“姐姐，外头风大，客人都走远了。”
米微转过来，看着青萍，微笑道：“你是不是也累了。”
“姐姐看起来像是更累。”青萍指指自己的脑袋，“累在这里。”
“鬼丫头。”米微将店门扣上，上锁，钥匙给青枫一把，“以后早上你来开门。”
青枫小心翼翼地将钥匙收好。
“姐姐，过来清眯一下今天的账目可好。”青萍将抽屉里的铜子，碎银全倒出来。米微看着桌子的零钱，眯了眯眼问道：“有没有客人说我们店里的东西贵了？”“没有啊，但是按照水牌的价付的，还有客人多给了小账的。”青萍将一小把铜子，另外放开，青枫走过来也摸出差不多的一把来。
米微点着青萍做出的简单账目，边核实着所有的钱数，头也不抬地说道：“小账以后你们都自己收着，不用交给我，你们两个如今只管吃管住，赚的工钱须要李叔送到家里去，手边也没有个剩钱，所以以后要买什么用什么，只管用小账的钱，再不够也可以同我明说。”
真是稀奇了，虽说她粥铺里的食物看着新奇，其实材料还是普通，而她的定价足足比差不多的售价高出三成有余，没有任何一个客人提出异议，便是说大家很自然地已经接受了这样的价格，便是说她多赚的三成已经成了定数。
店里的生意，比她想得还要好，为了预防每天太早关门，在方英过来的时候，她提出本来订的食物数量要加三成，方英收过她写的字条，眉开眼笑道：“姑娘的生意开门继红，而且越做越顺当，连清爷都不住口地夸你。”
米微知晓清爷的那种性格能在人面前提下自己的名字已经是大不了的事儿，哪里会不住口地夸，那是神仙才有待遇，只有方英这样的职业生意人才会做这些事儿，她也不揭穿，盈盈笑道；“这铺子生意，清爷占了三成有余，哪天请来亲自看看。”
“姑娘长袖善舞，清爷放心还来不及，只需我两头打点便是，姑娘，我前头叮嘱你做的账目？”
“都按照你的吩咐，每日里进出详细数目，一筷一碗登记在册，你只管放心，一式两份，等月底我便先让你捎带一份回去。”米微每天在关门后，回到自己住处，再用自己弄的简单账册将账目都记录好，其实做账不算难，只要条目清楚，仅需填写数额，每过十日再合计一次即可。
“姑娘什么都一点就通，做事真是让人舒心。”方英每次来都是从后门进出，清爷叮嘱他要低调些，莫要被非人见到，他明白其中含义，一直很仔细，“看着前头生意这般好，我待会儿是不是也绕到前门去，买一碗尝尝。”
米微，将该要传递的话都叙述清楚，拿出两份棉包式样的东西给他：“这个你拿着，一份留给自己，一份赶紧拿回去给清爷。”
方英低头一看，足有五寸大小的直径，棉布的颜色选的是红白的小格子，摸在手里还是有暖暖温度的：“这又是什么？”
“可赶巧让你尝个鲜，这是我才订制来的保暖包，里头放着盒盖的盅碗，热气不会轻易散去，有客人想买了带回去吃最是方便是。”米微提醒一句，“你可要捧牢，莫要打了。”
方英看着自己的手，张口结舌的样子很好笑：“这里面装的是热粥。”
“是呵。”
“还特意给做件衣服穿着的粥？”方英将两个棉包都举高些，发现在侧面有两个各有股绳绑着，因为是同一个颜色的棉布不太明显，“你卖粥还搞这些好玩的，这样一份要不少钱吧。”
米微在他耳边轻轻说个数字，他嘴巴长得更大半天没合起来，好不容易等想要合起来，才感叹着道：“那我先前绕过店门时，有几个客人像是小厮丫鬟的模样，站在那儿也不占座，也不吃东西，便是在等这个吧？”
“的确是。”
“这价格只来买一碗粥？”
“没有一碗，这个要比店里吃的分量稍微多一点。”米微想一想道：“多四匙子的分量。”她说的当然是喝粥专用的小匙。
若非那天青萍的话，说是店里的客人怎么都是爷们，而且还是大老爷们，她撇撇嘴；“我见过最年轻的客人怕就是开门那天来的纳兰公子和刘公子了，可惜他们也再没有来过，别说是姑娘小姐，我看连个年轻后生都不见人影。”
米微笑着直戳她的小脑袋：“看看，这才多大的人儿，已经要挑三拣四的，只要是客人，管什么男女老少。”
“可是姐姐，我们怎么就不能做姑娘小姐，少爷公子的生意呢，那些人原本出手就大方，也喜欢尝个新鲜，姑娘做的东西，纳兰公子不也连声赞好的。”
笑着说过两句，米微在静下来的时候，非常认真地回想了青萍的话，再在开门时，到店前口仔细看了看来来回回走的人流，她明白了，万花街的生意是不错，人流也穿梭不停，不过说来说去还是三教九流什么人都有，她这个店平平安安的是因为有清爷和李叔暗中打点，那些公子小姐又怎么会随意来这些地方，来了怎么做，怎么吃，众目睽睽的，换作是她也不会愿意的。
既然不能堂吃，米微想到了外卖。
棉布的颜色是她特意去布店选的，才踏进门，布店老板已经笑脸迎客：“姑娘要做些什么，都是上好的样子。”
米微一匹一匹翻动，选了红白色的小格子棉布，直接要了整匹，把老板乐得不行，她瞅准机会开了口：“老板能不能在店里行个方便。”
“姑娘尽管说，只要是能帮忙的。”买整匹布都不还价的主，布店老板觉得自己方才还有些走眼，以为这个穿着朴素的女子最多是来买条裙子料子。
“我这里有些单子，麻烦老板给你的客人发一份，你看行不行？”她将自己连夜抄实的广告单给递上去。
布店老板听到要他发单子，面上略有不快，再定晴看看：“原来姑娘家里头是在万花街开粥铺的，这和我的生意本身倒也不冲突，只是……”
米微心里通透明白，低声道：“老板只需同客人说凭此单上门，有两分的折扣，而我收到一份这凭单，会给老板这一点。”她用手指在柜台写个数字，“月底我会亲自再来与老板结算。”
布店老板斜眼去看她写的数字，踌躇着道：“姑娘这会儿说得是好，怕是到月底。”
“掌柜的，这生意本来是带做的，对贵店没有半分的损失，我也是想细水长流的人，即便是行骗，也最多骗掌柜这半个月的辛苦，而后面的客人还依赖掌柜的介绍，两相对衡，你说换作掌柜的是我会怎么选。”
布店老板将信将疑地收下她的凭单：“万花街的五色养生粥铺，姑娘贵姓？”
“姓米。”
照着这样子的进程，她要跑了一家裁缝店，一家胭脂铺，东西都买齐，单子也都发出去，三家给出的凭单各有不同的花押，她只需回去以后特别嘱咐青萍分别收好，到月底留着结账便可。