生姜糖是祭灶用的。
没错，湖港镇祭灶王爷用的不是麦芽糖，而是加了生姜和花生的炒米糖。为什么要这样？杨家圩的饼匠师傅老城根给的解释是生姜糖好辣的灶王爷张嘴只能嘶嘶抽气，根本顾不上向玉皇大帝告人间的状。
杨桃十分怀疑其实是大人怕他们小孩一下子把做好的炒米糖全都吃光了，所以才加生姜，好辣的他们不敢多吃。
江海潮认为这个猜测十分有道理，所以她要求老城根做炒米糖时里面别加生姜。
老城根哭笑不得：“不能乱来的，祭灶用的就是生姜糖。好了好了，出去吧，别在这里玩了，等做好了喊你们过来吃。”
江海潮执拗：“我不吃生姜糖，我就要不加生姜的糖。”
加了生姜还怎么卖？
可惜老城根是一锅锅做糖的，每一锅用的料都一样，一锅出来足有三十斤。她的二十块钱根本买不了一锅糖。
江海潮磨着大人：“大大，你就给我做嘛，少做一点，肯定有人喜欢吃。”
老城根要忙死了，哪有空敷衍小孩：“去去去，边上待着去，表碍事。”
二舅母看江海潮的眼睛红红，一时疑心她被生姜汁辣到了，一时又怕小孩吃不上炒米糖气哭了，赶紧打圆场：“没事，你听听，炸爆米花的来了，赶紧去，让他多给你们放点糖，吃起来跟炒米糖也差不多了。”
本地过年前要炸爆米花哩。因为老传统待客礼仪之一是请上门的客人吃炒米糖茶加个荷包蛋，这炒米自家炒的有，却总比不上炸爆米花来的高级正式，所以好些人家都会在年前备下爆米花。
江海潮立刻扭头往外跑，倒是把二舅母吓了一跳，问自家儿子：“海潮怎么了？”
虞凯急死了，压低声音简单说了事情经过，他刚才好害怕大姐会冲老城根发火，因为他总觉得大姐似乎到了大吼大叫甚至动手打人的边缘了。
二舅母听了直瞪眼睛：“还能这样啊。去去去，赶紧去看看吧。”
虞凯也慌啊，大姐没弄到炒米糖卖，还不晓得要怎么爆炸哩。
他噔噔噔跑回姑奶奶家，院子里已经只剩下姑奶奶在切菜叶子喂鸡。见到他，姑奶奶只说了声：“炸爆米花去了。”
虞凯往村口跑，老槐树底下已经围着一圈小孩排队等炸爆米花了。
江海潮脑袋往前凑：“能炸玉米花吗？”
虞凯惊讶：“家里没米啦？”
他知道姑奶奶和姑爷爷拿米换山芋好省下米卖钱的事，他也跟着吃了好久的山芋，到现在江海潮他们还吃着山芋饭和山芋粥呢。
除了山芋外，还有玉米碴，一斤玉米粒换六两大米。比起山芋来，它已经算改善生活了。
江海潮没说话，杨桃瞪虞凯，她家不要脸啊，怎么能当着这么多人的面说她家没米呢？就算米不多，也不能讲。
她没好气道：“爆玉米花啦，上回大姐带回来你不也吃了。”
江海潮从市实验小学回来时，学生送了她一大桶爆米花。弟弟妹妹们都吃了，大家一致认为比爆米花好吃。
今天她拎着玉米过来，就是为了炸玉米花，她要卖玉米花，她要挣钱。
没钱的话，他们永远要受欺负。
炸爆米花的老头乐了：“你们家还有玉米啊。”
当然不是湖港镇种不了玉米，而是能种水稻小麦这些细粮的地方哪会种粗粮当口粮呢。本地人家自留地种的玉米都是夏天鲜吃的。
江海潮才不废话哩，只关心：“能爆吗？”
“能能能。”老头笑道，“跟大米一样啊，一个价，你要爆多少？”
江海潮把袋子往前推：“这些全爆了。”
老头吓了一跳：“乖乖，这么多啊。别别别，妹头，吃不完会放哑掉的。少爆点，下回我再过来。”
江海潮却不肯：“不，都爆掉，一颗都不留。”
这么一大袋子玉米，一锅肯定爆不完，虞凯看到后面都心慌：“大姐，会哑掉的。”
炸爆米花的老头连爆了两锅后也不肯再动：“都给你爆了，其他人等到什么时候？”
江海潮回头一看，后面果然排了好几个小孩，个个都是敢怒不敢言。开玩笑哦，江海潮是杨家圩的大姐大，文武双全在大人心目中印象又特别好的那种，他们哪个敢公然表示不满？
杨桃也发慌：“大姐，够唻，这么多哩。”
江海潮到底不好太霸道，只哼了一声：“行吧，先炸这么逗，明儿你去哪个村炸爆米花啊？”
老头吓了一跳，这家人要拿爆米花当饭吃吗？那她家该有多少人才能一天吃掉这么多爆米花啊。
“李该村，明儿我去李该村，最多再跑个郭庄。”
江海潮拎着爆玉米花走人：“那行哎，明儿我再过去找你。”
虞凯丈二和尚摸不着头脑，追在后面问：“明儿还炸啊？吃不完的，大姐。”
杨桃不耐烦：“卖哎，哪个自己吃啦，拿出去卖嘛。”
上回大姐带爆玉米花回来，他们吃了都说好吃，一致认为难怪城里卖这个。就跟烘山芋一样，城里能卖，他们为什么不能卖？肯定能，而且能卖得更好。
只是学校都放假了，他们要去哪儿摆摊子卖哩。
去江口？抬头看看天，太阳都快落山了，风吹着好冷哩。听说现在江口晚上除了赶场的时候以外也不热闹，冬天到底不比暖和的时候。
江海潮已经有了主意：“去中学门口摆，初二跟初三还没放假呢。”
这事还是秋月姐姐抱怨出来的。
初中太狠了，不仅让他们上晚自习，连寒假的时间都霸占，非得让他们一直补课到小年夜。秋月姐姐都要怄死了。偏偏她在家抱怨时，还被修远大妈说不知好歹。人家老师辛辛苦苦的，牺牲自己的放假时间给他们免费补课，他们还不念好，真是良心被狗吃了。
江海潮也觉得初中老师大可不必如此有牺牲精神，但她现在特别感激他们的牺牲精神。只有学生补课，她才能在寒假里也做学校的生意啊。
瞅着日头，她立刻回家要骑车去初中门口。
海军和超超激动死了，一门心思要跟上。
杨桃嫌他俩烦人：“去去去，你俩能干嘛？回家看动画片去吧。”
海军挺起胸膛强调：“我们也能帮忙卖爆米花。”
江海潮无所谓：“随你们，你们找龙龙玩也行。”
三奶奶看他们推车出门，十分惊讶：“这点儿去哪儿？不吃晚饭啊。”
“随他们去。”婆奶奶倒是不拦他们，“天黑了就在家里睡，把门窗关关好，晓得吧。晚饭要吃，肉要暖过才能吃啊。”
她又给他们塞了个铝饭盒，里面装的是中午吃剩下来的红烧肉。
江海潮一心只想着做生意挣钱，没空跟婆奶奶推来推去。况且她心里憋着气呢，对所有人对全世界的气。反正她就是很生气。
冬天太阳快下山时，骑车风吹在身上可真冷啊。但是江海潮浑身都烧着火，一点儿也感觉不到冷。