后者,进入大学后,会根据每位选手的特长,分别开设有中餐班、西点班、卤味班等等,因教施材,专注某一类别,学到极致。
比赛规则很简单,让选手们烹饪自己拿手的菜品,高二学生对上这两类选手,非常吃亏。
还有另一个信息,今天来的这位初级厨师,姓许。
“姓许。”程夏品了品,青阳市说大不大,说小不小,该不会这么巧,遇见那位被她捡漏的小许吧。
好巧不巧,余光扫见吴宥带着个陌生青年男人走来,跟程夏引见:
“介绍一下,这位是许韬,今天交流会的特邀嘉宾。”
又对男青年说:“这位就是程夏。”
许韬带着探究的目光看来,盯着程夏上下打量,她长着鹅蛋脸,脸颊未脱稚气,年轻得过分。
接手了他的社区活动宴,办得十分漂亮,因此被花源里小区业主邀请做流水席的大厨,后又帮助赵芳梅开办了社区食堂……
暑假期间短短一个多月多人时间,她干出的事情一件比一件惊人,甚至有人拿他做的宴席和程夏的对比,得出结论——他不如她。
起初,许韬没当一回事,像是社区活动宴那种不入流的宴席,如果不是为了在美食协会管理成员面前露脸,他不可能自降身价。
随便糊弄糊弄得了,这些人哪里懂得品尝美味?
他没把程夏放到眼里,一个高三中餐班的学生罢了,直到程夏赢了比赛第一,且赢得格外漂亮,打破了厨神的最高分记录。
事后,他靠关系探听了三位评委的口风,三人对程夏的评价,出奇的好,甚至认为她有超过初级厨师的水平……
自己已经快三十岁,那么努力学习厨艺,想要进入青阳美食协会,进不得。
年轻得过分的程夏,却是这些评委们想要吸收拉拢到协会的天赋型人才!
许韬冲程夏温和一笑:“你好,久仰大名。”
不知为何,程夏听着有点毛骨悚然,也回以微笑。
因为场地狭窄,现场采用课桌式布局,紧密整齐,也方便大家共同交流。
两人并排一列的桌椅,邵骏从别处借来把椅子,他们三人凑作一起。
邵骏取出平板,用支架固定,调整好角度开始录制,怕有听不懂的,可以录制了慢慢听,慢慢琢磨。
很快,许韬在万众瞩目的期待中,正式亮相,来到台上。
先是一段简单的开场白,因为幽默风趣的语言,立刻拉近了讲课人和听课人的距离。
许韬用谈话的方式,讲述自己学厨的梦想,也讲了许多关于初级厨师竞赛的规则和细节。
这些经验,可以帮助大家提前备考。
当许韬讲完心得后,把接下来的时间留给大家互动。
他漫步走到三人组,俯身询问程夏有没有没听懂的,如果有不懂,可以直接问他。
这样的特殊待遇,让其他人艳羡不已。
方芸景也有很多问题想要请教,又怕打扰到许韬,此刻见许韬对程夏格外偏爱,眼中流露羡慕。
大家只是艳羡许韬对程夏这个晚辈优待,果然天赋好的人,不管走到哪里,都很招人喜欢啊!
程夏浑身不太舒服,勉强忍着问出几个疑惑,一一得到解答后,便道了一声谢。
解答完,许韬大步离开。
他还有事。
如果不是得知程夏今天会来,他是不会浪费时间来这里演讲。
目送这位初级厨师离开,会场里的大家开始热烈攀谈,交流各自的心得……
“你好,我叫韩雅。之前好像没见过你。”后桌有人主动跟程夏打招呼。
程夏回:“我叫程夏,高二才进入中餐特长班。”
韩雅发出尖锐的爆鸣声:“你是程夏!”
“程夏?”高媛伸长了脖子,一眼瞅来这个方向。
瞅见程夏的侧脸,有些眼熟,这不是在入口处见到的土包子?
她走到对方面前,居高临下问:“你就是程夏?”
看她来者不善,程夏嗯一声:“有事?”
“你真的是程夏!”高媛淡漠的面容逐渐破裂出缝隙,星星眼看她:“偶像,终于见到你啦!”
什么情况?
程夏和好友们面面相窥,不是来找茬的?
又见对方掏出手机,点开相册,翻出一张照片对着程夏比了比,高媛气呼呼:“你知道吗,你一点不上镜,刚才在入口我都没认出你来。”
听语气,程夏发现对方似乎真是自己的粉丝。
一瞅屏幕,好像是学校找摄影师帮拍的宣传照片。
也不等她回话,高媛自顾自说:“我是你的粉丝,我每天都会看你的视频,太馋人了。不看,又觉得生活少点什么,连饭也吃不下,看了又馋又饿,好羡慕你们青阳二中的同学们,天天能吃到你做的饭菜。”
临近中午,交流会即将结束,程夏她们也要准备今天的午饭。
因为离邵骏家近,中午她们打算购买食材,到邵骏家做饭。
想着,程夏说:“我们一会儿要去做饭,如果你不介意的话,可以跟我们一起。”
惊喜来得太快太猛烈,高媛兴奋极了:“真的吗,我真的可以跟你们一起?”
得到程夏再次肯定的回复,高媛乐颠颠回座位收拾东西。
旁边方芸景沉吟几秒,主动来问:“我们家离这里有点远,可以跟你们一起吗?”
程夏看向邵骏,征求他的意思。
尽管邵骏讨厌何佳佳,方芸景人还是不错的,他点头同意。
交流会结束后,三队人汇合,一起前往附近的商超采购。
拎着食材来到邵骏家,程夏打眼一瞧,跟邵骏说:“豁,你家还挺大的。”
看邵骏平时出手阔绰,就知道他家境不错。
邵骏:“还行吧!夏姐,我有点饿了。”
不止他饿,程夏和大家都饿得冒火。
她说:“别急,给我擦个土豆丝,烙个土豆蛋饼,先垫垫肚。”
她们买的这些食材,得会儿功夫煮。
用工具给土豆削皮,擦出细细的土豆丝,放到碗里备用。
因为是油煎着吃,土豆淀粉含量高,吃着香甜软糯,不需要清洗掉淀粉。
用同样的方法,擦出胡萝卜细丝。
胡菠萝不易熟透,需要焯水,焯水,捞出控干水分,跟土豆丝放到一起,加面粉,一颗鸡蛋,食盐、五香粉、味精和葱花,一起搅拌均匀。
如果面粉不够湿润,可以添加少量清水。
搅拌好面糊糊后,往平底锅中刷上一层花生油,挖一勺土豆胡萝卜面糊,中小火慢烙。
烙土豆饼的过程中,为了让卖相不错,可以用工具适当调整下饼子的形状,压的薄一些,方便烙透。
烙至表面金黄,翻个面,继续烙另一面。