超市里的员工一天从早忙到晚，配料没了，看见外面还有食客排着队，大家也愿意等一等，于是程夏直接一个电话，让采购耽误店家帮忙送货，现场制作配料，现包现做，大家也吃着放心。
节日这天，店里的营业额破万，不过比不上大年初一、二、三这几天的营业额。
又是一个月的人月末，给员工，兼职、她们三人发完工资，剩下的收入三分之一用来进货，三分之二留作店内的流动资金。
按照现在的收益，超市大概还要五个月才能回本，之后的营业额，都是赚头。
欢送元宵，迎来春分、清明。
自然少不了只有寒食节才有的青团，清明前后，青艾正嫩，取其汁液，与糯米粉混合在一起，制作成糯米皮，裹上豆沙馅料，或是咸蛋黄肉松，隔水蒸熟。
蒸好的青团，颜色青翠，皮薄馅大，甜蜜蜜，糯叽叽，一个吃不够。
吃吃吃超市卖4-6元一个，实惠便宜，又小火了一把。
程夏的个人账号凭借手工青团，一天点赞超200w，涨粉5w……
五月后，六月又是端午节，吃粽子，按照售卖元宵和青团的步骤，如法炮制……
七月，各大高校陆陆续续开始放暑假。
今年邵骏和方芸景不打算回家，主要是回家很无聊，无所事事，回家前三天，被父母稀罕得不行，回家后一周，遭父母嫌弃、唠叨、管教，不如在学校自由自在。
学校可以留校，很多学生会选择暑假留下来，可以做家教、兼职，赚到的小钱钱买点好吃的慰劳自己，天天爽到飞起。
程夏、邵骏和方芸景比别的学生更有优势，她们可以到自己店里上班。
暑假伊始，大概是小区住户家的孩子都放假了，超市的生意更好。
小零食，冰棍，隔三差五，把货架卖空了，店里最近刚进货了雪糕，冰棍，供货商还免费赠送一只大冰柜。
天气暑热，炸货略显油腻，销量不如冬季时火爆，店里就开始售卖红豆冰沙、冰镇话梅青柠，芋泥牛乳等冷饮……
早点也从热乎乎的豆浆油条、牛肉面、肉丝面、酱肉米粉，改成了冷面、凉面、炸酱面、葱油拌面，和柠檬鸡丝米线……
炎热夏天，来上一碗拌凉面，香辣开胃，主要是便宜量大，才7元一碗，手工现做，小区退休的大爷大妈每天都爱来排队买来吃。
半年多的时间，吃吃吃超市的口碑相传，她家价格在附近不算是最便宜的，但老板店里卖的预制半成品，会直接标出来，主打一个实诚。
人家说是手工现做的，就一定是正儿八经的现做现煮，顾客都能瞧得见。
别家老板说现煮现做，那就不一定了。
得到大爷大妈们的认可，每天清早路过的居民和行人都能看到，吃吃吃超市前面的路边，坐满了高低凳吃饭的男女老少，大家唠着嗑，随意自在。
最开始吧，应杰觉得这么吃饭不讲究，不怕丢人吗？
自从他加入这种过早文化后，现在每天不来过个早，浑身不得劲儿。
今日儿是这个大妈说那谁谁出轨，被媳妇抓花了脸，闹着离婚。明天又是谁谁家婆婆给儿媳坐月子吃清水面，丧天良……
每天平静烦闷、苦逼的兼职生活，也因为每天凑热闹吃瓜，变得有趣起来。
应杰飞快把肉臊子、酱料和面料搅拌均匀，竖起耳朵听八卦，今天又是快乐吃瓜的一天呢！
面条上裹着丰富的酱汁和肉末，一口嗦到嘴巴里，浓郁的酱香在舌尖蔓延开来，肉臊子炒得油香柔嫩，配上清爽的黄瓜丝，超级解腻。
浓油赤酱，一口下去，嘴角沾到些许酱汁儿，被应杰扫进嘴巴里，品了品，咸甜适宜。
几口吸溜吸溜，炫完一碗杂酱面，吃到七八分饱，如果还觉得不够，超市里还有锅贴饺。
应杰又要了一份韭菜猪肉味，一扭头，发现自己刚才吃瓜的位置，被人捷足先登。
哎。
无奈，只能拎着打包的煎饺去做家教兼职。
看时间来到十点钟，邵骏忙得飞起，中午他会制作一些自己拿手的凉拌菜卖，藕片、土豆、海带丝、各类新鲜蔬菜，豆制品……这些素菜按重量称重，加了秘制的香辣料汁，拌上一拌，就是一道美味可口的凉拌菜。
凉拌菜卖的超级火爆，来晚的顾客，根本买不到，现在祝附近的小区居民们家里都不爱买预制菜包，直接上超市买了凉拌菜，回家煮个米饭包，微辣开胃，解暑消夏，顿顿吃也不腻。
凉拌菜剩下的料汁儿，下午自己买点蔬菜一烫，还能自己diy一份凉拌菜。
正值暑假，各个商家迎来旺季，隔壁杜记小饭馆的生意却一日不如一日。
这天，邵骏火烧眉毛地跑来：“夏姐，你猜我刚才看到了什么？”
见他一脸兴奋，程夏顺着他的话：“有话快说。”
邵骏嘿嘿笑：“我刚看到隔壁杜记饭馆老板在贴转让告示，老天开眼了，让他学咱们，现在生意做不下去了吧！”
程夏和方芸景对视一眼，快速交换了眼神。
方芸景说：“咱们这个月月底，要开始盈利了吧！”
又对程夏说：“我们不是一直想扩张，我觉得现在时机到了。”
两人想到一块儿去了，程夏也是这么想的，迟疑：“毕竟我们两家是竞争对手，我怕杜记老板不愿意转让给我们，故意抬价。”
方芸景：“这个好办，咱们找个陌生面孔帮忙，出面谈。”
程夏：“这个人最好年龄偏大些，身上有一股烟火气，杜记才会相信。”
方芸景笑：“你干脆直说找我叔叔得了。”
很快，方叔叔帮忙把隔壁店铺的事情谈拢下来，比她们预期的价格，还要便宜。
小饭馆面积不大，只有六十多平，除却厨房，卫生间，大厅的面积只有四十多个平方，能置放三五桌。
她们最初申请的工商证件，经营范围按照大型商超来预设的，食品许可证涵盖了生鲜水果、糕点、自制饮品制售、热冷饮、热菜、凉菜等等。
所以她们吃吃吃超市是具备代加工的餐饮资格，盘下杜记饭馆后，简单打扫，厨房改装了玻璃，更换了招牌。
今天来买凉拌菜的顾客，好奇指着隔壁“吃吃吃饭馆”的招牌，问她们：“隔壁的杜记饭馆，怎么改成你们一样的名字？”
程夏笑着回：“杜记饭馆被我们盘下来了，明天我们超市将会上线生鲜食品，在我们店里购买的蔬菜、鱼类、肉类，只需付一定的加工费，我们可以代加工成菜品，这边有菜单，大家可以先看看。”