高考这座独木桥,一分压倒成千上百人。
四月底月考的排名公布出来,方芸景的总分成绩位列全年级前十,何佳佳全年级第五十,程夏第一百三十二名……
邵骏从原来的全年级第六百名,经过两个月的突击复习、补课,终于勉强挤入全年级前四百名。
排名晋升了两百多名,邵骏乐呵呵,听见何佳佳同情说:“你这成绩,在本地勉强能上二本。要是想报考京城的大学,只能上三本了。”
邵骏垮脸,又立马打了鸡血:“不管,反正我也要去京城上学。”
进入五月中旬后,天气逐渐升温。
午后,聒噪的蝉鸣,热浪滚滚。
教室内,冷空调开得很足,程夏跟大家一样低头奋笔疾书,偶尔困倦时,灌几口浓茶,从座位里起身走几步,醒醒脑子。
日月如梭,一眨眼送走五月,转眼六月初,全国瞩目的高考,正式拉开了帷幕。
同学们打起精神,积极参与高考,唯独程夏因为不用参加高考,悠闲在家一面自学,一面剪辑视频,她个人平台粉丝破四十万。
她特意在几个有名的平台,分别注册账号,把视频搬运过去,一方面给自己扩大影响力和知名度,一方面测试平台的公信力。
迎风踏浪,轰轰烈烈的高考,终于在三天后落下帷幕。
同一时间,程夏也测试到自己在其它知名平台注册的几个账号,别的短视频没有违规,独独教学灌香肠和腌制腊味的两个视频,无一例外,都被和谐掉了。
这几个平台里,都有资本的参与啊!
高考完,高三学生们彻底解放了。
重返学校,迎来一场书雨。
压抑了一整年的光阴,迫切需要找到一个宣泄出口,撕书发泄,校长和老师们虽然不能理解,如果这样可以让学生们的情绪放松,也会尝试着小小的纵容她们……
学校里的阿姨打扫不过来,老师们早早预约了临时家政过来打扫。
程夏可舍不得撕掉自己的笔记和书本,这些都是她一字一句亲手写下,因为记笔记,她中指关节都磨出了厚厚的细茧,小鼓包。
收拾好书包和行李箱子,还有床褥被子,很多学生都不要了,程夏看着还是□□成新,舍不得扔,拿床单一裹,打结,包成个大包袱。
程帆驮着大包袱,一手拎行李箱,程夏背着双肩包,兄妹俩来到校门口,校门前挤满了高三家长,还有老校长和教导主任。
跟老师们打完招呼,她举目四顾:“怎么没看到老林啊?”
教导主任赵明怀搭话:“他啊,他忙着呢,没空。”
程夏眼中流露出些许失望,本想在离校前跟班主任道一句谢,转念又想,以后应该还有机会再见面。
远处,办公楼的走廊,一道人影远远眺望着这个方向。
望着背着双肩包的程夏,和像只驮着壳的蜗牛似的程帆,以及千千万万的候鸟迁徙般,离开这座校园。
回到家,把东西收拾规整好,程夏收到了赵芳梅的电话,她的一位好友家里办喜事,想问问她还接不接酒席活儿?
因为她拿了初级厨师资格证,还有全国竞赛冠军的经历,身价水涨船高,对方愿意给一万八的报酬,还是三天流水席面,菜品由她制定,主家不差钱,跟去年老张家办的宴席一样,有面儿就行。
一万八,程夏想也不想答应下来。
赵芳梅把自家傻儿子塞来,就算赵阿姨不说,程夏也打算找范祥来着,一起做过事的熟手,相互默契,不用再磨合,也不用费心调.教。
她又给邵骏拨去电话,三天给他一千八的报酬,对方二话不说:“好呀好呀,又可以吃酒席啦!”
又说:“你帮我问问,我又想给父母送个份子钱。”
“就知道你要问这个,我问了赵阿姨,可以的。”程夏说。
听见电话这头传来哗哗的水声,邵骏好奇问:“夏姐,你在做什么?”
“盛酱油,准备做酱油鸡,还有酱油炒饭。”顿了顿,程夏听见那头传来吞咽口水的声音。
“酱油,是你晾晒的那坛子酱油?”得到肯定回答后,邵骏再也坐不住:“夏姐,我能去蹭饭吗?”
“来吧。我这边有事,不跟你说了。”挂掉电话,程夏用干净无水无油的竹制打酒勺,挖出一勺酱油,色泽呈红褐,酱香扑鼻。
挖到自己所需要用到的部分酱油,她用打酒勺舀着酱油浇淋在四周发酵的乌黑豆子上,让酱油充分吸收了豆子的鲜香风味。
市场买来的三黄鸡,用清水冲洗,给鸡皮抹上一层食盐,鸡腹腔内也抹一层,腌制入味儿。
整只鸡稍微晾干表面水分,防止热油炸锅。
倒一层豆油润泽锅面,加入三黄鸡,转来转去,给鸡皮煎得金黄,加黄酒去腥后,添酱油和冰糖,给整只鸡表面上个色,用锅铲不停给鸡皮浇淋着锅底的酱油,每个角落都不能放过,直到整只鸡浸染上一层艳红的酱色,倒入少许清水,小火焖煮。
中途给整只鸡翻个面,加清水,继续焖煮。
用筷子能轻易插进鸡肉,确认熟了,大火收一下汁儿,关火出锅。
清洗干净的铁锅,烧干水分,热锅冷油,给洋葱丁爆香,加入隔夜米饭翻炒,当一团团米饭散开,铺开成均匀的颗粒,加酱油,继续翻炒搅拌开来,临出锅前,加少许食盐调味,一点点葱花,关火出锅。
邵骏气喘如牛赶到小阁楼时,正好赶上酱油饭出锅:“夏姐,哈,看我,哈,给你们带了什么好吃的?”
程夏瞅一眼,好家伙,是两条疯狂扭曲身体的鳗鱼,想到刚才清洗干净的铁锅和灶台:“留着下午吃。”
身后跟着的范祥,也拎来了几只绑得结结实实的大闸蟹,先放到水池里养着。
不消程夏开口,邵骏和范祥一个帮忙搬折叠餐桌,一个帮忙拿碗筷。
稍稍放凉的整鸡,这时候不烫手了,程夏给它斩成鸡块,摆到餐盘里,浇淋上锅里煮的酱油汁儿,油光水亮,勾人得很。
相比之下,看似单调的酱油炒饭,则显得平淡无奇。
程夏晾晒的酱油,比外面卖的普通酱油香多了,出奇的香,邵骏一路赶来,不知道吞咽了多少次口水。
见到酱油鸡,立马把眼睛都给看直了。
拿到筷子,邵骏迫不及待夹来一个鸡块,裹着油光锃亮的酱油汁儿,看着就很鲜嫩。
酱油鸡一入口,油汪汪,水嫩嫩,果然鸡肉很鲜嫩啊!
浓郁的酱香风味,没有太多的香料,主要强调酱油的奇鲜、奇香,和鸡肉的鲜嫩多汁。
范祥啃完鸡块,低头扒了口米饭,惊到道:“这个米饭是用什么炒的,怎么这么香?”