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味你而来(31)

这不光是丢酒店的脸,那空空的餐盘是在打他的脸,还啪啪做响。

等在一旁的传菜领班说:“姜大师说厨房提供的野生黄鱼不新鲜,拒绝做下去……”

王经理忙道:“野生黄鱼今天新进的,一千五一斤,怎么可能条条都不新鲜。”

李浙希道:“总经理过去处理了么?”

“听说已经过去了。”

李浙希站住了,想了想对餐饮经理说:“你去吩咐陈规,让他手下赶紧做道冰镇象拔蚌或是鲍鱼,这边不能停下来。还有立刻打电话让供应商过来一趟……具体怎么处理,看总经理的,我就不过去了。”

李浙希转身搭电梯去了办公室。

李浙希离开之后,玫瑰金包厢气氛陡然一松,人人坐姿都不同了。

因为没有菜,所以大家你看我我看你。

宋妈道:“年轻人,你们那个老板结婚了没有啊?”

阿晓立刻坐直了身体。

“伯母,你叫我阿晓就行了。你说李董啊,他还单身呢,你想给他介绍对象?”

宋妈追问:“他是不是很有钱?家里都有些什么人?几个兄弟?”

宋泽友急道:“妈,你问这些干什么?!”

阿晓好纠结。

宋泽友要是个未出闺的姑娘,他肯定是倒豆子啥都往外蹦。

“我就一看护,并不了解李董的家庭情况,但从相处下来看,他这个人真的挺好的。脾气好……”

阿晓想到李浙希砸水晶杯冷酷的模样……

“性格好……”

阿晓想到健宝微信被夺时的不情愿,一边是一百二十节的私教课,一边是用了好几年的微信号,挑战人性的人,没人性!

“很好说话、很善良,是个非常有良心的人……”

阿晓简直要泪流满面了,说了这么多违心的话,他一定会长口疮。

宋妈笑道:“看得出来,都说胖胖的人性格脾气都好,有句古话嘛,心宽才能体胖。看他面相,就是个有福的。”

阿晓:“……”

这时,三楼主管和传菜员来了。

祁主管胖胖很和气,让服务员接菜上菜。

一盘冰镇象拔蚌,一盘冰镇极品大鲍鱼,一盘冰镇三文鱼刺身。

瞬那间,整个包间的温度都降下来了。

祁主管笑容很坚挺:“请慢用,大家有什么要求意见尽管提,我们李董再三吩咐了,一定要服务好。

宋泽友靠在椅背上,讽笑道:“这就是世界级大师的手笔?”看得出来,很赶很急,象是匆匆忙忙中应付任务而已。

祁主管心里苦啊。

别提世界级了,后厨都快世界大战了。

后厨的人跟姜大师的人火拼现场,太壮烈了。

“是这样的,李董吩咐后厨让做象拔蚌,真不巧,卖得就剩下小的,李董说那做个大鲍鱼,依旧很不巧,所以吧……”

拼一起太多,分开又太少,各有各的味道,索性分三盘。

听说宋家人很能吃……

“大杂烩?!”宋泽友突然觉得很有意思,他坐直了身体,指着一桌冰镇:“上这三道菜,你们请示过你们的李董了么?”

“李董现在有点忙,姜大师那边也挺忙的,就暂时由我们酒店的冷盘主管亲自做了这三道菜,后面的热菜会陆续上来,一定会上的,你们请放心。”

“如果食材不够,你们可以做其他菜,比如炒几个素菜也行。”

祁主管立刻道:“这是李董吩咐的事,你们可是他的贵宾。”

宋妈感叹道:“看不出你们李董好象说话挺有份量的。”

“他是老板,他的话当然有份量了。”宋爸一付“娘们见识短”的模样。

何止是份量,在这个酒店简直是对董事长和总经理进行权力碾压。

厨房部、前厅部几乎全是他的人。

要不然别人会在背地里叫他李天王?!!!并不仅仅是体重!!!

酒店再次体现“盘很大”真的只是“盘很大”的特色。

几片象拔蚌几片鲍鱼几片三文鱼都没够这桌人塞牙缝的。

服务员端了空盘,急忙跑去催菜了。

良久,服务员也失踪了。

阿晓拼命发微信:[老板,你人哪里去了?这边都晾在这里了。怎么破?急!在线等T0T~]

奈何李浙希真的很忙,都快出人命了,你说忙不忙。

内部矛盾的激发偏偏选在这一天。

宋泽勇和唐糖站起身,“我们去后厨看看,你们等我们的最新消息。”

小夫妻俩一前一后奔出了玫瑰金包间。

阿晓看看在座其他三人,沉吟道:“我想你们肯定没吃饱,不如这样吧,我们……叫外卖吧——”

宋家三人:“……”

宋泽勇到后厨时,根本都挤不进去看热闹,十几个保安都将厨房入口守得铁桶似的,问门口探头探脑的服务员,都说不清楚。

又跑到冷盘间,里面竟是一片狼藉。

不死心赶到二楼厨房,厨师很少,几个人正忙得恨不得有三头六臂。

今晚全酒店酒席就靠这几位支撑着了,这会儿累的,连说话的工夫都没有了。

宋泽勇放弃了,奔回玫瑰金包间时,里面的四个人正在吃着……鲜炒尖椒牛肉面,一人一碗,热气腾腾,香辣味呛得口水四溢。

宋妈忙道:“回来正好,赶紧吃,一会面就胀了,打电话叫小糖也赶紧回来吃面。”

宋泽勇惊喜道:“这可是阿乡佬面馆的尖椒牛肉面,味道堪称一绝,料又足……我打个电话。”

宋泽友吃了几口:“可惜送来时,忘了让他们带点咸菜。”

宋爸:“要吃咸菜最方便,家里多的是,我回家拿来,二分钟的事情。”

宋泽友忙道:“我就说说,吃完赶紧回家了。”

阿晓:“……”心里默默替老板点蜡,整排的。

唐糖很快回来了。

要说打听消息,哪有女人厉害。

“哇,这是一条黄鱼引发的血案!!!”

酒店进货有固定供应商,由采购部进货之后,由厨房部特别是厨师长以及海鲜池主管经手验货,如果食材不新鲜,直接让采购部退还给供应商。

酒店食材的好否与否是直接关系到菜品的质量,可以说是重中之中的一件事。

“听说本来要给我们做野生黄鱼的,但是今天进过来剩下的三条黄条,姜大师那边都说不新鲜,还说根本不是野生的。酒店里卖野生黄鱼都是二千块钱一斤,一条黄鱼都有一斤多,本来我们是可以吃到一盘五千块钱的奢侈菜……”

大家一听就知道怎么回事了。

如果黄鱼不是野生而且不新鲜,那么两种鱼的价格也是天差地别,一天的差额就有很可观,那么一个月,一年呢?

这是一笔巨款。

如果黄鱼这样,那其他贵价菜呢?

所以这不是一条鱼新鲜不新鲜的问题了,而是酒店里是否有人以权谋私、中饱私囊……

宋泽友不禁嗤笑,所以说,厨师一旦把心思用在其他地方,那么做出来的菜,就会象冰镇大拼盘一样,应付、急燥、随便、差不多而已。

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