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穿越之我在古代海边搞基建(142)+番外

正巧抬头的李渔燕在看到刘氏一闪而过的神情, 看到这的李渔燕不由的愣了下。

接着,她就听见刘氏热情的陈氏招呼道,“小枫啊, 你这么又提着贝壳来了啊~”

“家里就这点生蚝最多, 给你们提些尝尝鲜。”陈氏一边说,一边把竹篮递给刘氏。

“也是。”刘氏说着, 还朝陈氏问道,“对了小枫,恒远这还天天的去城里卖生蚝呢?”

“是啊。”陈氏没多想的道。

“那怎么样?”刘氏关切的问道, “这些贝壳还好卖吗?”

陈氏苦笑了下,“要是好卖,我还能见天的到处把它给分了啊。”

听到这话,刘氏的嘴角微微翘了翘。

正好被一直注意着她的李渔燕,看了个正着。

再加上那些明着关心,暗地都是在打听的话,李渔燕还有什么不明白的。

想到这,李渔燕的眼睛就不由的眯了眯。

陈氏把生蚝倒在竹筐里,朝着刘氏说道,“那嫂子,我这就先走了啊,一会儿还要给春玲送点去。

“欸,你们慢走啊。”刘氏热情的把李渔燕几个送到了门口。

可就在他们转身离开的时候,刚才还面色热情的人,朝着边上装有生蚝的竹筐嫌弃的撇了下嘴。

这个笑容,正好又被李渔燕给看了正着。

在看到刘氏那嫌弃的神情后,李渔燕一下子就来气了:我爹辛辛苦苦撬回来的生蚝,凭什么被你这么嫌弃!

你要是嫌弃,你TMD一开始就别要啊!

一边笑着收下,一边还又背着嫌弃是什么鬼,又没有人逼着你!

憋着股气的李渔燕,在回到家后,就盘算着要怎么把生蚝给利用起来,而不是让李恒远就这么白白的贱卖了,而且还没落下个好来!

想到这,李渔燕的脑海里立马跳出了一样以生蚝为主,才能做出来的东西——蚝油!

一说到蚝油,那可是好东西。

不管是做蘸料,还是做调料调味,只要是放了些许蚝油,那滋味立马就不同了。

不但如此,蚝油的做法也特别的简单,只要把生蚝肉从生蚝内取出,在加上水一直煮个半把个小时,把煮过的生蚝肉给捞出来,接着加入等量的清水,继续用小火熬制,在熬的过程当中再加上些盐白糖、生抽调下味。

最后,再用淀粉水勾芡一下,让这蚝油煮至粘稠,这蚝油就做好了。

李渔燕把自己前世做蚝油的经过回忆了一边,在发现这个过程中还有两个小问题,那就是淀粉跟生抽。

淀粉倒是不难。

李渔燕盘算了下,能用来做淀粉的地方,最后,想到了这段时间,被陈氏经常煮来喝的东西。

绿豆!

夏日解暑圣品!也是绿豆淀粉的主要材料!

想到这,李渔燕立马决定了今天怎么也要把绿豆淀粉给做出来!

而在这个时候,陈氏又装好了一篮子的生蚝,准备出门给李春玲送去,她看着还站在原地不动的李渔燕,不由的喊了声,“丫头,不是说要给你姑姑送生蚝吗?你这么不走了?”

“娘!”李渔燕抬头朝陈氏说道,“我突然想起来,我要干一件大事,就不跟你一块给姑姑送生蚝了。”

“干大事?”陈氏被闺女这话给逗乐了,“你还干大事啊?”

“嗯嗯”李渔燕一本正经的点了点头,“等我干完大事了,我们家的生蚝就能全都卖出去了!”

听到这话的陈氏,心底不由涌起一股暖流,“行,那娘就等着你的好消息。”

虽然

她也知道,这件事不靠谱,但是总不能打击闺女的信心不是。

“嗯,娘你就等着收钱吧!”李渔燕信心满满的说了句,就颠吧颠吧的就要把屋檐底下的小石磨给搬出来。

李清宇忙不迭的上前,帮着李渔燕把石磨给拿了出来。

陈氏看着给李渔燕帮忙的李清宇,不由的笑了下道,“那清宇,你就在家给着妹妹干活,娘先去趟你姑姑家。”

“嗯”

在陈氏离开后,李清宇才突然想起点什么的朝李渔燕看去,“对了妹妹,你到底要做什么啊。”

李渔燕,“做一种好吃的东西!”

绿豆淀粉可不止能用来做勾芡,它可还能粉丝、粉条、凉皮等一系列的好吃的。

一想到粉丝、凉皮的味道,李渔燕就有些馋了呢。

看来,这绿豆淀粉可不能做少了!

想到这,李渔燕就朝李清宇看去,“哥,你帮我拿点绿豆呗。”

“绿豆?”李清宇愣了下,“你做的好吃的跟绿豆有关?”

“对啊!”

李清宇有点纳闷,“可绿豆不就煮绿豆汤的吗?”

“所以我们要做个不一样的!”李渔燕说着,就把李清宇推进了厨房。

毕竟,这放粮食的大缸,她可够不到。

这段时间陈氏为了怕李恒远中暑,卖了不少的绿豆回来,所以,李渔燕让李清宇装了一小半盆出来。

李清宇看着盆里的绿豆,不由的有些担心道,“妹妹,你确定要这么多绿豆吗?要不,我们先弄少点试试?”

“不行,要是少了会不够的!”李渔燕一边说,一边快速的把李清宇推到了院子里,“哥,你帮我倒点水进去泡一会儿。”

“这样?”李清宇给盆里加了些水。

“对”李渔燕看着泡在水里的绿豆,满意的点了点头道,“剩下的等它泡开了,我们再来磨就行了。”

“磨绿豆?”李清宇有些吃惊的朝李渔燕看去,“妹妹,你要把绿豆给磨了?”

“对!”

“不行不行。”李清宇忙不迭的道,“绿豆是拿来煮的,你要是把它都给磨碎了,那就不能吃了。”

“谁说不能吃的。”李渔燕赶紧朝着李清宇道,“磨碎的绿豆,能做的吃的,可比绿豆汤要好吃多了。”

“比绿豆汤好吃?”李清宇心动了。

要知道,这会儿的绿豆汤可是不带加糖的,所以,原汁原味的绿豆汤,只能说能喝,但是觉得称不上好吃。

“对,比绿豆汤要好吃的多了!”

在李渔燕这句话的诱惑下,李清宇立马没再说不能把绿豆给磨了的话。

不过,绿豆就算是浸泡下去,也得要等到6-8个小时之后,才能用来磨粉。

所以,在这之前,李渔燕只能先暂时静等。

在等待的过程当中,李渔燕还特地让李清宇把这泡着的绿豆,搬到了他的房间里藏起来,避免一会儿陈氏回来看到后,直接把绿豆给没收了。

那她可就白瞎了!

好在,李清宇的力气够大,不然就这么大半盆的水跟绿豆,要端起来还真是够呛。

就这样,时间很快就到了下午,午食过后,陈氏跟李恒远一块去海边赶海,留下李渔燕跟李清宇在家。

在他们两人离开之后,李渔燕立马就让李清宇把已经泡涨开的绿豆给搬了出来。

李清宇看着发涨后,看上去又更多了的绿豆,有些不安的道,“妹妹,这么多绿豆,真的能行吗?”