如今来此的梁楚和往年一样，餐餐都要吃洪湖的鱼，清蒸的、红烧的、糖醋的，用洪湖的鱼做出来怎么吃怎么痴迷，连在家中时最爱吃的红烧肉都给比了下去。
此时梁楚正和洪湖老主顾坐在一家酒楼中，一桌六道菜便有三碗鱼。梁楚吃鱼的那个劲头每每叫这位老主顾咂舌。
“梁兄每年来都要吃掉洪湖几百条鱼，咋就吃不腻呢？”而立之年的男子呆呆望着梁楚下筷子，他在洪湖一辈子从没发现洪湖的鱼有何等魅力。
在洪湖这么一个地方，只有贫苦的老百姓才餐餐吃鱼，有钱的都吃大米去了。
即便是洪湖最好的酒楼，一条鱼的要价比安水要便宜不知多少倍。梁楚一年来一次，能不一次吃个够吗！毕竟活鱼不好带回去，方便携带的干鱼又没个新鲜味。
两人已是老熟人，梁楚在这儿也不拘谨，闻言随意抹抹嘴巴，筷子伸向第三条鱼的肚子：“你要是吃我们安水的鱼吃了二十年，再回头吃这里的鱼，就知道我为何疯狂了。”实际，梁楚在安水不爱买鱼吃，因为不好吃，所以偏向红烧肉。
“呵呵，梁兄这话有礼。梁兄明年记得准时来，我给你买最好的鱼备着。”
“一定，来年得继续叨扰陈兄了。”
相谈甚欢，二人酒足饭饱走出酒楼各自散去。梁楚颠着鼓胀的肚子慢吞吞踱回客栈，一路还忍不住哼哼唱唱不知名的小曲。
小厮宗宝等到梁楚进屋，立刻嬉皮笑脸的凑上前，一封书信递到梁楚手心：“老爷，夫人给你来了信。”
梁楚眼睛一亮，展开信笺熟悉的字迹引入眼帘，果然是朱宝珠。随着书信的展开，一股清香扑鼻，正是时下盛放的桂花香。
“好香啊，桂花味。夫人真有心。”宗宝翘着鼻子使劲嗅嗅。
梁楚嘴角扬起，将宗宝赶出房间才静坐下来看信。厚厚的信笺最里面还夹着一张精致的花笺，是桂花的淡黄色，寥寥几点墨迹染出盛开的花朵，花笺中间看得出来是朱宝珠特别用心抄写的一首诗，梁楚见状眉头微蹙，他虽读过书，却最烦吟诗作画，学不懂看不懂满脑浆糊，从从就不是读书人的材料。他拿着花笺仔细琢磨半天，最后只看懂那句‘思君令人老，轩车来何迟？’。看明这个梁楚便不纠结了，心道离回家还有一个月的时间，朱宝珠这就等不及了，呵呵。
梁楚笑笑便将花笺收起，拿起白纸黑字的信细细阅读，信里说了好几件大事，譬如他的好兄弟刘程珏已经走了，新知府快来了。譬如梁举人的两个儿子进了梁记，索性还未惹出太出格的事，算是安分。譬如她给朱宝斋又请了一位手艺精湛的老师傅坐镇。譬如安水城的河堤守住了全城百姓，但是湘江下游的隔壁燕城却给水冲了，有些难民逃到安水避难。
虽然都是一些琐碎的事，絮絮叨叨好几页纸，梁楚却边看边露出淡淡的笑。活了二十多年，第一次收到女人的信，字里行间都可窥视出她对自己的思念和关心。难以言喻的喜悦之情在心里蔓延，就如初来洪湖吃上第一筷子美味绝伦的红烧鱼！吃完了，夜里躺在床上还忍不住馋馋咋嘴，慢慢回味。
虽然洪湖的鱼儿很美味，梁楚却开始想回家乡了。
