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穿越之我在古代海边搞基建(152)+番外

矮几上左右两边各放了四道菜,这些菜肴分别是萝卜炖牛腩、清蒸鱼、白蛤蒸蛋跟一份生鱼脍。

虽然是相同的四道菜,但是那份这些菜那份加了蚝油,那份没有加蚝油,一眼便能认的出来。

毕竟,这耗油的颜色怎么深,只要不是个眼瞎的,都能看出这汤水的不同,跟那清蒸鱼、白蛤蒸蛋还有生鱼脍上淋着的蚝油。

出于的自家厨师的信任,沈掌柜第一筷还是吃的没有加蚝油的菜肴。

在尝到牛腩的味道,跟平时店里做的没有差别时,沈掌柜不禁的点了点头。再伸出筷子尝了口另外一份汤汁略微深些的牛腩。

这一吃,沈掌柜的眼睛不禁一下子就睁大了起来,“这、这……”

沈掌柜一时间不知道该如何评价口中的味道,可不管如何,这牛腩的味道确实比刚才吃的味道,要跟上一层。

可是……

“这怎么可能呢?”沈掌柜一边怀疑人生,一边又快速的朝另外几道加了蚝油的菜肴夹去。

这一吃,沈掌柜整个人都不好了,“这么会如此?不应该啊。”说着,他又吃了口其他几道没有加蚝油的菜肴。

可是已经尝过了蚝油是什么滋味的味蕾,再去尝那些原汁原味的菜肴,这个落差可不是一般的大。

沈掌柜吃了几口,整个人都有些呆住了,“这么会这样,只是加了一位调料而已,这味道怎么会起如此的变化?”

第87章 、第 87 章

不只是沈掌柜被这些加了蚝油的菜色给惊艳到, 经常在鼎盛酒楼吃饭的何掌柜,也被这些加了蚝油的菜给惊呆了。

“这、这些菜真只是加了些鲜油?”何掌柜不敢置信的又夹了片生鱼脍。

单是原汁原味的生鱼脍就已经特别的鲜美肥嫩,当然这口感味道也跟以前吃的并不任何不同。

可是, 他又夹起一片沾有鲜油的生鱼脍, 这一吃那鲜味更上一层楼不说, 而且那咸味也恰到的好处, 不似原本那些生鱼脍在吃的时候,还要自己斟酌的沾些盐或者是最近几个月才开始流行开来的醋。

这不, 何掌柜在吃了一片之后, 又忍不住的加了几片不说,还朝着李恒远看去, “兄弟, 你这下可算是害苦我了。”

“嗯?”原本还在埋头苦吃的李恒远, 在听到这话后,不禁的抬头问道,“这可怎么说?”

“你说, 我这吃了加了鲜油的菜肴,你让我以后再吃其他的菜, 这不是为难我老何嘛!”说着,何掌柜又道,“不行, 你这鲜油得卖我几罐。”

何掌柜的话才落, 原本还在纠结只是一味调料这么可能会带来如此变化的沈掌柜,忙不迭的清醒过来, “不行不行,这些鲜油我全包了。”

“这可不行!”何掌柜一下子就急了,“你要是全包了, 那我这段时间可怎么办。”

“你可以来酒楼里吃啊。”沈掌柜连忙说道。

边上的小杨跟过来瞧热闹的大厨,在看着沈掌柜居然还跟人为蚝油给争吵上的模样,不由的有些面面相窥。

“张厨,这、这调料难不成真有这么好吃?”

“这我哪知道啊。”张厨对着件事还有些云里雾里的。

而在这时,已经从沈掌柜手下抠出一竹节鲜油的何掌柜,才满意的笑了起来,跟沈掌柜又是一脸你好我好的和睦模样。

李恒远看着自己半句没开口,就已经被安排的妥妥当当的蚝油,一时间也不知道该说点什么。

这会儿的沈掌柜看着李恒远那叫一个笑的更朵花似的,“李兄,你刚才说这鲜油是一竹节一两是吧。”

听到这话,李恒远当

然不可能傻的再说不是了。

“对,一竹节半斤,半斤一两。”

“那好。”沈掌柜说着就朝边上的小二看去,“小五,去柜台里给我拿十两银子来。”

“是掌柜。”小二说就快速的跑到柜台,取了十两银子跑了回来,“掌柜,银子。”

沈掌柜接过银子,直接就朝李恒远手里塞去,“来这是买鲜油的银子。”

“多了多了。”李恒远赶紧说道,“这里只有八个竹节,只用八两就行。”

“剩下的二两,是我的定金。”沈掌柜忙不迭的说道。

“定金?”李恒远道,“这些鲜油还不够吗?”

“当然不够。”沈掌柜连忙道,“我这店里一天……”说到这,沈掌柜突然想到点什么的朝着四周一看,在看到渐渐多起来的客人,跟几个探头探脑的人后,沈掌柜立马站了起来,“那个李兄,我们上楼谈,上楼再谈。”

说着,他忙不迭的就拉着李恒远上楼去了。

“哎哎……”李恒远看着被落在身后的何掌柜,“沈掌柜,还有何掌柜呢?”

“对对的,何掌柜你也一起来。”

何掌柜:行吧,这会儿我倒是成为那个顺带的了。

在沈掌柜跟李恒远谈合作的同时,有几家酒楼也听到了鼎盛酒楼,刚刚采买了一味特殊的调料,不过这会儿他们谁也不知道这味调料,等造成什么样的影响……

李家,陈氏在撬了担生蚝回来之后,就把家里剩下的绿豆全都给泡上了。

在泡绿豆的同时,李清宇跟李渔燕也把那个放在草棚地下几乎没咋动过的石磨,给清洗了一遍。

“娘,这些放在那里啊?”李清宇举着原本放在石磨上的簸箕,朝着陈氏问道。

“这个啊……”陈氏走上去,抓了把还没有完全晾晒干的生蚝肉,“先放在矮几上,一会儿等你爹回来再给它做个架子放。”

李清宇应了声,就把手上的簸箕上放在了院子的矮几上。

陈氏看着簸箕里的生蚝,“不知道这些生蚝肉能不能拿来熬粥。”说着,她就抓了些些许出来,朝厨房走了进去。

在陈氏在厨房里熬粥的时候,李恒远也跟沈掌柜定好了,每天

给鼎盛酒楼供应十竹节的鲜油。

在从鼎盛酒楼出去后,何掌柜就把李恒远拉进了粮店内,“那个恒远啊……”

李恒远朝着何掌柜看去,“嗯?”

“是这样的,你家这个鲜油,一天最多能供应多少啊?”何掌柜一想到那鲜油的滋味,就觉得自己一定不能错过。

不但如此,他还有些后悔刚才没有找李恒远问清楚,他要卖给酒楼的东西到底是什么,不然也不会让沈掌柜捡了个便宜。

“这个啊……”李恒远迟疑了下道,“这鲜油是我家刚刚研制成功的,要说具体能做出多少来,我还真说不出个准来。”

说着,李恒远还朝何掌柜问道,“不过,你为什么这么问啊?”

“我这不是看上你那鲜油,也想从你那进点。”何掌柜笑着说道。

“从我这进点?”李恒远朝着粮店看了看,“可你这不是粮店吗?”

“是粮店没错,但是也没有人说,粮店就不能卖这些啊。”何掌柜笑着道。

“那你要多少?”

何掌柜看着李恒远道,“你有多少我收多少。”