赵芳梅笑眯眯：“好呀，不去的话，手机没收。”
被拿捏了七寸的范祥，顿时没脾气了：“我去还不行吗？”
这时候才五点十分，公共交通还没开始运行，邵骏扫了共享单车来的。
见到范祥，邵骏热情道：“你就是刚来的师弟吧，你好，我叫邵骏，是你大师兄哦。”
范祥斜他一眼，没搭理。
什么师兄师弟，他又不打算学厨？
而且还是给朋友妹妹当小徒弟，给个小胖子当师弟。
集合后，三人在赵芳梅的人带领下，来到办喜事的主家，认认门。
提前采购食材的人回来了，主家租赁的厨具灶具、帐篷、桌椅板凳也一并运送来。
有人帮忙在空地搭建帐篷、锅炉，这些琐事程夏不用管，她只负责后厨掌勺。
看到有她想要的碱面，海带丝，花生米，这时候灶炉已经摆在露天空地。
清洗一遍厨具锅具，开始烧一大锅热水，给碱面和海带丝烫熟，过冷水晾凉。
热油炒香花生米，刚出锅的花生米，不脆，放到电风扇底下，用筷子搅拌搅拌，散走热气后，开始变得酥脆。
邵骏负责切黄瓜丝：“师弟，你去拌花生米，这个没有技术含量，比较轻松。”
“跟你说了，我不是你师弟。”说完，范祥爱搭不理给花生米搅拌，散热气。
他给花生米搅拌，坐到小马扎里，哈欠连天。
趁着花生米散热的时间，程夏熬了葱油、辣子油，取一只瓷碗，塞一把晾凉的碱面，黄瓜丝和海带丝，加一勺葱油、一勺辣椒油，一勺花生米，往里加葱蒜末、生抽、食盐、麻辣鲜、花椒粉、香醋、熟白芝麻，几滴香油，少许白糖。
调好味道的凉面，被放置一旁，等待取用。
等她示范一遍后，主家安排到后吃帮忙的亲戚，负责帮忙往碗里加面，把面碗送到她面前。
这样，程夏只需调个料汁，大大减少工作量。
炙热的日头升起时，空地已经搭建好遮阴的帐篷。
忙活了一早晨，主家招呼着帮忙的亲朋好友过来吃早饭。
听说老张家特意聘请了一位大厨，要办老式流水席，说实话，大家挺期待的。
现在经济不景气，也就偶尔下个馆子，谁家能天天吃的起馆子里的手工饭菜啊！
就指着老张家的酒席，搓一顿。
一大早，见到一群小豆丁，看着面生，以为哪个亲戚家的小孩。
得知这群小孩就是今天来的大厨和后厨帮手，大家面色各异，这不是过家家，闹着玩儿？
尤其是当老张指着为首的一个瘦胳膊瘦腿儿的小姑娘，说是今天掌勺的大厨。
大家都觉得老张吃错了药。
后面有赵芳梅打包票：“别看小姑娘年纪轻轻，人家可是青阳二中中餐班学生，一顿烧五百人份的餐饭。”
有人觉得程夏年纪轻轻，手艺肯定不到家，听完惊呼：“这么厉害啊！”
赵芳梅抬了抬下巴，得意说：“可不是，老张家闺女儿不是在咱们社区工作嘛，昨天吃了社区宴席，给老张两口子打包了饭菜，两口子吃了觉得好，找我从中牵线。”
“我说怎么老张提前在酒店订了宴席，定金都交了，怎么突然想到在小区办流水席。我得尝尝凉面去……”
初升的太阳，炙烤着大地，露气散去，温度攀升。
忙活的人浑身热汗，燥热不已，这时候端上一碗凉面，用筷子搅拌搅拌，让每一根面条均匀地裹上料汁儿。
裹上料汁油汁的面条，油光水滑，点缀着蒜末葱花，海带丝和青瓜丝，随着搅拌，料汁里的葱香分子飘荡在空气里。
辣椒素刺激着味蕾，分泌口水。
迫不及待嗦一口面条，柔韧的面条裹满了油脂，爽滑有嚼劲儿，偏香辣酸甜口，海带丝青瓜丝丰富了口感，清爽不腻。
花生米酥脆油香，越嚼越香，能吃到脆花生的油香。
凉面开胃，给的分量足，油水也足，三下五除二，嗦完一碗凉面，舔了舔嘴边的酱料汁，回味着刚才的美味。
连碗底的蒜末也不放过，用筷子夹起送进嘴里，辣得斯哈斯哈，也要把碗底的佐料都吃光光。
程帆来得正是时候，正赶上吃早饭。
桌上摆着几十碗调了酱汁的凉面，取来，用筷子拌一拌，就能吃。
见到妹妹程夏，程帆奇怪：“你怎么在这儿？”
程夏这才想起昨天忘了告诉便宜哥哥：“忘了跟你说，我来这家做几天流水席，赵阿姨没告诉你吗？”
程帆：“没有，赵阿姨只说让我来帮忙洗碗。”
见到程帆，范祥一改耷拉着脑袋的颓败模样儿，屁颠屁颠跑过来，幸灾乐祸：“哈哈，你也被我妈骗来当苦力啦！”
程夏递给他一碗两面，自己也取了一碗，用筷子搅着：“先吃饭，吃完了还有一大堆活要干。”
天气热，热得范祥没什么胃口，看程帆大口嗦面，大家吃得很香的样子，辣椒素的芳香在空气里游动。
被馋到，范祥也拿过一碗凉面，拌着拌着，被油辣椒的辛香勾起馋虫，心急一阵焦灼，迫不及待往嘴里送面条。
豁，有点香。
他扒完一碗，又拿起一碗嗦。
赵芳梅让给他爸带一份，老爸只请到一天假，今天还要上班。
范祥闷头吃面，含糊：“知道了知道了。”
张盼来得晚一些，埋怨妈妈怎么不早点喊自己起床，万一错过好吃的怎么办？
得知今天的早餐，是程夏师傅做的凉面，她洗漱完，推开房门，直奔空地而来。
怕不够吃，张家特意多准备了些，亲朋好友连吃带拿，给自家孩子带早餐，还剩下好多。
同一楼栋里居住的户主，老张也招呼大家有没有过早，家里办喜事，可能吵到大家，又是送喜糖，又是问要不要吃个凉面？
张盼把凉面搅拌好，开始品尝：“我的天，好哇塞，小夏师傅的手艺真好，普普通通的凉面都能做得这么好吃。”
她可喜欢凉面了，尤其是凉面里的蒜末，辛辣清冽，别有一番滋味。
俗话说吃面不吃蒜，香味少一半。
路过的户主好奇：“这是手工制作的凉面啊！”
张盼边吸溜面条，边回：“是啊，可香了，来一碗嘛！”
被招呼来的吴秋，厚着脸皮接过凉面，附和道：“真的好香，就是有点太辣，不过我还能接受。”
很快，在13栋有一户业主家办喜事，路过可以免费领取一份手工凉面的消息，在业主群里传开。
来晚一点的业主，虽然没能吃到传说中的美味凉面，也领到一份喜糖，跟着沾沾喜气。
第20章 锅包肉
吃完两早饭, 开始准备中午的便饭。
虽是便饭，仍然是十个菜，约莫有十三桌, 不到两百人的餐饭, 比学校五百人的食堂多, 主要是酒席菜式多, 工艺复杂，处理起来，费时费力。