一锅三鲜豆皮端出来, 香气立刻吸引了面食区排队顾客们的注意。
这是什么？
今天周末, 彭雨橙和于红红一大早赶来，哪里料到一帮吃货比她俩到的还早。
因为限流，生生在超市入口等了好久, 才终于被放进来。
吃吃吃超市的老顾客们，都认识程夏、邵骏和方芸景这三位店老板的。
这三人一出现，钱包肯定遭不住。
她们隔三差五推出各种新品美食，顾客们也心甘情愿掏出钱包。
彭雨橙伸长了脖子, 她倒要看看, 今天店里又做了什么好吃的？
东西还没看见, 率先闻到一股摊蛋饼的香气, 复杂醇厚的酱香……
终于叫她看见了，果然摊得金黄的蛋饼, 似乎包着晶莹剔透的糯米颗粒, 米粒下垒着馅料，具体是什么, 看不太真切。
很快，对方拿出价目表——三鲜豆皮，小份三块8元，大份五块12元。
虽然不知道为啥叫三鲜豆皮，但是闻着怪香的呢！
彭雨橙买到一份炒粉，看三鲜豆皮分量不是很多的样子：“我要一个小份。”
有第一个吃螃蟹的人，其他顾客受到诱惑，也纷纷围上来购买个小份尝尝鲜。
买完热食，彭雨橙没有立刻去结账，推着推车在热食区逛了一圈：“不知道为什么，每次一来这家超市热食区逛，我的心情都好快乐，舍不得走，好多好吃的呀！”
于红红也是：“刚在门口，我看到超市招人，还包工作餐，看得我都心动了。”
京城消费高，社畜的工作花销，大头是租房和吃饭。
如果包工作餐的话，工资少点，也比一般公司划算。
最重要的是超市的工作餐还不是预制菜包，是实打实现炒现做，两荤一素一汤，比她们社畜吃得还讲究。
她们以前可是热个黄焖鸡米饭，或是鱼香肉丝，用紫菜蛋花包冲个快捷紫菜蛋花汤，就已经很丰盛了。
彭雨橙也心动了。
逛一圈热食区，两人心情畅快，到自助收银机器结完帐，超市休闲区没座了，不过百货楼二楼也有休闲区域。
两人来到天桥，发现这里也有很多食客们正在用餐，好在她们运气不错，抢到两个空位，赶紧坐过去。
吃了口炒粉，彭雨橙突然想起什么，揭开旁边装三鲜豆皮的打包盒，油香，和蛋皮的金黄色泽，带给食客嗅觉和视觉上的一场盛宴。
情不自禁夹起一块品尝，蛋皮焦香，很有嚼劲儿，里头的馅料超级丰富，能吃到热油煸炒过的肉末，油滋滋。
晶莹剔透的一粒粒糯米，柔韧又不失软糯，q弹爆满，一点不干硬。
一层蛋皮，一层糯米，垒上肉臊子，三层美味，造就了它丰富多彩的口感。
彭雨橙瞬间被高油碳水俘获住了味觉：“天，这是什么人家美味？”
于红红觉得她大惊小怪：“有这么好吃吗？”
她浅尝一口，蛋皮香酥，糯米吸收了酱卤汁儿，香香糯糯，每口都能咬到肉末，好满足。
三鲜豆皮，配着炒米粉吃，双倍高碳水，双倍快乐啊！
连续卖掉几锅三鲜豆皮，后面米浆没了，程夏带着高凯熟悉超市内部环境……
没买到三鲜豆皮的顾客：“我刷到网友的视频特意来的，明天海域吗？”
卢翔不知道程夏的课表，不敢打包票：“不太确定，可以在官方平台直接问我们老板。”
吃过午饭，程夏打开美食协会发给她的压缩文包，里面有一些协会章程规则，需要成员们熟记。
高凯一早晨吃掉一盘蒸饺，一盘三鲜豆皮，午饭工作餐，有热气腾腾的乱炖菜，没忍住又扒了满满一碗米饭。
吃得有点撑，高凯在超市巡视一圈，下午另一位方老板带他……
来应聘之前，他特意了解过这家超市的营收情况，开业第一天营业额10w，第二天17w，昨天21.6w，这个开业销售额，在商超行业里不算金字塔，也还不错。
毕竟这家超市服装区还没铺货，电器区域，商品种类较少，很多高端家电都没有引进，主要靠热食、热饮等做出来的销售额。
晚上十点，今天一天的营业额出来了，18.3w。
较昨天周六，业绩稍稍下滑。
前三天开业大酬宾，店里很多特价商品引流，现在特价烤鸡恢复25.9元一只，员工实行轮班制，热食区营业到下午六点，不再制作新的热食、面食，只有骨汤麻辣烫还有卢卓帮忙，其他初级厨师早早下班回家了。
这样的营业额还是不错的。
昨天吃的三鲜豆皮，今天，程夏又用鲫鱼熬出牛奶白的浓稠黏稠鱼汤。
浸泡一晚的糙米打成米浆，不用太细腻，有细微颗粒最好。
煮开的鱼汤，过滤掉鱼骨一次，少量多次加入米浆，边搅拌，边添加米浆，直至鱼汤黏稠。
往瓷碗里加黑胡椒粉和葱花，舀两勺鲜鱼汤加入烫熟的米粉，多多的虾皮，这样一碗鲜鱼糊汤粉就大功告成。
高凯眼睛都看直了，这又是什么好吃的？
闻着有鱼香，却不见鱼。
他嗦一口米粉，q弹爽滑，黑胡椒味辛辣刺激，鱼汤鲜得掉眉毛。
“这个泡油条吃，最香了，尤其是那种酥酥脆脆的油条。”程夏说着，掰下一节脆皮油条，泡进了汤粉里。
高凯有样学样，也跟着掰油条，卡兹一声脆响，酥脆油条浸泡在黏黏稠稠的糊鱼汤里，稍稍软榻，立即捞出，这时候的口感最好了。
油条酥皮还是酥酥脆脆的，里面的油条肉吸收了糊汤，牙齿切割时，爆着汁。
没有加辣子油，浓浓的黑胡椒的辛辣，刺激着味蕾，片刻，鼻尖冒出汗珠子。
大冬天，来上这样一碗热辣鲜香的汤粉，真不错。
第107章 青椒肉丝盖面
细粉很好嗦, 米浆经过高温糊化，带来稠稠的口感，很奇妙, 有点类似熬得黏稠的米粥口感, 又比米粥多了一份鱼鲜。
浓香的黑胡椒粉, 可谓是这碗汤粉的点睛之笔, 一口喝不够。
看高凯吃得心满意足，连糊鱼汤也舍不得浪费，捧起瓷碗，喝光碗底的最后一滴鱼汤。
程夏笑而不语, 这还拿不下他？
饭后, 高凯一抹嘴, 走出休息室，很快投入到工作中。
中午十点，来应聘财务的韩娜准时过来试工, 不等她厘清开业以来的账务报表，程老板亲自过来喊她去吃饭。
韩娜刚毕业半年，也就是普通二本会计专业，在实力单位里, 钱少事多背黑锅, 后来转行干销售, 业绩不太理想, 压力大。
干一行，恨一行, 会计、销售都不是人干的工作。
偶然被朋友安利了这家吃吃吃超市, 于是一发不可收拾，每天一下班, 到店里的热食区逛一圈，上班的压力和烦恼一扫而光。