两人起床,懒洋洋地刷牙洗脸,钟向东急匆匆地打了个电话过来,“老魏,你媳妇儿这招绝了。”
“这几天两个小修理点,个个日收过千啊,抵得上跑车了,打打油,修点小毛病,又简单又好赚。”
“我还认识了不少人,咱们搞个修理厂,以后有得大赚。”
“你这老婆是个金娃娃。”
傅魏笑了:“羡慕吧。”
钟向东哼了一声:“别说出来让人嫉妒。”
“我媳妇儿怀了双胞胎。”
钟向东睁大了眼睛:“真的啊!”
“昨天去医院检查了,是双胎。”
“再见!”钟向东挂了电话,他揉了揉杂乱的头发,他又觉得自己的赚钱大业不香了。
他人过三十,还是个单身汉,他兄弟就快是两个娃的爹了,这才过去几个月啊?!
傅魏嘴角带笑挂了电话,他这会儿心情异常地好,吹着口哨,开车送林雪霞去店里。
现在店里早上的皮蛋瘦肉粥是一绝,很多人早上来买粥,还有不少吃肠粉的。
林雪霞看了店里这些天的营业额,她觉得很满意,每天营业额上万,早中晚都有不少人,再开一段时间,她可以筹备开分店了。
“林老板,厨房里三个人辞工。”赵慧茹跟她汇报,说厨房里今天早上有人辞工,估摸着被谁家挖走了。
林雪霞没当一回事,她嘴角向上扬:“那就再招两个,让候补的上,之前送盒饭的小李和小张不是也想进厨房嘛。”
在开店之后,林雪霞有意识多培养几个在厨房干活的人,她知道这家店主要做的是“速食快餐”,厨房里要的不是厨师,而是流水线上操作的熟手。
配方牢牢掌握在自己的手上,其他人各自负责各自的工序,缺了立刻能有人顶上,基本不会对店里有任何影响。
现在薛玲君也不需要上手,只要在一旁监督质量,她虽然不能说话,眼神和观察力比谁都好。
*
百里香的老板梁洪挖走了三个对面那家餐馆的“厨师”,原本以为能让山海时光慌乱几天,却没想到人挖走了 ,基本无事发生,人家还是好好的开业,到了中午和晚上,一车接一车饭盒送出去,店铺里人满为患,吃完一批又来一批,看得百里香老心热不已。
百里香跟山海时光面对的顾客群体不相同,百里香主要是服务那些下馆子宴客应酬过生日的,每天都有预定,经常满桌。
而隔壁山海时光经营日常盒饭,单价低,梁洪一开始根本没把这种小店放在心上,心想这一天卖盒饭能赚几个钱?
结果人家一天卖几千盒饭,每天外送盒饭无数,自家一天的营收还不一定比得过他。
梁洪郁闷了。
虽然两家达不上竞争关系,可有这么一家店在对面经营的那么好,梁洪心里不爽,就想给对方找点不痛快。
他用了自己往日里爱用的招数,不计一切代价挖人家的厨师。
一连高价挖了三个,挖进自己店里,结果梁洪傻眼了,口口声声吹嘘自己特别擅长做卤肉的师傅……实际上他只擅长卤肉,字面意思上的“卤肉”。
除此之外,愣是啥也不会。
梁洪想起自家高价挖人花了冤枉钱,气得心梗,他被人当傻子坑了!
这三个人在梁洪这里敲了一笔大钱,本来就没想长干,厚着脸皮美滋滋换新工作。
有傻子出高价挖人,不坑白不坑。
第69章 第二更
梁洪这样挖人的行为, 让百里香店铺的厨子人心浮动,之前孙金斗的店铺还没转给林雪霞的时候,梁洪可劲儿给他们增加待遇,现在孙金斗被挤兑走了, 他们的待遇每况日下, 梁洪对他们说话的语气也变了。
由俭入奢易, 由奢入俭难。
这样的变化引起了很多人不满, 又加上梁洪发神经一般用高价招来三个废物,更是令其中一个老师傅不满意,本来他还想干完正月, 这会儿正好有其他的店挖他, 他不待了!
不等梁洪反应过来, 他店里被挖走了两个老师傅,这一下子可不得了,捅了马蜂窝,他连忙找人来救急, 已经自顾不暇, 哪还管得了对面的速食店。
“味道变了?你们那个师傅是不是走了?没有那个味道。”
“本来过年还要在你这里订菜的……”
“口味坏了。”
“隔壁家的卤肉饭倒是味道一直保持着,偶尔去吃一两回,真解馋。”
……
连续走了三个老师傅, 店铺里的水平下降,老熟客听说了之后,也不过来了, 百里香生意断崖下跌, 更让梁洪脑溢血的是, 离店铺不到五十米,又开了一家新饭店, 正是这家饭店挖走了他家的老厨师,梁洪气得吐血。
孙金斗把店铺转给了林雪霞,靠这点本钱,年末小赚一笔,他想起了转租他店铺的林雪霞,一个人过来看情况。
才走到这路口,正好是傍晚最热闹的时候,他惊讶地发现过去满座的百里香里面只坐了不到一半的人,人都跑到另一家饭店去了。孙金斗暗笑不已,心想风水轮流转。
再看另一边的山海时光,孙金斗瞪直了眼睛,里面竟然坐满了人!
这会儿林雪霞的餐馆还提供小火锅和各类干锅,门口有人发宣传单,更有人一箱一箱搬运盒饭,噗嗤噗嗤四处送餐,一派热闹的景象。
他一进门嗅到了不少香气,店里的装潢已经染上了新年的氛围,挂了红绸带和大红纸福字,红艳艳的辣椒装饰缀了好几个角落。
门口有人发宣传单,火锅点多少送某某菜……很多人赶着气氛来吃火锅,且他们这家店还提供火锅打包外送服务。
孙金斗看见不少人,从自家拿个锅碗,装着炒好的干锅,或者各类火锅汤底,有抱着火锅汤底,拎着几袋素菜从他身边走过的男人。
孙金斗往墙上看了一眼,看得他眼睛瞪直了,上面写着:各类火锅汤底三到八元,赠蘸料配菜,方便各位回家刷小火锅!
这家店竟然纯卖汤底?我的妈呀,纯卖火锅汤底!!
更让人难以置信的是,来这边买火锅汤底的人出奇的多。
“这家店汤底烫青菜绝了。”
“一份汤可以分两次煮,用来下面也好吃。”
“我喜欢她家调的蘸酱……”
孙金斗叹为观止,他忍不住跟店铺里忙活的赵慧茹道:“你们老板很会做生意啊。”
赵慧茹插着腰得意道:“那可不,就连我儿媳妇都说,当初是我慧眼如炬,找到了这么个好老板。”
赵慧茹现在每个月的工资很可观,过年又有一笔小奖金,手里钱多了,腰杆子都挺直了,她十分得意。
“咱们老板厉害吧,也怪咱们这家店太小了,在店里吃火锅坐不了多少人,不过卖汤底就不一样啦,你知道一天能卖出多少不?能卖出这个数!还有人单独来买酱料……啧啧,还是咱们林老板脑子灵活。”