见她面嫩，一个十七八岁的小姑娘，竟然是超市的大股东，商户眼珠一转：“一天批发超五十斤的肉，每斤给你少一块。”
这人不老实，程夏挥挥手。
见她没有交谈兴趣，商户哪里舍得这么个大客户：“哎，别，现在生猪拿货都要20一斤，再便宜就没有赚头啦，最多给你再少两毛。”
见她仍没有开口，甚至抬步离开，商户只得松了口：“哎，小姑奶奶，你说个价嘛，让我掂量掂量，能不能挽回你？”
程夏停步：“每斤给我便宜2.2元，而且保证以后送来的猪肉跟今天的品质相差无几。我们做的是口碑，如果你的货好，大家可以长期合作，如果品质不好，抱歉，合作立即终止，也没有再挽回的机会。”
商户思索了下，也是能合作的，毕竟这么一位大客户，抵得上两三家小饭馆的量，而且说不好对方未来的需求量越来越大，要把目光放得长远嘛！
双方口头达成了合作，而且她们超市结账爽快，确认了猪肉品质，现货现结。
哪个商户不喜欢这么爽快的大客户？
结到账，商户穿着他的拖鞋，骑着电动车呼啦啦开走，给下一位送货。
吃吃吃饭馆，买到顾客拿着超市买到的猪肉，还有代加工签，放到窗口的不锈钢盆。
透明玻璃厨房里，程夏炖着肉，邵骏帮忙打下手杀鱼，在程夏的指导下片鱼。
经过磨练，他的刀工也在飞速提升，片出的鱼片，拿给程夏确认。
得到程夏的肯定后，邵骏干劲十足，没有什么，比这种认可感，更让人热血沸腾。
从前他只是大家口中的小胖子，成绩很差，除了家里有点小钱，还被混子盯上，没有任何优点。
现在，他可是大爷大妈们口中的小邵师傅，大爷大妈说话又好听，还夸他胖胖的，耳垂大，有福气呢！
邵骏真的太喜欢现在的生活了，过得充实，每天还能吃到好吃的。
锅子里炖的红烧肉好了，邵骏帮忙出菜，冲着店里喊：“2号的红烧肉好了，打包还是在店里吃？”
一位大姐上前回：“在店里吃，小邵师傅帮我端到这桌。”
足足两斤的猪肉，烧出了一大盘子红烧肉，端上桌，一颤一颤，肉感十足啊！
大姐嗅了嗅，感叹：“好香，这个颜色真漂亮。”
老伴催促，夹了一块红烧肉到她碗里：“赶紧尝尝。”
说完，给自己也夹了红烧肉，入口软糯，一点不费牙：“肥肉不腻人，瘦肉不塞牙，确实不错。”
大姐反驳：“哪里不错，比外面香多了，炖得烂乎乎，适合我们年纪大牙口不好的人吃。”
很快，邵骏又喊：“3号的酸菜鱼好了，打包还是在店里吃？”
……
程夏带着邵骏高强度工作两个小时，轮到方芸景和何佳佳换班。
楚妙举手：“我也想去小饭馆历练。”
程夏：“行，明天让你去。”
得知楚妙要去饭馆历练，魏铭也想去，这难道不比学校中餐课更有挑战性？
在学校，只有几位老师评分打分，在这儿，可是所有顾客给你评分打分。
他们超市上线了每位师傅打分制度，根据每位用餐顾客的评分打分，不参与惩罚奖励，只是用来自勉。
见邵骏的刀工见长，魏铭也想到小饭馆历练，他向程夏表达了自己的期望，得到同意，前提是安排好超市这边的工作。
魏铭欣喜：“好的。”
之后，大家轮流到饭馆兼职，饭馆的工资是按提成算，做多少单，拿多少提成。
听说她们把小饭馆当作历练的地方，经过大家的交流和指点，魏铭的厨艺也大有进益，听得应杰心动不已。
他天天给小屁孩做厨艺家教，酬劳丰厚，但是没人交流心得，自己从书本上也学不到更多，自己闷头钻研，只凭主观眼界，学到的东西有限，成长有限。
她们一群人思想互相碰撞，互相学习对方身上的优点，何况还有程夏和楚妙这两位正儿八经的中级厨师，她们的经验和心得，对于初级厨师升中级厨师来说，非常重要。
应杰眼馋魏铭。
他明里暗里问过程夏，店里还缺不缺兼职，他可以介绍朋友？
得到的回复，对方店里只缺长工，不缺兼职。
应杰：“……”
第89章 香辣炒鸡
一天下来, 店里卖掉六十多斤猪肉，三十几斤鱼，这还是店里货源不足的情况下。
没买到的顾客, 在群里抱怨道：【就不能多进点货嘛, 我们买还不行吗？】
再吃亿口：【就是, 抢不到, 根本抢不过退休大爷大妈们。】
吃到红烧肉就改名：【看大爷大妈们吃红烧肉，愣是给我看馋了。结果我去的时候，超市的肉菜都没了，呜呜~】
一个包砸：【受不了了, 骚超市, 天天就知道馋我, 有本事你上架啊，看我不把你都买光光。】
橙子雨：【我想吃炒鸡，劝你们最好识相点, 我给你们打五星好评哦！】
我五行缺肉：【老板怎么不说话，是不是怕被骂？】
看到群里飞快刷屏的消息，程夏：“……”
夏天的夏：【明天加十斤肉，尽量让大家都能买到, 主要是我们有点忙不过来。鸡肉的话, 一会儿我去市场问问看, 确定下来, 会在群里通知大家。】
纯情少女：【既然这样的话，我想吃排骨！】
呆呆：【我想啃猪蹄儿。】
程夏：“？”
你们是想累死我啊！
下午, 吃吃吃饭馆早早结束营业, 超市这边有邵骏和方芸景帮忙，她抽空去了一趟市场, 逛一圈，找到一家卖活鸡的商户，跟对方讨价还价了好一会儿功夫。
得知她是附近吃吃吃超市的负责人，另一家猪肉商户专门给她家供货，一天买好几十斤猪肉呢，商户这才同意给她按批发价，批了几只，明早送到她店里。
养了三四个月出栏的小嫩鸡，现杀现处理好的，批发价十几块，按照市价售卖22元一斤。
一只三黄鸡大概三四斤重，可以买半只，一斤半到两斤。
半只鸡花费32元，加上代工费，一共48元，彭雨橙马上要上班，时间来不及，让超市帮忙存着，中午来取。
中午吃饭休息两个小时，吃吃吃饭店这时候排队的高峰期过去了，一到店，就能炒。
彭雨橙点的香辣炒鸡，程夏扭头问：“能吃辣和花椒吗？”
“能，我爱吃麻麻辣辣的，我的多放点辣。”她坐到角落里的饭桌等着，听见问话，回。
片刻后，夏风裹挟着花椒和辣椒的迷人芳香，防不胜防地，给了彭雨橙的嗅觉一个暴击。
热油呛香辣椒、花椒的芬芳，固然迷人，同样很呛人。