尽管程帆保证学校的事情，他会想办法，他也只是个大一学生啊，一边兼职，一边上学，能有什么办法？
程夏对他不抱太多希望。
第二天上午，收到个来电，约她见面。
一见面，对方泪眼汪汪：“老大，都怪我，要不是为了帮我要回保护费，你也不会跟人打架进医院，不会被学校开除，搞得现在没学上。干脆我也不去上了，陪你一起。”
十六七岁的小胖胖，哭得上气不接下气，程夏啧啧两声：“别哭了啊，怎么能不上学呢？”
邵骏抹了抹眼泪，“老大，你吃午饭了吗？”
她沉吟道：“给我买两个馒头。”
邵骏以为她手头拮据：“老大，你伤势刚愈合，身体缺营养，我请客，请你吃顿好的。”
“不用，我就吃馒头就行。”
她放下身后的双肩包，等邵骏端来馒头，见她从中掰开，又拧开一只玻璃罐子，用一次性筷子往馒头里塞咸菜。
看到老大吃这么寒酸，自己却是大肉大鱼，邵骏有点不好意思：“老大，红烧鲫鱼，鱼香肉丝，真不来一点？”
程夏啃着馒头，这些馒头也是冷冻预制的，配上咸菜，还算开胃：“不吃，我不喜欢预制菜的味道。”
看她吃得很香的样子，时不时飘来一阵辣椒油的芳香，邵骏忍不住说：“老大，我能尝尝吗？”
程夏没说话，把玻璃罐子往他面前推了推。
尝了一筷子后，邵骏眼睛一亮。
他又挖来几筷子，拌着米饭吃，咸菜酸脆爽口，香香辣辣，跟他平时在超市和市场吃的咸菜完全不一样。
太下饭了！
干掉两碗米饭，吃得肚子饱饱的，邵骏问：“老大，你在哪买的咸菜，我也去买点？”
“自己做的啊。还有以后别叫我老大。”程夏纠正说。
不叫老大，那叫什么？
邵骏抓抓头：“姐，夏姐，你什么时候还会做咸菜啦，我吃着开胃下饭，你卖我点呗！”
第2章 肉沫汤面
程夏挑眉，心动。
她确实有点缺钱。
香料比原来的世界昂贵四五倍，昨天买的一点点香料，花掉八十多。
加上酒精炉子，一小瓶食用油、白醋等等，花费一百多。
没有经济来源，她是坐吃山空。
看邵骏吃预制菜，有肉有鱼，家庭条件肯定比她好。
不知道咸菜的价格，程夏试探性地问：“你觉得这一罐红薯叶酸菜，能卖多少钱？”
邵骏捧着红薯叶酸菜的玻璃罐，他说怎么看着眼熟，原来用水果罐头装的。
想了想，他说：“我看超市比你的容量小，卖十来块，你这个快一斤，起码要卖15以上。”
程夏拍板道：“好啊，卖你15，你跟我一起回家取。”
红薯叶都是捡来的，只花两块钱买了四个塑料袋，基本不花钱。
主要是香料费比较昂贵，卖一瓶腌红薯叶，回点血，蚊子腿再小，也是肉啊！
邵骏喜不自胜，捧着剩下的玻璃罐：“夏姐，这半罐也送我呗！”
程夏好说话，点了点头，不许他浪费，让把桌面剩下的鱼香肉丝和红烧鲫鱼一起打包带回家。
邵骏觉得打包丢脸，可是老大发话了，他不敢违背啊！
拎着打包盒和半罐红薯叶酸菜，邵骏跟着程夏爬到六楼，看到简陋的小阁楼，他下意识看向程夏。
程夏并没有窘迫，自然而然从冰箱拿出一罐红薯叶酸菜递来。
刚才一瞥，叫邵骏瞥见冰箱保鲜室里放着好几只瓶瓶罐罐：“夏姐，你家有这么多，能多卖我点吗？”
程夏扬眉：“确定吃得了这么多？”
想到红薯叶香辣爽脆的口感，带着一丝丝微酸，夏天本就没什么食欲，这罐咸菜真是酸辣开胃，邵骏疯狂点头：“确定啊，什么都好，唯一缺点就是太费米饭，刚才我还多吃了一份米饭。”
他还怕程夏不卖，毕竟手工制作的咸菜价格通常昂贵些。
程夏：“先给你带三罐，觉得好吃，到时候你再来。”
把几罐咸菜装进塑料袋里，邵骏用手机给她转账。
收到金额145元，程夏：“你是不是多转了100？”
说起这个，邵骏内疚又自责：“没转多，之前我被校外混混收200块保护费，夏姐说帮我要回来，让我分你一半，结果叫你脑袋开了瓢，还被学校开除……”
原来是这么回事，程夏及时打断：“好了，100块我收下，这件事以后别提了。”
她手一指：“楼梯在那儿，我就不送你了，晓得怎么回去吧！”
“晓得晓得。”邵骏点头如捣蒜，又说：“那我走了，夏姐，改天我再来找你。”
在楼道口，邵骏遇见回家的程帆，点头哈腰：“程哥。”
俗话说伸手不打笑脸人，程帆也点头问好，目光扫见他塑料袋里的几只瓶瓶罐罐。
红薯叶酸菜味道不错，配着稀饭，程帆能喝两碗。
回到小阁楼，这时候天气已经暮色沉沉。
厨房内。
程夏用路上买的鸡蛋，搅拌成鸡蛋液，倒入适量清水，少许食盐，放到微波炉里加热。
水蒸蛋，程帆也会做。
但是接下来程夏拿出一小块猪肉，这下子，可难倒了程帆。
环顾一圈，忘了家里没有菜刀，只能用水果刀和切水果菜板凑合着对付。
余光扫见杵着的人，程夏抓了他当壮丁。
“我给你买了水彩笔。”
“哦，你先放着吧，过来帮我剁下肉馅儿。”
程帆定定看她。
长这么大，他只见过猪肉，没处理过，得专业厨工才会处理：“我不会。”
“没事。”程夏安慰便宜哥哥，说：“把它想象成你最讨厌的人，然后切碎了就行。”
程帆回想一圈，他特别讨厌打临工的老板，老是找各种理由克扣工资。
噼里啪啦，他挥舞着小水果刀，冲着小块猪肉一顿猛砍。
发泄完，果然很解压。
室内没有灶台，也没有抽油烟机。
程夏把酒精炉子拿到户外露台，底下铺一张废纸壳，以免溅出的油脂把地面弄脏。
点燃酒精块，热度攀升，很快被油温炙烤到冒烟，这时候要是放一勺豆瓣酱，得多香啊！
豆瓣酱太贵，程夏手头拮据，只能用现有的材料，加一点点生姜末，一勺辣椒油，把肉沫倒进去，搅拌搅拌。
生姜也好贵。
以前她拍摄美食食谱，都是直接切成生姜片，去腥增香，不爱吃生姜，也方便挑拣出来，以免误食。
现在不行了，生姜切成末末，能最大程度发挥香料的味道，一个生姜能用久一点。
酒精炉子的火力，比起炒锅差得不是一星半点，即便这样，也比保质期一年、菜品几乎同一个味道的预制菜好吃不知道几百倍。
锅中沉静片刻，随着燃烧的温度越来越高，猪肉馅儿被热油煸炒得滋滋冒油，不断往外沁出油脂。
辣椒红油和猪油香的融合，产生一种奇妙的化学反应，让人忍不住吞咽口水。