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开卤味店后,我暴富了(193)+番外

热腾腾的香气,直往人的鼻子里钻。

是她最喜欢的萝卜馅儿,颜烟眼里浮起喜色。

第一口,只咬到个团子皮。

第二口,她米团子和萝卜肉沫,呜呜,好香呀!

粘米团子皮没加任何调料,吃起来偏粘稠,只有浓浓米香,稍显寡淡。

和着萝卜肉沫一起吃,才是真的绝啊!

炒熟的萝卜肉沫,经过二十分钟蒸熟,无形之中,萝卜和肉沫再次经过一场烹饪,由水蒸气主导,让它们合二为一,不分你我。

萝卜里的水分溢出,煮得软乎乎,软嫩无筋。

这个季节的萝卜真的太好吃了,煮进肉沫汤汁,风味更佳。

咦,粘米团子里还有汤汁儿。

颜烟一口嘬掉汤水精华,辣得冷抽一口气。

赶忙咬一口米团皮,很好的缓解掉灼辣。

颜国华也被辣得直哈气:“太辣了,辣椒放得有点多。”

黄秀兰:“我不觉得啊,我觉得蛮好吃的,明天早上可以蒸个吃,简单省事。”

颜烟适时插一句话:“如果不怕油的话,可以切片,用油煎着吃 。”

颜国华狐疑:“这个团子里面包着馅料,切开后,不是馅料分离?”

颜烟点头:“对啊,我看有人这么做的。”

“行。”顿了顿,颜国华说:“明天我试试。”

又说:“蒸屉里还有这么多,咱家三个人吃不完吧!”

颜国华也想过给岳丈丈母家送点,老两口饮食清淡,吃不了这么辣,只能放到冰箱自己慢慢吃。

谁能料到,现炒后蒸出来的馅料,吃起会更辣。

“这有八九十个,我们得吃多少天?”颜烟犹豫说:“我拿点去店里卖,这点辣,对爱吃辣的人来说,根本不叫事儿。”

她拍了照片,立马放到群里——

五颜六色的颜:【明天推出新品——粘米团子2.5元一个,有萝卜肉沫和藕丁肉沫两种口味,超辣哦,不能吃辣的慎买。】

小雨漫步:【哦豁,晚上不睡觉,这是我应得的报应啊!】

小兔软糖:【哭了,大晚上的,你给我看好吃的,有本事你现在给我送来啊!送来啊!】

美少女战士:【粘米团子?没吃过,有吃过的姐妹吗,说说是啥味,让我晚上在梦里好好吃它。】

圆圆的兔脑壳:【我也没吃过,想吃,呜呜~】

一杯奶茶:【嘤,你是魔鬼,好馋,让我打开外卖APP,翻一圈,没找到卖粘米团子的,更馋了。】

南南一小只:【温馨提醒后面的朋友,不要点开群消息,不要点开,不要点开……】

爱吃肉包:【已经点开了,呜呜~】

第100章 排骨莲藕汤

◎排骨汤里夹杂着着粉藕的清甜,好喝◎

中午, 沈沐到的时候,颜烟从蒸屉里取出两个粘米团子:“给你。”

他吃不了太辣, 颜烟另外单独给开了小灶。

上午闲着没事,她在店里蒸好,刚拿出来,热气腾腾。

沈沐把手里的泡沫盒放下,接过颜烟递来的瓷碗,捧着。

碗里热乎乎的粘米团子,他掌心汲取到碗壁的暖意。

这种被人惦念的感觉,真好。

他眼里绽放出明亮光芒:“烟烟,我也给你带了好吃的。”

颜烟顺着他的目光, 看到一袋排骨,还有一只泡沫箱子。

她好奇:“这是什么?”

沈沐神秘一笑, 卖了个关子:“你帮我打开一下。”

颜烟找来剪刀, 拆开泡沫盒, 看到里面放着几段莲藕。

莲藕表面的颜色略深, 不太好看。

联系到排骨,她猜:“莲藕排骨汤?”

