电压力锅里煲着猪蹄子，煲了四十五分钟，跳到保温状态。
最后一道荷包蛋白菜豆腐汤咕，在锅里嘟咕嘟冒着热气，煮到软乎，终于出锅。
看到酱烧猪蹄子，色泽鲜红油亮，裹着酱汁，一颤一颤，肉感十足！
颜烟又惊又喜：“你怎么知道昨天我啃酱猪蹄子，没啃过瘾？”
沈沐：“我就是知道啊。”
洗完手，颜烟迫不及待拿起一个猪蹄子啃：“酱汁好浓稠，炖得耙耙的，好糯。嘶，有点烫。”
沈沐无奈：“慢点吃，没人跟你抢。”
猪蹄子的皮质胶质，富含蛋白质和胶原蛋白，对皮肤好。
颜烟毫无心理负担，啃完一个，又拿起一个啃。
啃完几个，些许腻味。
她看向其它菜肴，干煸过的五花肉，外皮焦焦的，咬起来油滋滋。
花菜脆嫩，梗子甜津津，清脆爽口，很好地缓解掉五花肉的油腻。
荷包蛋白菜豆腐汤看似平平无奇，很不起眼。
等尝到之后，令她惊艳不已。
只尝到食盐、白胡椒粉和葱花的味道，似乎没加别的调味料，汤水呈奶白色，喝起来却很鲜甜，清清爽爽。
荷包蛋被煎得两面金黄，外皮焦脆，边缘的金黄蛋皮密布孔洞，吸收了汤汁，咬一口，嘴角流汁儿。
荷包蛋外酥里嫩，煎得油香油香的。
豆腐嫩滑，筷子一夹即碎，需要用勺子舀起它，才能送到舌尖。
更妙的是，他会细心的把白菜梗子处理出来，梗子是梗子，叶子是叶子，泾渭分明。
不像老爸做的，白菜叶子连接着许多白菜梗子，颜烟想吃白菜叶，也得一起混着梗子吃。
太好了，她可以捞自己喜欢的白菜叶子吃，留白菜梗子，给喜欢它的人。
饭后，颜烟在群里发消息——
五颜六色的颜：【今日卤鹅，粘米团子在售中……看到群里小伙伴的建议，决定今日实施可以外带打包鸡鸭火锅，店里帮忙提供烫菜服务，现有蔬菜、粉丝、方便面，可以加其它素卤一起烫。】
绵绵：【天呐，终于不用跟大家一起抢堂食的位置，以前想啃点土鸡，真的难。现在太好了。】
小雨漫步：【豪华版麻辣烫，我值得拥有。】
风：【嘿嘿，刚想吃麻辣烫，在外卖平台找了一圈，差评太多了，不知道吃哪个？现在不用选了，我直接选豪华版！】
酸辣洋芋丝：【哈哈哈，豪华版麻辣烫，笑鼠了。】
kk：【终于有粘米团子，好耶。】
小松许：【来了来了，这个月先吃几天粘米团子。下个月，等我钱包鼓点，再来品尝豪华版麻辣烫，吸溜吸溜。】
可可的巧克力：【@圆圆的兔脑壳，我跟南南吃一份就好。】
圆圆的兔脑壳：【好的，安排。】
第109章 辣卤牛蹄筋
◎看着好q弹，糯耙耙，吸溜吸溜◎
下午, 顾客盈门。
经由顾客提醒，颜烟得知山寨店铺的牌匾已经拆掉, 目前正在闭店装修……
颜烟：“谢谢大家参与抵制，才能让这种侵权行为得到制止，感谢大家。”
被感谢的食客们纷纷与有荣焉，毕竟她们也是号召抵制山寨的一份子，参与到这种正义的活动中，带给人满满的成就感啊！
周娅也觉得非常有成就感，在得知有山寨颜记煎饼果子的卤味店后，她第一时间在直播间里参与到抵制活动，同时希望大家也跟她一起参与抵制。
