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开卤味店后,我暴富了(224)+番外

魔芋结饱腹感极强,吃完一个,感觉胃里没那么饿了,但是眼睛还很馋。

打包盒里,还有鸭食管和兔头,都是沈圆的最爱。

怕吃不下,她决定先放一放魔芋结,主动卤鸭食管和卤兔脑壳。

卤鸭食管,还是跟记忆里一样肥嫩,肉嘟嘟。

兔脑壳更不用说,这是沈圆的每次去卤味店,必买的卤味。

邱可吃完一个卤魔芋丝,啃了个辣卤鸭腿,直呼太撑了,吃不下。

那就留作晚上当宵夜吃吧。

颜记煎饼果子铺,店内。

“今天没有辣卤小鱼仔吗?”

面对食客的问题了,李阿姨不急不缓说:“不知道,你问问老板,喏,老板在那儿。”

顺着李阿姨的目光,食客看见刚从厨房出来的颜烟,把刚才的问题,又问了一遍。

颜烟的脑瓜子一下子没转过弯来:“你说的是那些卤小杂鱼吗?”

食客:“对,我觉得小鱼比鲫鱼更香,酥酥的,很入味,一口一个。”

颜烟大概知道了,那是小龙虾养殖老板送来的,他虾塘里有野生鲫鱼,还有一些野生杂鱼。

他把鲫鱼和小杂鱼一起批给颜烟,小杂鱼的批发价便宜,才两块钱一斤,但处理起来繁琐,比鲫鱼麻烦,所以也是按二十元一斤卖。

这两天虾塘里的鱼捞完,其他村民家鱼塘里的杂鱼比较少,三五斤小杂鱼,一炸一卤,更不剩下什么了。

颜烟回:“短时间内,应该没有了,有的话,会提前在群里通知大家。”

“好吧,谢谢。”食客一脸失望,兴致缺缺。

颜烟微笑回应:“不客气。”

“辣卤魔芋结全部卖完了,专门来买魔芋结的别排了。”李阿姨扯着嗓子喊,又低头给其他顾客打包。

听见有顾客嘀咕:“怎么加不了群,好像提示满员,阿姨,还有别的群吗?”

李阿姨喊来颜烟:“9群满员了,你赶紧建个新群。”

颜烟:“!!!”

不是一星期前才刚建的群,这么快满员的吗?

