颜烟点点小脑袋，把剥掉的红薯皮扔到垃圾桶里。
红薯皮刚扔到垃圾桶，立马被傻狗吃掉。
颜烟眼睛亮晶晶。
嘿，一点不浪费，太好了。
她把剥掉的红薯皮，全扔给傻狗。
村里自家种的红薯，是白薯，跟市面上卖的红薯、烟薯不同，果肉呈橘红色。
红薯和烟薯的水份含量较高，口感好，甜度高，吃起来软糯无筋。
寒冷冬季的，街边小炉子里卖的多是烟薯红薯，口干细腻，甜如蜜。
多烤一会儿，能烤出薯蜜来。
村里自家种的白薯，是淘汰掉的老品种，果肉是粉糯糯的白，有点像土豆泥。
啃一口，粉糯糯的甜，有点类似于板栗的香甜。
好久没吃到这种白白的红薯，一点点筋，它的口感沙沙的，粉粉的，绵绵的，比土豆泥好吃，蛮香甜的。
唯一不好，就是太噎人了。
噎得颜烟翻白眼，捶着胸口，差点被个红薯噎死。
姥姥经过：“红薯好吃吗？”
颜烟点头：“好吃，有点噎，您要吃吗，我这里还有一个。”
老太太正准备伸手去接，看见她大伯母提来一只大木桶，好奇：“这是做什么？”
大伯母掀开煮红薯的锅盖，拿葫芦瓢舀起一瓢红薯，言简意赅说：“喂猪。”
颜烟：“！！？”
她看看木桶里的熟红薯，又瞅瞅自己手里还剩下的半个红薯。
她问姥姥：“还要吗？”
老太太略一犹豫：“还是你自己吃吧！”
颜烟觉得没什么大不了。
猪食怎么了，又不是没洗过？
她们在城里还经常买红薯吃呢，好几块钱一斤，贵的要死，边边角角都不舍得丢掉。
在村里，家家户户田里挖来一大堆，根本没人要，卖也卖不掉，吃也吃不完，干脆被大家拿来喂猪、喂鸡鸭。
颜烟拿着半个红薯，边啃，边跟着大伯母去猪圈看猪。
围栏里，闻着食物的香甜气，小猪猪们欢快地撒蹄子跑来。
颜烟好奇：“为什么不直接喂生的，还要煮熟，好麻烦？”
大伯母说：“生红薯吃着不抵饿，不好消化，好像还有细菌，煮熟的好一点，我也不知道，这些都是村里养猪人的经验。”
颜烟听得津津有味。
第78章 柴火鸡
◎鸡肉被煮得软烂，牙齿一撕，立刻脱骨◎
猪圈的味道, 挺大。
手里剩下的半个红薯，吃不下了, 颜烟扔进食槽里，不浪费粮食。
午饭桌上，大伯父伯母商量着家里养的公鸡太多，自家一个月吃一只鸡，还多几十只，多的打算拿到镇上卖。
颜烟正低头扒米饭，听了：“你们的公鸡，可以按市价卖给我啊！”
大伯父颜国栋看来：“家里还有二十多只大公鸡，你要这么多做什么？”
“可以做卤鸡, 或者鸡肉火锅。”颜烟想到嫂嫂宋锦寄来的卤鸡，那种浓郁的肉香和药香, 叫人恋恋不忘。
她店里关于鸡的卤味较少, 只有虎皮凤爪和酸辣柠檬鸡爪。
最近天气转凉, 酸辣柠檬鸡爪销量大不如前, 她打算暂时下架。
颜国栋沉吟道：“保守起见，你先少拿点去卖，卖得好，剩下的我都给你, 省得我去镇上跑一趟。”
颜烟点头。
地方特产的卤鸡，都是自家吃饭的家伙, 保密配方，只传自家人。
颜烟不打算千里迢迢去取经, 她可以尝试做别的味道啊！