今天她到的很早, 很快轮到周娅。
新出的鸡肉火锅烫菜，被群里姐妹们称之为豪华版麻辣烫, 当然要来一份, 还要来四分之一的卤鹅。
周娅选的带翅膀的上部分卤鹅, 后面的人食客见了, 欣喜说：“太好，我孙女最喜欢吃鹅腿了。”
刚好买到鹅腿的部分，可不欣喜么。
周娅和好友带着打包好的卤味，立即返回出租屋。
调好打光后, 正式进入直播……
明天去姥姥姥爷家吃饭……
“宝子好，我是娅娅, 现在给大家介绍一下今天要吃的东西，终于买到卤鹅了, 我买的四分之一的卤鹅, 鹅腹这块的鹅皮, 棕红油亮, 给你们看看。”
说着，她把打包盒里的鹅腹拿到镜头前，高清摄像头捕捉到画面，传达给屏幕前的每位网友。
鹅皮色泽金黄，金黄里带着琥珀的棕红色，能让人联想到柔软有弹性的皮质，裹满了酱汁，看的人垂涎欲滴。
里面的鹅肉似乎很嫩，店家还配了酱汁，主播蘸着酱料，把一块鹅腹送进嘴巴里：“酱香味很浓，鹅皮像是被热油煎过，外酥里嫩，尤其是这个鹅皮富有弹性，很有嚼劲，越嚼越香。”
“这块的肉质薄厚均匀，比较入味，可以不切，我的特意让阿姨帮我切成块。”
【难怪看见很多人专门买鹅翅上部分，我还好奇鹅腿那么好吃，怎么没人买？】
【学到了学到了。】
【快尝尝豪华版麻辣烫，我还在排队，不知道要等多久，让我先过过眼瘾。】
……
店里，沈圆已经拿到打包的卤味，还有两份豪华版麻辣烫。
她们烫的方便面，被特意干捞的放到一个单独打包盒里，但不能放太久，面会坨。
她哼哧哼哧往回跑，在路上遇见从校外回来的郁南知，顺手帮忙拎两只袋子。
回到宿舍，邱可人不在，群聊里已经到宿舍楼下了。
很快，宿舍门被推开，邱可大口大口喘气。
沈圆搓搓手：“终于都到齐了，开吃。”
她把干捞的方便面倒进鸡汤里，搅拌搅拌，让它裹满汤汁儿。
泡在红彤彤的辣椒油里，看着让人食欲大增。
郁南知问：“是不是忘记了什么？”
沈圆想了想：“哦，对，看直播吃的更香。”
她打开软件，看见周娅正在直播，点进直播间，固定住手机，抽纸和垃圾桶时刻备着，一切准备就绪，开吃。
屏幕里，在粉丝的弹幕催促下，周娅也开始试吃豪华版麻辣烫……
方便面泡太久容易烂乎，不够劲道，周娅第一个开始品尝……
屏幕外，沈圆她们也夹了方便面到碗里，吸溜吸溜，很劲道，很好嗦。
二荆条煮出来的红油，香而不燥，用来煮方便面吃，虽然略油，但是它香啊！
特别是颜烟帮她们煮的方面面火候极好，拿捏准确，中间有一点硬心儿，面条弹弹的，没有完全煮熟的半生面，拌着红油吃，香惨了。
沈圆超爱这种半生面，喜欢吸溜它的爽滑，还有里面一点点硬心，太绝了。
方便面拌着勾魂夺魄的红油，一起送到嘴巴里，她的魂魄都差点被勾走几瓣。
吃完一筷子，又去捞的时候，发现碗里的方便面已经被捞完，她垮着脸。
邱可和郁南知也垮脸，三道目光交汇，沈圆抱怨：“早知道多烫几个方便面。”
邱可也没吃够，咂咂嘴：“要不我去超市买两包方便面，应该能泡开。”