一个群五百名成员,几乎没有退群的,九满员的群,大概有4500人,还有不会加群,靠电话预约的附近居民,她店里的食客约莫达到五千人左右。

傍晚后,店里卤味全部销售完。

送走两位阿姨,颜烟也该回家。

她和沈沐没去公交站台,半路折返到菜市场,问了一圈,只看见一种小包的竹笋丝,不是她想要的商用清水春笋。

路上,她在某宝搜索,终于找到想要的竹笋丝,笋丝白里透着点金黄,嫩嫩的,能看到能笋子外部生长的竹节轮廓。

是正儿八经的春笋。

看评价不错,她赶紧下单两包。

晚上,下单的笋子发货了。

同时,几个群消息99+。

颜烟习惯性点开1群——

慢慢:【卤魔芋结好饱腹,小鸟胃,吃了两个,感觉好饱啊!】

美少女战士:【我好爱卤魔芋结,口感好脆好韧,好好嚼,还可以减肥。呜呜,明天还有吗?@五颜六色的颜】

可可的巧克力:【魔芋低卡低脂,快点上架,明天我还要继续吃,争取瘦到一百斤。】

小雨漫步:【没买到卤魔芋结,眼泪不争气地从嘴角流下来。】

颜烟低头,打下一行文字。

五颜六色的颜回复可可的巧克力:【女孩子不一定要瘦,微胖也很可爱呀!】

五颜六色的颜:【@所有人,辣卤魔芋丝正在接受预订中……温馨提示,不管什么食物,尽量不要过量食用,肠胃不好的食客,请不要食用魔芋,容易胃胀,消化不良。】

第120章 蒜香卤竹笋

◎拌着蒜蓉蒜油,浓浓的蒜香◎

三天后, 颜烟收到快递消息。

回家路上,顺便拿走快递。

一到家, 她迫不及待拆开包裹。

纸箱里,用泡沫塑料纸包着两大袋清水笋丝,加上清水的重量,约莫每袋有五斤左右。

这种脆笋,可以做凉拌菜,也可以烫火锅吃。

卤着吃,也很香。

她把两包清水笋丝放到玄关处,放在最显眼的地方,免得明天忘记。

秋风徐徐吹拂, 吹黄了树叶,冬意渐浓。

一早, 窗外淅淅沥沥下着小雨。

颜烟拎着两袋笋丝到店, 大老远瞧见沈沐躲在遮雨棚下, 脚边放着一只泡沫箱子。

她好奇:“这是什么?”

沈沐一本正经:“羊排和羊腿肉, 今天立冬,要开始贴秋膘,好过冬。”

颜烟抿着唇,笑了。

他总能找到各种稀奇古怪的理由, 让她好好多吃饭。

他把羊排放到清水里浸泡,另一些羊肉放冰箱里冷藏保存:“晚上去你家包羊肉饺子吃。”

颜烟倒是听过羊肉饺子, 却没吃过。

“羊肉饺子好吃吗?”据她所知,一般的羊肉腥膻, 羊肉饺子尤其考验厨艺, 一般的饺子馆可吃不到。

沈沐说:“以前去高原采风时, 认识一位当地的牧民, 他家的溜达羊吃青草,喝雪水,羊肉不腥不膻,用雪水煮着吃,那个味道啊,我到现在都还怀念着,所以特意联系到对方,帮我邮寄了些。”

听他说的,勾起了颜烟的馋虫。

偏偏他还要用砂锅慢慢的煲着羊排,据说这样煲出来的羊排肉质细嫩,味道极鲜。

也不需要太复杂的烹饪,因为是冷藏邮寄来的,简单处理后的羊排,用清水浸泡半小时,泡出血水。

把羊排丢到砂锅里,倒入一桶矿泉水,没过羊肉即可,三片老姜,大火煮开,转小火慢炖。

煮开后,砂锅盖子被热蒸汽推动,噗嗤噗嗤响。

随着热气腾出,夹带出馥郁的肉香,溢满整个厨房。

羊肉的香,似是暖香,咕嘟咕嘟,驱散了周遭的湿气寒气,不腥不膻,香气袭人。

颜烟吞咽着口水,分不清第多少次问:“还有多久啊!”

沈沐低头看时间,安抚她:“再忍忍,还有十分钟。”

还要十分钟啊!

颜烟决定离开厨房,给自己找点事情做,转移注意力,不然闻着羊肉香,越闻越馋,越馋,时间过得缓慢,仿佛度日如年般。

她好奇点开颜记煎饼果子10群,昨天刚建的群,目前为止,已经有五十多位成员。

按照目前进群人数的增长进度,相信过不了多久,需要创建第11个群。

10群虽人少,成员聊天聊的很热络,颜烟看了会儿聊天记录,帘子被挑起,紧随而来一股浓郁肉香飘来,勾住了她的注意力。

幸好这时,沈沐说:“羊肉汤好了,准备吃饭。”

饭桌上,接过他递来的一碗羊肉汤,沈沐提醒说:“小心烫。”

颜烟:“知道了。”

小火煲了快一小时,炖出来的羊肉汤油润清亮,汤水表面漂浮着一层晶莹的油花,诱惑至极。

诱得她挪不开眼,舀起一勺羊汤,吹得温些,送到舌尖。

入口是油润润的肉香油香,汤水滚烫,却又异常鲜美。

一下肚,熨贴着肠胃,像是春日的阳光照在身上,暖意融融。

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