例如椒麻鸡、烧鸡、酱油鸡、五香卤鸡、荷叶鸡, 还有软到酥骨的扒鸡等等。
其中扒鸡需要用到的, 是几个月出栏的嫩鸡。
饭后, 大人们去田里帮忙抬稻谷，颜烟坐在院门口，帮忙看家。
她喝着酸奶，傻狗趴在脚边，直勾勾瞅着，等待颜烟喝完，就轮到它了。
十几分钟后，颜国华和大伯父用电三轮车，运来几大袋稻谷，铺在地面晒干。
颜烟得了个帮忙看谷子的活儿。
大家门口晒着谷子，经常有麻雀过来偷吃谷子。
这些鸟雀呼朋唤友，经常成群结队过来祸害庄稼。
一两只鸟雀，不打紧，放开了吃，也吃不了多少。
怕就怕，几十上百只的麻雀群过来偷谷子。
看到有麻雀，颜烟坐在小板凳里，懒洋洋地挥手驱赶。
几次反复后，这些麻雀们逐渐胆肥，她挥手驱赶，它们依旧啄谷子，撒欢地啄。
颜烟只好放下手机，起身驱赶。
等稻谷全部运来，不需要颜烟帮忙看着。
一群小孩经过，有个穿黄衣服的小男孩跟颜烟说：“我们去捡谷子，你去不去？”
颜烟不明所以，跟着去了。
现在的稻子，几乎全部采用机器收割，难免会有一些漏网之鱼。
小孩们捡机器漏掉的一根根稻穗，积攒起来，可以拿去喂鸡喂鸭。
颜烟跟着捡了几根，有点像当初抓知了猴的感觉。
蛮好玩的。
这里有一根稻穗，那里又发现一根稻穗，好多，好爽，越捡越上瘾。
有点像颜烟看过的赶海直播，一直上货，爽翻了。
天色不早，小孩们要回家吃晚饭，颜烟才恋恋不舍跟着回来。
她捡到一小捆稻穗子，收获颇丰。
大伯母见了，把她夸了又夸：“咱们烟烟可真能干，捡了好多稻穗回来。”
颜烟把稻穗扔进鸡群里，看它们争前恐后低头去啄，成就感满满。
吃过晚饭，大伯母把院里葡萄架罩着的细网，取下：“现在的麻雀太狠了，用网子罩着，都把葡萄啄烂了。”
摘细网时，大伯母突然一惊一乍：“豁，这里面还钻进来一只麻雀，看你往哪里跑。”
大伯母一把捉住小麻雀，往空中一抛，问颜烟要剪刀。
颜烟赶紧回屋里找剪刀，递去。
咔擦一声，一串葡萄被剪下，颜烟伸手接过。
这串品相不错，紫里透黑，熟透了，看着就很甜。
第二串表面有几颗果实被鸟雀啄了个洞，又没吃完，只能摘掉破损的果子扔掉，看着很可惜。
大伯母又摘来一串，颜烟赶忙说：“够了够了。”
她把葡萄拿到水龙头下清洗，用盘子装着，端来院里。
大伯母还嫌不够，又切了个脑袋大小的西瓜，一起端来。
颜烟捻起一颗葡萄，葡萄红到发黑发紫，圆润饱满。
轻轻一嘬，皮肉分离，汁水充足，果肉甜如蜜糖。
经过一整个夏季的阳光暴晒，积累的糖分沉淀，造就了葡萄甜酸甜酸的绝妙口感。
牙齿轻轻一抿，果肉化作一汪葡萄果汁。
颜烟感叹：“刚摘下的葡萄好甜，好多汁。”
大伯母笑呵呵：“幸好今年罩了细网，去年没罩，全被麻雀给祸害完了。”
姥爷颔首：“麻雀泛滥，对庄稼造成的破坏不小啊！”
颜烟一口气吃了十几颗葡萄，这才把目光放到西瓜上。
红红的西瓜瓤，沙沙的，还在淌西瓜汁，好诱人。