味儿。
这天没有叉烧肉，光是卤牛肉饭，照样人满为患，牛肉蛋白质含量高，需要消化的时间长，非常顶饿，只吃几块牛肉，配点青菜米饭鸡蛋，一整个下午都不会觉得饿。
以前没肉吃的时候，很多人一顿饭能吃几大碗米饭或者好几个大馒头，才能填饱肚子，然而米面都是碳水，消化快，饿得也快。
林雪霞的这个卤牛肉饭，价格便宜又好吃，还十分顶饿，不过一天，就有了很多回头客。
她跟赵慧茹，早先就把水煮蛋给剥好了，全都切成两半，放在蒸笼里温着，有人来买饭，就是一碗白米饭，配上半个鸡蛋，一份卤牛肉，一份下饭凉菜，一份新鲜的酱油青菜，再浇上一勺拌饭汁水，色泽诱人至极。
赵慧茹一边给人夹菜，一边自己都忍不住咽咽口水，手上这份工作，不说别的，还真是“大饱眼福”。
林雪霞原本以为傍晚还有得卖，结果中午来买饭的人太多，很快又把肉卖光了。
菜也都卖光了！
“小老板，你这卤肉饭好吃是好吃，要是能再加点辣椒就好了。”
好些过来买饭的，都是喜欢吃辣椒的，虽然自家也有辣椒酱，可那不是吃腻味了么？如果买饭能配点别的辣椒酱，那就再好不过了。
高春燕道：“要辣椒我这里给你添一勺。”
高春燕十分大方，人家要辣椒的，她免费让人舀辣椒，就她自己而言，她也喜欢用辣椒来拌林雪霞弄出来的这个卤肉饭。
林雪霞见状，琢磨着要弄一些下饭剁椒酱，比如剁椒蒜蓉酱，剁椒萝卜酱，不能太咸，也不用太辣，要浓香下饭。
卖完了饭，林雪霞的包又被零钱塞得满满当当，这让她心情颇好，她跟高春燕和赵慧茹三个人围坐在一起吃午饭。
午饭吃的晚，林雪霞没省，她并不想抠着自己，卤牛肉都卖光了，她吃新鲜的，早上留了小块五花肉，大概一百二十克左右，简简单单炒个回锅肉，配上韭菜鸡蛋和炒青菜，食材的成本也就一块多，不到两块。
她把所有的菜分成了三等份，放在不同的三个碗里。
林雪霞跟赵慧茹道：“我这里中午包餐，你跟着我们一起吃吧。”
“没吃完的你可以带回去。”
赵慧茹闻言惊喜莫测，她倒是不需要带饭回家，每天能跟着老板吃点肉，那已经是她求之不得的好处。
更别提林雪霞烧的菜，比饭馆里的小炒都要好吃，一时之间，赵慧茹觉得自己身在天堂。
她恨不得干活再卖力一些，下午要把用过锅碗瓢盆全都刷洗干净了。
“来，尝尝这个。”
高春燕拿出了自己自制的酸辣剁椒生姜条，当成配菜，这东西很辣，一般人还真吃不了，赵慧茹咬了一口，斯哈斯哈的直呼受不了，“这也太辣了，太辣了”。
剁椒的辣以及生姜本身的辣，使人舌头火辣辣的，整个人仿佛要冒烟。
赵慧茹辣的眼泪都要出来了，“这东西就这么直接吃的吗？你们那也太能吃辣了。”
高春燕和林雪霞忍不住笑。
林雪霞道：“这个吃面条的时候配一点，怕辣在面汤里泡会儿就没那么辣了。”
赵慧茹含着眼泪吃，她觉得真的辣，可这辣又十分带劲儿，配着饭菜分外下饭。
赵慧茹吃完了一条生姜，手贱又夹一条，越吃还越想吃了。
林雪霞顾及着肚子里的孩子，尽量少吃腌制品，她没尝。
高春燕见林雪霞不吃，忙问道：“你怎么不吃啊？尝尝呗。”
林雪霞：“我最近身体有点不舒服，不能吃太辣。”
“哦，那你注意一点，好好休息。”高春燕表示理解，她并没有多问，女人身体的不舒服有很多种。
到了下午，突然起风了，吹得头顶的挡雨棚嚓嚓响，让人心头发慌，看似要变天了，兴许夜里就要下雨，高春燕一见要下雨，免不得唉声叹气，下雨可就麻烦了，在外面摆摊啊，最怕刮风下雨来台风，尤其是台风来了，何止是摆摊，家门都不能出。
“雪霞，你这边的糯米饭和粥味道出名了，早上还有几个小学生绕路过来买，说你卖的，比校门口的好吃，我大女读的小学，离这边不算远……”
这附近有两个小学和一个幼儿园，更有私人的托儿所，小学有个公立，有个私立，高春燕夫妻俩废了大功夫，求爹爹告奶奶把大女儿送进了公立小学，儿子在公立小学附属幼儿园的学前班，以后直升小学，这就比插班转校简单多了。
为了解决孩子们读书的事，花了夫妻俩很多积蓄。
这几天连连生意好，解了高春燕的燃眉之急，眼见要下雨，下雨或多或少会影响生意，她叹气：“明天可千万别下雨的好，摆摊就这个麻烦，雨太大了不一定摆的下去。”
“这边冬天冷倒是不太冷，可那个妖风也大。”
林雪霞：“春燕婶，等下个月赚的钱更多了，换个好点的挡雨棚，最新完结文在疼寻帬1污2尔齐伍耳巴一最好三面挡风，用不锈钢管子搭的那种。”
“你这个主意是好。”高春燕木着脸，主意好是好，但是费钱，她好心疼。
林雪霞：“该换的要换，这些东西不能省，环境好了，顾客也多了，你看这几天回头客是不是变多了？”
这片区域，虽然很多外地来赶集的人，但是跟火车站那种只做一次性生意的地方不一样，沿路有个小百货楼，附近有农贸市场，市场三层，各种摊贩，二楼卖布、毛线、鞋等等……不说别的，固定摊贩很多，大部分中午并不回去吃饭，忙起来就在外面随便买点，她们这若是做得干净实惠，不愁没有回头客。
“我看这些碗筷用过不能简简单单手洗干净，最好弄个大锅，放锅里煮开消消毒，现在大家是越来越讲究了，碗筷干净些，吃着也放心。”林雪霞以前也没那么讲究，只是她到底养尊处优那么多年，碗筷不消毒，不用开水烫一烫，她自己都下不了口。