在校门口见到程帆，程夏和他一起在门卫室登记完，才被允许入校。
这一点，学校比较人性化。
路上，两人边走边聊。
也没聊别的，无非就是便宜哥哥问她在学校习不习惯，住宿舍友好不好相处，还有经营学校食堂累不累，等等问题。
程夏一一回答，不等走到食堂，听见下课铃声。
糟糕。
她扭头说：“咱们走快点，晚了打不到饭菜。”
程帆默不作声，也跟着加快了脚步。
来到学校食堂，程帆跟随着妹妹的脚步，朝角落的食堂窗口走去。
想来那个窗口应该是程夏经营的，名字嘛，一目了然，通俗易懂——吃吃吃。
窗口前竟然已经围了十来名同学在排队打饭，程帆暗暗吃惊，又觉得合该如此。
他妹妹有一双化腐朽为神奇的手，平平无奇的红薯叶，到了她手里，也能被她腌制得酸酸辣辣，有滋有味。
来到窗口，还未站定，听见打饭阿姨说：“不好意思，今天的菜品全部卖完，明天再来。”
没买到的同学不甘心说：“怎么才做这点卖，老是抢不到，我真的好馋烤鸭腿和糖醋里脊肉，明天还有卖的吗？”
刘爱芳：“不清楚，但是明天的分量会多一些，应该能吃到。”
“真哒，太好了，那我明天再来。”
陆陆续续送走食客，刘爱芳一抬眼，对上程夏，还有一个高高瘦瘦的男学生：“小夏老师，你做的菜品很受同学们的欢迎，已经卖完了。”
程夏盯着空荡荡的容器，懊恼自己忙忘记，忘了给邵骏说一声，给便宜哥哥打一份餐食。
程帆盯着价目表，糖醋里脊肉7元一份，香酥烤鸭腿5元一个，地三鲜2.5元，丝瓜蛋汤1.5元……
饭菜价格比他们大学食堂还便宜呢！
换作他，他也爱吃学校食堂。
吃不到妹妹做的饭菜，固然可惜，程帆又不是专程来吃饭的：“没关系，我吃别的也可以。”
这时，有人高喊一声“夏姐”。
听着声音有些耳熟，程帆顺着望去，在用餐区看到有人朝他们招手。
定睛一看，这人好眼熟，可不就是在医院和家里见过的小胖子邵骏嘛！
扫见邵骏面前放着三份餐食，程夏眼里浮出笑意，挺有眼力劲儿。
她没交代，他自己额外多准备一份餐食，不错不错。
招呼着程夏和程帆落座，邵骏把两份餐食推到她们面前，一脸歉意：“刚才光顾着闷头干饭，差点没看见你们。”
见他啃着烤鸭腿，啃得满嘴流油，看得程帆又饿又眼馋。
上午吃的馒头，都被消化掉。
此刻闻见烤鸭腿飘出的热辣油香，刺激着嗅觉，让人不自觉吞咽着口水。
他拿起烤鸭腿，个头还挺大。
为了方便入味儿，鸭腿被划开几个花刀，表面刷着一层蜜色的酱汁，孜然和辣椒面的碰撞，产生一种独特的风味。
牙齿撕咬下一块鸭肉，入口是风味十足的孜然香，以及火辣辣的辣椒面带来的灼热感，火辣袭来，似是在口腔里点燃一把火，燃烧着舌头和味蕾。
鸭皮表面似乎刷了一层蜂蜜，热辣之余，夹杂一丝丝微甜。
部分鸭皮烤得焦焦的，皮质胶质里的油脂分子在牙齿里绽放，酥香油润。
烤鸭皮油滋滋，仿佛在吃猪油渣，不油不腻，只剩下酥香。
外酥里嫩，外面烤得焦香酥脆，里面的鸭肉没有意想之中的干柴塞牙，反而鲜嫩无比，甚至流淌着肉汁儿。
鸭肉不如鸡肉细腻，粗粝的纤维口感，被烤得焦香鲜美，程帆从来没吃过这么美味的烤鸭腿。
一整个鸭腿拿着啃，好爽！
第11章 牛肉千层饼
美味的烤鸭腿，越啃越带劲儿。
只是程帆有个疑问：“平时卖的卤鸭腿，没你们学校的大，要卖13元一个，你们窗口的烤鸭腿才卖5元一个，还有赚头吗？”
程夏扒着米饭：“有啊，薄利多销，一个鸭腿能赚个七毛左右。”
她看过货单进价，冻鸭腿批发进货3.8元一个，加上各种腌制的香料，成本在4.3元左右。
三十个烤鸭腿，能挣21块钱呢！
鸭鸭全身都是宝，鸭绒能做羽绒服，鸭头、鸭舌、鸭心肝肠，连鸭血都能卖钱，这些鸭零件，比鸭腿还值钱。
原来世界的鸭腿，拿一件货更便宜，每个鸭腿2.5元左右，这里贵0.5倍，不然利润还能更多。
程帆点点头，不少了，毕竟学校的饭菜不能定价太高，学生要吃不起饭了。
他知道程夏现在刚开始营业食堂窗口，前几天预算少，之后会逐渐增多，三七分成，到时候收入还是非常可观的。
妹妹能自立自强，不再需要他遮风挡雨，程帆有点失落，又为她感到高兴。
她自己立得起来，以后到哪儿都不会没饭吃。
他闷闷夹起一块糖醋里脊肉，被它厚重浓郁的酸甜番茄味惊艳住。
番茄的甜酸，仿佛让人跨越时空，一瞬来到盛夏蝉鸣，草木葱郁，田野里结着圆滚滚的番茄果实。
摘下一个红透的番茄，在衣服上擦一擦，直接送入唇齿，一口咬开果肉，爆着番茄的酸甜汁儿。
酸辣的奇妙搭配，让人胃口大开。
猪里脊肉表面裹着一层面粉淀粉，锁住肉里的水分，肉片柔嫩不干。
吸收一部分酸甜汤汁后，裹粉仍略带酥脆，不会软塌塌，蛮香的。
邻桌两个小姑娘笑嘻嘻说话，脸上的笑容灿烂明媚。
小姑娘们跟他们打的餐食一样，应该都是在吃吃吃窗口打的饭菜。
难怪笑得这么开心。
程帆想，要是能每天吃到这么物美价廉又美味的手工制作的饭菜，他能笑得比她们还灿烂。
他一口一个糖醋里脊肉，酸甜酥脆，根本停不下来啊！
饭后，兄妹俩散了会儿步。
程帆询问邵骏转校的事儿，程夏一五一十回答。
得知邵骏转校是为了来当程夏的助手，也得到他父母同意，程帆便没有再多问。
见妹妹很快适应新学校，在青阳二中过得如鱼得水。
几天时间积攒到一批学生食客，天天来光顾。窗口打饭阿姨尊称她小夏老师，还有个小跟班跑腿，转校生活滋润又充实。
他提着的一颗心终于放下：“不用送，我回去了。”
目送便宜哥哥离开，程夏低头看手机时间，抓紧回教室上网课。
今天是程夏经营食堂窗口第三天了，试营业三天成绩不错，从明天开始预算从原来的300元一顿，增至2000元一顿。
2000元预算试营业一星期后，根据窗口成绩考核，不合格的窗口预算酌情削减，合格者擢升为3000元预算……
连续蝉联十个月食堂窗口第一，方芸景窗口一天，大概有5000元预算，五百余份菜品。
青阳二中分初中部和高中部，高二全年级大概有400余人，整个高中部总人数约1400余人，初中部约2500余人，整个学校学生共3900余人。