等服务员清理出干净桌子,终于排到她们,高媛拿起菜单朝程夏递来,让她先点。
程夏也不客气,目光搜寻一圈,要了个青椒肉丝,顺手把菜单递给身边人。
大家都点了自己爱吃的菜,接下来等待上菜。
青椒肉丝作为一道快手菜,第一个上桌。
出菜时,方山正有点紧张。
他和侄女儿算是亦师亦友,平时两人经常打电话,方芸景经营的食堂窗口,又又又拿到本月最受欢迎食堂窗口第一名,他会跟她一同收获喜悦的果实……
方芸景错失最受欢迎食堂窗口第一,方山正会耐心安慰她。
侄女跟自己的对手相互竞争,相互欣赏,逐渐成为了好朋友……
今天那位会古法酿酱油、酿陈醋和豆瓣酱的好朋友,应该也来了。
只不过今天来了两个小女孩,方山正分辨不出是谁。
心中夹杂着复杂情绪,在服务员上菜时,趁着锅里炖煮的空闲时间,方山正伸头探脑,在发现侄女带来的同学们竖起大拇指,另外两个小姑娘似乎也很满意。
等等,他为什么要在意这些小萝卜头的认可?
方山正背着手,重新回到灶台前。
大堂。
屋外,寒风肃肃。
室内,一室饭菜香、酒香,人声鼎沸,热热闹闹。
程夏夹了青椒肉丝送来,这道家常菜,看似方便简单,实则大有学问,给腌制好的瘦肉丝过一遍油,猛火烈油,快速大火翻炒,极考验火厚技巧。
翻炒时间过长,肉丝容易发老,时间太短,肉丝略生,且肉丝和青椒无法完美融合在一起。
想把肉丝炒得鲜嫩嫩,青椒不能太生,又不至于太软烂、毫无风骨,一切恰到好处,这就很考验厨师的功底。
没进入这家小饭馆,就知道厨师的手艺应该不错,等程夏品尝到青椒肉丝,发现肉丝极嫩,一点不塞牙。
因为加了青椒和干辣椒,肉丝裹挟着一面辛香辣汁儿,亦有螺丝椒里的清香淡辣。
不愧是家常小炒里的经典菜,香香辣辣,嘎嘎下饭。
螺丝椒爽脆可口,自带的辛香,刺激着味蕾。
里面的豆豉,咸鲜异常,同样十分下饭。
看比赛的时候,程夏吃了些零食,不管饱,扒着米饭,一口青椒肉丝,一口米饭,香的咧!
酒足饭饱,结完帐,方山正本想免单,架不住同学们的热情。毕竟是做生意,今儿这个免单,明儿那个免单,生意还做不做了?
于是方山正给她们打了折,外带送了坚果和水果,都是刚置办的年货,又嘱咐大家早点回酒店,不要在外面瞎溜达,怕不安全。
要不是他还开着店,非得亲自盯着她们回酒店,才安心。
方山正养得白白胖胖,三下巴,瞧着跟个喜人的弥勒佛似的,又不端长辈架子,大家也敢跟他嬉皮笑脸。
高媛笑嘻嘻:“知道了叔叔,我们这就回酒店,谢谢你的大苹果。”
回酒店路上,遇到了杨烨和郭骞。
邵骏:“咦,你们今天怎么没去看比赛?”
走得近些,杨烨连忙出声制止:“你们离我远一点,我感冒发烧了,怕传染给你们。”
见他脸色红得不自然,大家不约而同,退后一步。
“你挂水了吗,烧退了没有,可还有味觉和嗅觉?”程夏后退一步,面露担忧,她和杨烨被安排在明天下午比赛,现在发烧感冒,明天的比赛肯定受到影响啊!
被小伙伴们关心,杨烨捂着嘴轻轻咳嗽几声:“已经退烧了,还有点咳,嗅觉有一点,舌头尝不出味来。”
失去味觉,明天还怎么比赛?
完犊子了。
程夏安慰他:“今晚先好好睡一觉,好好休息,说不定明天醒来,嗅觉味觉都恢复了。”
第46章 蟹粉狮子头
青阳海选赛上, 郭骞没能进入前十,他这次过来是为了观看比赛,涨涨见识。
发现杨烨高烧, 立刻跟他一同前往附近医院挂水……
郭骞不用比赛, 程夏同样提醒他注意防护。
正常人感冒了, 最快也要一星期才好, 生病难受,最好提前预防点。
程夏跟大家说一声,到药店买了感冒药,给其他人分一分, 以作预防。
她给郭骞也拿了一份。
“谢谢。”
“都是朋友, 客气了。”
目送程夏离开, 郭骞心中一暖。
回到房间的程夏,给中途分开的邵骏、范祥也打了电话,告诉他们最近流感严重, 让他们注意预防,最好到药店买点感冒药预防。
第二天一早,杨烨耷拉着脑袋,整个人跟霜打的茄子一样蔫巴。
奇迹并没有出现, 他的味觉还没恢复。
今天下午的比赛, 他抱着颓败的心态, 本就勉强拖着病躯, 加上情绪低落,看着无精打采。
程夏想到了个主意:“我们俩正好是同一场比赛, 如果你信任我, 到时候我可以做你的舌头,帮你试味。”
杨烨灰暗的眼眸亮了亮, 又迅速黯淡下来:“好像从来没有哪位选手这么做过,应该不可以这样吧?”
程夏:“比赛规则又没有严令禁止让别人试味,我们这么做,也不算违反比赛,就看你信不信我?”
为了帮他,程夏冒着这么大风险,杨烨的眼睛再度亮起:“程夏同学你这么乐于助人,愿意帮助我,我当然信你,我就是怕到时候有人提出异议,连累到你。毕竟以前都没有出现过这种情况,好像不合规矩。”
程夏比他厉害多了,根本用不着害他。
杨烨非常信任她。
程夏笑了,笑容明艳又张扬:“规矩,不就是被人拿来打破的嘛!”
上午三场比赛结束,吃完午饭,来到下午两点钟。
下午三轮比赛过去,截止目前为止,上午场和下午场,出现了两匹黑马。
分别是来自晏阳市的梁铭,拿到平均分8.93。
和桐城的王恺,平均分9.18,比方芸景的9.1高出0.08分,暂时遥遥领先一众选手,荣列第一的名次。
面对来自桐城的选手们的祝贺,王恺荣辱不惊。
还剩下最后一轮比赛,如果不出意外,大家觉得省级第一的名次,非王恺莫属了。
王恺拿到省级第一,就是他们桐城在众多市级里脱颖而出,未来一年的烹饪资源,也会向桐城倾斜……
想到这里,带队的负责人也高兴,没想到平时不见山不见水的人,到了比赛场上发挥超常,给他们桐城狠狠争一口气。
面对桐城的挑衅,青阳的负责人手握两张王牌,心底没底。
负责人也是美食协会内部成员,非常清楚这种竞赛的猫腻。
凡是参赛女性选手,都会一视同仁,遭到评委们的一致压分。