沈沐给予肯定:“真聪明,答对了。”

又说:“看你上回没吃到粉藕,我特意托人从洪乡买的粉藕。我不太确定到底粉不粉, 要是不粉的话,等冬天的时候, 我们可以飞去洪乡,下着雪, 喝着当地熬的莲藕排骨汤。”

这个画面, 想一想都很美好。

现下颜烟好馋粉藕, 催促他:“你快吃啊, 凉了不好吃,吃完了,做藕汤。”

沈沐吃掉一个,吃了个七八分饱,还要留着肚子和颜烟一起吃莲藕排骨汤。

另一个,被他打包。

吃完后,沈沐捞出清水里浸泡的排骨,冲洗几遍。

新鲜排骨不用焯水,冷水下锅,加两片生姜,四五颗花椒粒,电高压锅煮三十五分钟即可。

三十五分钟后,加入滚刀块的莲藕,继续焖煮十分钟。

削去老皮的莲藕,吃起来口感好些,煮出来的汤水不会发灰发黑。

十分钟后,放气后,沈沐用筷子很轻易插入莲藕里,对颜烟说:“看看,是不是你说的粉藕?”

颜烟凑来一瞧,莲藕边缘都快煮化掉。

她乐了:“是粉藕,煮出来很烂乎。”

饭桌上。

面前放着一碗莲藕排骨汤,颜烟舀起一勺排骨汤送来,品了品:“对,就是这个味儿,排骨汤里夹杂着着粉藕的清甜,好喝。”

又说:“终于喝到秋天的第一份的莲藕排骨汤,好满足。”

沈沐勾唇:“你也太容易满足了。”

颜烟夹起莲藕块,啃一口,哼哼唧唧说:“谁说我容易满足了,明天我要吃小猪盖被。”

这个菜名好奇怪,沈沐呆了瞬,低头用手机查找菜谱,发现似乎不难。

颜烟:“吃饭不许看手机。”

“好。”沈沐老老实实放下手机。

毕竟烟烟这么关心他,他当然要听她的。

他学着颜烟先喝一勺汤水,被藕汤惊艳到,又夹起一块粉藕,入口粉粉糯糯,像是吃土豆泥的沙沙,却比土豆泥多几分藕甜:

“粉藕确实好吃哈,上次叔叔买的莲藕好硬,你喜欢的话,回头我托人给你带些过来。”

想到沈沐登门那天的藕汤,比排骨还硬朗。

排骨煮得软烂,莲藕还十分□□,啃得她门牙发酸。

颜烟迟疑:“会不会太麻烦你呀!”

他偷偷瞧她一眼,长睫如蝶翼微颤:“你多麻烦我一些,才好。”

午后。

沈圆和好友们提前两个小时抵达店内,发现前面已经有两个顾客在排队等候。

听口音,似乎是外地的。

除掉前面两位食客,还剩下十四个堂食位置。

沈圆拍拍胸脯,对邱可和郁南知说:“今天咱们几个稳了。”

邱可:“上次看你吃鸭肉火锅,馋死我了,一会儿我要点个鸭肉火锅。”

沈圆跟她完全相反:“我想吃鸡肉火锅,土鸡啃着好香。”

邱可摇摆不定:“怎么办,我又想吃土鸡,又想吃鸭肉?”

郁南知接过话茬:“这好办,到时候我点个鸭肉,咱俩一起吃。”

邱可眼里一亮:“好主意。”

沈圆夸张说:“好哇,你们两个背着我勾勾搭搭,你们孤立我?”

郁南知:“什么叫背着?我们分明是光明正大的勾勾搭搭。”

邱可故意往郁南知怀里,柔弱一靠:“我们俩用不着偷偷摸摸,大不了,大不了加你一个,我们三个一起吃。”

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