朱宝珠和掌柜从梁记步步走向醉仙楼。知府大人和诸位商盟大家都在那儿聚集。知府前天才到，同样拖家带口，安水城的百姓特意去相迎，热热闹闹的场面叫新知府一张俊脸笑开了花。没错，新知府于锦绣很俊美，才满二十，刚到安水便迷倒一城未嫁的闺女。可惜于锦绣已有一妻一妾，妻子是太傅爱女，知书达理很有大家风范。知府来的当天才进城，于锦绣骑着白马热情的和老百姓扬手共欢，其夫人却不拘谨，大大方方下轿，不遮不掩紧随其后，颇矜持的笑看周边一圈便道：“这儿的百姓真热情，我喜欢这里。”。
知府夫人没有闭月羞花之貌，甚至可以说是平平无奇。但是简简单单一句话倒让一城的老百姓夸赞起来。于锦绣这人年纪轻轻，在贫民老百姓跟前丝毫不摆官架子，说话如乡亲邻里般的亲切，才来几天就给人惦记上了。听说知府夫人是个喜欢热闹的主子，每天都要上街市闲逛几番，买什么东西人家老板给她便宜她还不要，老老实实的付账，一丝便宜不占。这与同城的王将军一家倒是形成对比，王将军一家出来买东西最喜欢用身份占便宜了，虽是你情我愿的事。
朱宝珠当天只远远瞧了知府和其夫人一眼，那位在轿子里的小妾倒是一直没下来。今日来醉仙楼吃酒，朱宝珠本以为自己是唯一的女人，倒没想到还有那位知府夫人在旁。
看到朱宝珠这位女当家出现，知府夫人眼睛一亮，客气的朝她微笑点头，眼眸闪亮。那张并不出色的脸上绽放出的淡淡微笑，倒不知怎的让朱宝珠些微紧张的心顷刻舒坦下来。
这桌接风宴因为知府大人的和气而显得非常热闹，桌面上大伙反而都忘记拘谨，各个有说有笑全然不在乎礼节，就如同一群相识很久的朋友。知府兴致怏然地与酒中好手激情对决，你灌我几杯，我灌你几杯，谁也不让谁。朱宝珠是唯一不被逼迫喝酒的当家，大伙面上承认她，但到底男女有别，显得太亲近反而不好。朱宝珠便很自然的和知府夫人走到一起，这位夫人相当热络健谈，朱宝珠还是第一次遇见如此对味的女人，颇有些相见恨晚的味道。
酒席散后，众人皆有些意犹未尽。外面夜色深沉，朱宝珠与知府夫妻同路，夫妻两还特意将朱宝珠送进门，朱宝珠回家后便让掌柜将知府一家送到府。知府夫人得知朱宝珠自己有家朱宝斋，说什么明天也要去瞧瞧，朱宝珠欣然应允，倍分欢迎。
第二日知府夫人果真早早来了，一进朱宝斋就欣喜道：“我在皇城也去过朱宝斋，肯定是宝珠家的对不对？”
朱宝珠心中一喜，“如无假冒，应该是的。”
“哈哈哈，在皇城谁敢假冒朱宝斋啊，宝珠你还不知道，你家的生意做得可好了，我记得靖安王爷的夫人是朱宝斋的衷心主顾，有次朱宝斋被人一连偷走数十件宝贝，最后就是靖安王爷找出凶手帮你家解决了此事，皇城里谁不知道朱宝斋有靖安王爷这个靠山，呵呵。”
知府夫人这话不像谎言，朱宝珠听得心里一惊一喜。家人自然不会告诉她这种事，想想如果没有靖安王爷肯定最后损失极大。喜在大哥在皇城有了大靠山，必定混的安稳，如此便好。
“我真是佩服宝珠，一个女人家还敢抛头露面做生意，像我出生在闻家，十几年来真是逼不得已，大门不出二门不迈憋死我。幸好如今嫁给相公，相公才不像我爹那样保守固执，呵呵。对了，宝珠的相公也是奇人了，这么放心让你做生意，等你相公回来一定要让他和我相公见见，两人肯定和我们一样相见恨晚！哈哈哈。”