程夏打眼瞧去，看见邵骏拎着塑料袋，里面还有一尾活蹦乱跳的鱼。
她起身开门：“不是说中午才会过来吗？”
邵骏晃了晃手里的袋子：“朋友送的新鲜鲈鱼，我父母不会做，特意让我给你送来。”
末了，他眼睛一错不错盯着她手里的花卷：“夏姐，你又吃什么好吃的？”
程夏说：“肉末花卷，你吃早饭了吗，要不吃点？”
邵骏在家吃过早饭的，可是闻见葱香肉末的香气，感觉自己还能再吃点：“好呀好呀。”
他三下五除二，吃掉一个肉末花卷，又学着程夏把馒头从中掰开，塞入多多的酸豆角，一勺油辣子。
辣椒红油浸透到馒头瓤里，辣椒油的红亮色泽，与蓬松洁白的馒头形成鲜明对比，让人不禁想到了白雪红梅，等美好的词汇。
香香辣辣的辣椒油，腌豆角绵绵蒜香，赋予了馒头回味无穷的滋味。
平平无奇的馒头，夹着咸菜吃，这个味儿真绝了！
吃掉一个肉末花卷，一个馒头夹咸菜，邵骏实在吃不下了，懊恼自己的胃容量有限，不然还想多吃两个。
临近中午，程帆回家时，看到空调房里，两位小朋友一起做小组作业。
程帆还要打临工，程夏简单炸了个葱油，烫熟挂面，拌个葱油面吃。
邵骏也吃过预制葱油面，见程夏给每份挖几勺葱油，用筷子夹来些许焦黄的炸葱段，撒上葱花，最后卧上一颗煎得两面金黄的荷包蛋。
拌一拌面条，葱香油香纷纷跑出来，面条裹着蜜色般的酱汁，油光水亮，诱得人挪不开眼。
“好香啊！”猛吸一口香气，刚拌好面条，邵骏急不可耐地送来一筷子面条，面条裹着油汪汪的油脂，却并不油腻，只剩下葱油的飘香，油香油香的。
咸香适宜，油炸后的葱油香气迷人，能吃到生抽的咸香，以及少许白糖增鲜的淡甜。
夏天天气炎热，拌个面条吃，安逸又舒服。
邵骏吸溜着葱油面，挂面爽滑劲道，好爽。
外面卖的预制葱油面，哪有手工制作的葱油面香？
哎哟，炸得焦焦的葱段，吃起来更香，简直是葱油面的精华所在。
碗底还剩下的一点葱油汁，邵骏和程帆也不浪费，掰了馒头瓤，蘸着料汁，一起送来。
吃过午饭，程帆去打工，留下程夏和邵骏继续刷卷子。
下午三点半，看时间差不多，下楼买菜做饭。
后天下午，要回学校上晚自习，程夏打算给便宜哥哥做顿烧烤大餐，以作感谢。
感谢便宜哥哥给她房间安了空调，让她得以睡了个好觉。
顺便感谢邵骏，给她做助手，天天跟着忙活，也挺累。
她买了块羊后腿肉、鸡翅、土豆、茄子、豆腐干等蔬菜，让小跟班当苦力拎着。
只要有好吃的，别说是拎着食物爬六楼，爬十六楼，邵骏也乐不可支。
回到顶层小阁楼，赶紧开始处理。
程夏开了电风扇，吹出的风都是热风，聊胜于无。
鲈鱼一直放冰箱里养着，还是鲜活乱跳的。
这些出门，程夏不止采购食材，也采购了一批厨具，例如菜刀、菜板，擀面杖之类的，总花费五百出头。
她用刀背给鲈鱼敲晕，刮去鱼鳞，掏出鱼内脏，过几遍清水掉血水，加葱姜片，盖上盖子，一起上微波炉蒸熟。
蒸熟的鲈鱼，过滤掉蒸出来的鱼汤汁，另外放上葱姜丝，用酒精炉子烧开色热油，浇淋在葱姜丝，激发出香气。
