简澈刚打了一瓢水回来，闻言不敢再多问，乖乖添水进锅。
没多久，锅中酱红色的汤底沸腾，橙红的泡沫堆积而上。简清尝了尝味道，点点头，搅动一下锅底沉着的调料以防粘底，将鱼片下进锅里，取出勺子敲了敲锅边，转向简澈，问道，“你错在哪里了？”
简澈蔫头蔫脑地答道，“不该吓唬阿姐，不该不听你的话。”
简清冷笑一声，“我要你听什么话？你这样做，想过我怎么想没有？”
简澈纯粹是想着好玩，哪里想过别的，这时候被引导着慢慢回想，把自己放到简清的角度去看这件事，慢慢的，脸就白了。若是、若是阿姐沉进水里……
“阿姐！呜呜，阿姐，我不要阿姐出事！我不该让你伤心，我不会再这样做了……”
小孩子惊恐尖锐的哭声就在耳畔响起，简清揉了揉被伤害的耳朵，无奈地叹了口气，拍拍紧紧抱住自己不放的简澈，在他满脸泪痕抬起头正要说话的时候，塞了一筷子鱼片进去。
“嘶——好烫好烫。”
简澈张着嘴直吸气，鱼片上挂着的红艳汤汁先冲进喉咙，已经断断续续吃了半个月辣味菜肴的简澈对这个味道已然熟悉，已经不是那个当初会被辣到跳脚的菜鸟，因此得以细细品尝汤汁背后食材的滋味。
刚汆到七分熟的鱼片滑嫩鲜美，没有足够时间让它吸饱汤汁，反而令鱼肉本身的鲜甜更加明显，跃在舌尖，就好像将潭中精髓吃进了肚子。
简澈吐出两根小刺，扇了扇风，伸手就要去摸简清背篓里的另一双筷子。
简清斜他一眼，“等会再吃。”
简澈乖乖收手，蹲在锅架边，满脸写着“乖巧、可爱、等待投喂”。
他的变脸速度，实在令人叹为观止。
简清虽然心中有气，但简澈已经知道了错在哪里，能讲道理让他改正，也就没打算再给什么惩罚。她拍了拍简澈脑门，“去，把那几条鱼装起来，收拾完了锅里就能吃了。”
“马上回来！”简澈来了精神，拎起他的小背篓跑去了溪边。简清看着锅，不时看他忙碌的背影一眼，刚刚被吓到过速的心跳也慢慢平息了。
作者有话要说：ps：这里是野外做饭，受场地和材料限制减少了步骤，水煮鱼出锅还要拿油泼海椒面（也有人还会加芝麻）的，不是我写错了，是阿清他们在水潭做不到（躺倒）。基础做法里为了让鱼片更加鲜嫩还会用生粉和鸡蛋清裹一层，拌上调料一起腌制，这里没有鸡蛋，就跳过了。
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四千肥章送上！谢谢小可爱们等我呀。
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第35章 红油抄手
先前被哭声惊起的飞鸟展翅滑过天空,凉风带着山下浓郁的香味飘散四处。
峭壁之上，书房的窗支着，往常凛冽的寒风今日却带来了一股鲜辣味道。坐在案后的楚斐提笔抬起又放下,在纸面留下一点墨痕,终是起身走到窗边,垂眼看去。
崖下飞瀑深潭，远远能看到两个人影正围着一口锅说着话，隐隐的笑声飘上来,和方才的香味一样转瞬即逝。
年长些的少女一身素衣,扎起长发，拿勺子舀起锅中一勺汤放在嘴边吹了吹,红汤翻滚,露出下面奶白色的汤底。楚斐心中一动，莫名有些饿了起来。
少女像觉察了有人在看她,抬头向山巅望来,清凌凌一双眼睛隔着虚空扫过楚斐所在，什么都没发现，便重喝起她的汤了。
因着畏惧小凤山上的驻军,虽然并没有发下明确禁令,但平常周边农户即便进山打猎砍柴,也不会逗留，大多来去匆匆，山背处更是罕有人至,今日却有人声响起。
奔霄见自家王爷站在窗边久久不动，不免担心是不是哪个不长眼的扰了王爷清净，上前问道，“王爷,我去叫他们走？”
楚斐让开窗户，指了一下崖底，道，“去查查，那是哪家的厨娘。”
奔霄目力不及他，但看一眼大致轮廓和两人身形组合，当即就晓得了下面的人的身份，便道，“不是厨娘，那是简氏酒楼的简小娘子，之前的辣卤豆花就是她家的。”
楚斐回忆片刻，点点头，“知道了。”他没合上窗，回了案旁重提起笔，一行行写起给京城皇兄的密报。
奔霄觑几眼王爷神色，看不出什么喜怒，一时猜不透这句“知道了”究竟是何意。难道，是王爷羞于承认自己判断错误不成？
也不怪王爷认错，如今的酒楼食肆哪有女子做大厨的？庖厨世家代代传承，向来是传男不传女。迎仙楼小姐是闺阁玩乐，少有出手，大多都是在做些稀奇新品，或是给王爷送饭。帮厨的小工妇人算不上大厨，除此之外，也就官宦豪商后宅里会用些厨娘，免得乱了内外之分。
真论起来，倒是他们初到凤溪时，有听说过简氏酒楼简师傅过往曾动过将酒楼传给女儿的念头。可惜前十六年女儿顽劣，简师傅只能歇了念头，将手艺传给徒弟。等简小娘子真站出来掌了勺的时候，老爷子人也没了。
过了一会，等奔霄憋不住心底疑问避了出去，偷偷找越影聊起“王爷究竟在想什么”这个未解之谜时，山风里裹着的那股鲜辣味道仍未散去，崖底的人声却已经消失不见。
楚斐落笔越来越快，从工整的写奏对时会用的颜体变作恣意柳体，到最后满篇狂草，字迹几不可辨。他脸色一点点沉下，变了几变，终是将一张信笺揉碎扔进洗笔水坛。
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最后，简清还是没有将剁下来的鱼头鱼骨留到回家再吃。鱼肉吃完，辣汤里没下什么蔬菜，勉强摘了几个菌子扔进去之后，汤的底味还是如同辣椒酱油水。
简澈倒是不介意喝完红汤，但眼下既然有条件，简清才不想委屈自己，当即将鱼头鱼骨扔进汤里吊着锅炖了一个时辰。
简澈在潭水边再捞些鱼虾，顺便看着汤锅。简清拎着背篓准备去找个隐蔽角落取辣椒植株出来，临走时三令五申不许简澈走远，简澈经过刚刚一场“吓到姐姐”的换位思考教育，此时还心有余悸，连连拍着胸口保证。
简清还是不太放心他，但之前已经在知府面前说了发现辣椒的事情，此次来小凤山的另一个目的便是转移她“发现”的辣椒。
虽然去见知府时，雍淮已经暗示过放手去做，他不会插手，但简清也不敢真的完全相信他。一种事物的出现必然有其生长轨迹，完全凭空出现总会招人怀疑，如果想得到辣椒消息的人能够出动足够人手搜山，必然会发现她之前撒的谎里面的漏洞。
而今天简清转移了植株，就能补上最后的不足，将辣椒的存在从暗处转向明处。
去知府衙门之前，原本简清还以为雍淮会要她呈上辣椒，可最后却什么都没发生。那么，不论雍淮是不是迎仙楼在凤溪城的依仗，他的袖手旁观态度已经非常明显，毕竟，两家酒楼谁赢都不会影响他收取税银。