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穿越之我在古代海边搞基建(350)+番外

只见李渔燕拿起肉,清洗了一番就从边上的竹筐里找了一根尖长的鱼刺,开始在猪肉上扎起孔来。

扎好的肉,直接冷水下锅,加入切片的葱姜蒜焯水。

李渔燕看着锅里的猪肉,有些遗憾的道,“要是有酒就好了。”

“酒?我有啊。”

“你有?”李渔燕惊喜的朝崔邵阳看去,“在哪里,给我拿一壶过来。”

“我……”崔邵阳的话还没说完,一边的傅墨言就直接打断道,“不行,你年纪太小,不能喝酒。”

李渔燕,“谁说我

是要喝酒来着。”

“那你要酒干嘛?”

“用来给猪肉去腥味啊。”李渔燕朝着他们说道。

“用酒给肉去腥?”

“酒还能用来去腥?”

崔邵阳跟傅墨言异口同声的问道。

“对啊。”李渔燕说着,还用筷子把锅里的猪肉翻了一面,“野猪肉的腥味太重,如果能用酒再给它焯一下的话,腥味也能去除大半。”

“我这就给你拿去。”崔邵阳说着,就迅速的朝房间跑去。

不多时,他就拿着一小坛酒,迅速的赶了回来。

“渔燕,你看看,能不能用。”

李渔燕接过酒坛子就把上面的封口打开,朝着坛口闻了闻,“可以用。”

说着,她就拿着酒坛子,朝着锅里加了些。

崔邵阳,“这、这就好了?”

“再煮一下,把浮沫跟血水去一下就好。”李渔燕一边说,一边拿起一个勺子,朝着锅里正在翻滚的浮沫跟血沫捞了起来。

一直到锅里的没再有浮沫飘起来后,她才停了下来,用长筷子把锅里的肉块夹了出来。

崔邵阳看着被李渔燕夹出来的大肉块,“这……这就好了?”

“这才哪到哪啊。”李渔燕说着,就拿起边上的菜刀,把放在案板上的肉块,切成了均匀的块状。

接着,她又重新起锅,等到锅里加热后,再把切好的肉块,朝着锅里倒入煸炒出油来。

等到肉块里的油慢慢的煸炒出来后,李渔燕又肉块盛出,拿起了放在灶台上的竹节。

只见她快速的打开竹节,就把里面的白糖,朝着油锅里倒了下去。

“哎!”崔邵阳惊的瞪大眼睛,“渔燕,你倒的这是什么?”

“白糖啊。”李渔燕一边说,一边拿着铲子朝着锅里翻炒着。

“这是糖?不是盐?”说着,他才松了口气,“吓死我了,我还以为你倒了这么多的盐下去……”

话说到一半,崔邵阳才又反应过来,“等等,你说你加的是白糖?这么多的白糖你全给倒下去了?”

“你不懂看到了嘛。”李渔燕说着,还朝锅里张望了下,在看到里面的白糖已经都化为糖浆,并且翻滚出细腻的泡泡后,她才端起放在一边的肉块,重新朝着锅里倒了下去。

“咕

噜”

没来得及拦住李渔燕的崔邵阳,眼睁睁看着那些煮好的白肉,被李渔燕炒成了酱红色。

“你你你,你就这么把肉都给倒下去了?”崔邵阳已经不知道该说点什么了。

不但如此,原本对李渔燕口中的红烧肉抱有期待的心思,跟是随着李渔燕的翻炒下,直接化为了泡沫。

“算了……你高兴就好。”

“我当然高兴了。”李渔燕说着,又朝锅里加了些切好的姜蒜,接着还把刚才放在边上的酒坛子拿起来,朝着锅里咕噜噜的倒了下去。

看到这个场景,崔邵阳差点一口气没提起来,“你把糖霍霍了这么多就算了,怎么还霍霍我的酒啊。”

“谁霍霍你的酒了。”

“还不是你。”崔邵阳有些心疼的把李渔燕手里的酒坛子给接了过来,不过,这时候的酒坛子已经空了大半。

崔邵阳掂量着酒坛子的重量,更是舍不得了,“早知道你要这么霍霍我的酒,我就不该把它拿……”

他的话还没有说完,被煮着红烧肉的锅里就传来了,一阵阵的香味。

一闻到这个味道,崔邵阳到嘴边的话顿时拐了个弯,“这个味道?”

“香吧。”李渔燕得意的道,“红烧肉果然就是要用酒炖才香。”

“所以说。”崔邵阳道,“这道菜本来就要加这么多的酒的?”

“那倒也不是。”李渔燕拿着锅盖把石锅给盖住道,“不过,我觉得这酒多加点,红烧肉的味道会更好,所以才稍微多加了点。”

崔邵阳拿着已经空了大半的酒坛子:……

在李渔燕把红烧肉炖上时,谢明知他们也提着分好的肉,还有刚才李渔燕在甲板上钓的鱼,跟八爪鱼走了进去。

“小师傅,你的鱼还有这个八爪放哪里。”

李渔燕一听到这话,立马就想起了她刚才在甲板上的收获。

只见她忙不迭的来到水桶边,就朝里面的大八爪鱼瞅了过去,“差点把它给忘了。”

说着,李渔燕还朝已经煮上的石锅看去,“不过,红烧肉已经炖上了,那就用你来爆炒吧。”

崔邵阳顺着李渔燕的视线看去,当看到水桶下那只张牙舞爪的八爪鱼时,崔邵阳不由的倒吸了口气,“你

,你不会是要吃它吧?”

“对啊。”李渔燕说着,就让傅墨言帮她煮锅开水,准备把这只八爪鱼给烫一烫,在来清洗。

毕竟,这么大个头的大八爪鱼,直接洗可是有点危险的。

崔邵阳看着傅墨言真按照李渔燕说的朝锅里加水,准备把灶台给升起来后,连忙朝着他道,“等等,你先等等。”

傅墨言,“这么了?”

“你们……”崔邵阳朝着李渔燕看了眼,又朝傅墨言看去,“墨言,你没听到吗,渔燕要把这个八爪怪给煮了,你都不打算拦住她的吗?”

“为什么要拦。”傅墨言朝着崔邵阳横了眼。

“为什么要拦?”崔邵阳被他这话给惊住了,“你没有听到渔燕说的话吗,她可是要吃八爪怪的啊?这东西……”

“还挺好吃的。”傅墨言这话,直接让崔邵阳傻眼了起来。

“你你你,你这话是什么意思?什么叫还挺好吃的……难不成,你已经吃过了。”

“嗯。”傅墨言说着,就把另一口灶台下的火升起来。

崔邵阳看着傅墨言那熟练的动作,一时间整个人都不好了。

接着,他就一脸懵逼的看着,李渔燕用长筷子夹着八爪鱼,把它放入锅里烫了几下,等到八爪鱼不动定型之后,李渔燕才停下来,把它拿出来清洗了起来。

清洗干净后的大八爪鱼,被李渔燕切成大小均等的块状。

触须太大的部分,李渔燕还给它切了些花刀,让它更加容易入味。

接着,在切了些辣椒,就开始直接爆炒了起来。

辣炒八爪鱼的香味,直接冲着崔邵阳的鼻尖一个劲的朝里钻去。

猝不及防的崔邵阳猛打了几个喷嚏,可就算是这样,他也舍不得把眼神,从那锅红艳艳的菜肴上移开。

不仅如此,他嘴里的唾液更是不听使唤的一直不停的往外冒了出来。