淋上豉油，大功告成。
腌制好的羊肉串，一颗瘦羊肉，一颗肥羊肉脂肪，间隔着串起来。
串好的羊肉串，刷上一层秘制辣酱，放到微波炉里烤制。
中途戴隔热手套，取出羊肉串，翻个面，刷一遍酱汁，继续烤熟。
串好的土豆片、豆腐干、韭菜、甜玉米棒也刷上一层料汁，一同进微波炉高温烤制……
最后是把茄子从中劈开，铺开提前炒好的肉臊子，刷一遍油，一遍辣酱，和鸡翅一起送进微波炉。
烤串全部出炉时，程帆说他已经到楼下小区，问妹妹，要不要带几罐冰可乐。
程夏说不用，冰箱里有她上午冷萃的菊花水果茶，清热下火。
夜色微沉，天边夕阳坠下。
经过太阳一整天的直射炙烤，露台地面余热灼人。
感觉打颗鸡蛋，都能给烫成荷包蛋。
程帆在水龙头下接了水，一盆盆水倾倒而出，地面水蒸气迅速蒸发掉，同时带走灼热。
搬出折叠桌椅，一盘盘丰盛美食，也被邵骏和程帆端出，一个忙着拿碗筷，一个忙着端馒头。
馒头，是早晨没吃完的，放到冰箱里冷藏着。
顺便到微波炉里叮一下，当晚饭吃，也不用额外做米饭了。
见程夏转身回去，邵骏招呼着：“夏姐，来吃饭啊，你还要干嘛？”
“拿喝的。”说话间，程夏从冰箱取出一扎菊花苹果茶。
她给每人倒一杯，也跟着落座。
邵骏是猴儿急，立马捧杯咕噜咕噜猛灌两口：“酸酸甜甜的，还有茶香，好喝，还很解暑，夏姐，你是怎么做的，回去我也想给父母泡一壶？”
程夏啜饮一口果茶，慢条斯理回：“用桂圆干、玫瑰、枸杞、红枣，一个苹果放到电热水壶里煮开，放到冰箱冷藏。待水摸着冰一些，放入菊花浸泡，以冷水泡开，还可以冷萃绿茶，茶香味甜，喝着不苦。”
邵骏默默记在手机备忘录里，他低头记笔记时，鼻尖嗅到辣椒香孜然香。
等他再抬眼时，看见程夏和程帆已经开始撸烤肉串串，并且加快了进食速度。
程帆扯下羊肉块，表面被丰富的羊肉肥油脂包裹，锁住肉里的水分，肉块鲜嫩多汁，撒上辣椒面、孜然粉，嘎嘎香！
尤其是一口咬到羊肉脂肪，味道更是美得不得了。
羊肉脂肪被烤得外焦里嫩，一口咬下，在齿间爆开，油脂缓缓流泻而出。
程帆好喜欢羊肉脂肪，在牙齿里爆汁儿的感觉啊！
油汪汪，羊油香而不腻。
孜然和羊肉，简直绝配。
第17章 葱油鸡
看程氏兄妹一口接一口撸羊肉串, 邵骏也迅速加入到撸串串的队伍里。
烤羊肉串串，肥瘦相间，滋滋冒油。
香得邵骏恨不得跳脚：“羊肉串也太香了吧, 感觉比五花肉串串还香！
羊肉串不腥不膻, 肥肉里烤出的油脂, 一肥一瘦这样夹着串肉, 颗颗鲜嫩爆汁儿，香死人了。
楼下传来小孩的声音：“好香啊，妈妈，这是什么味道？”
“好像是烤五花肉, 如果这周你的考试成绩进步了, 周末妈妈带你去餐厅吃烤肉。”
小孩努力嗅了嗅, 好像是从楼上传来的奇香：“不像是烤肉的味道，上次我们在餐厅吃的烤肉，没这么香。啊呜, 我不吃鱼香肉丝，天天吃，我都吃腻了，我要吃好吃的烤肉串串, 呜呜……”