等手头事情终结，又纠正了一下专门来学点心手艺的查掌柜搅打豆沙手法，简清这才闲下几分，有空去想华阳王闷头在里面是不是睡着了。
谁家吃火锅也没见吃四个小时的，更何况他也没有手机和许多伙伴一起消磨时间，加上朴六说得没动什么菜，这就更奇怪了。
简清倒不是担心华阳王搞破坏，只是本着对食客健康安全着想，别因为这位第一个吃火锅的人用时太久传出去什么奇怪传闻。
前些天华阳王又恢复了先前每天来酒楼吃饭的规律，可能是简清的话起了作用，再没往后厨跑，而是坐进了符合他身份的雅间，每天吃喝记账，全算作那条裙子的费用。
今日冯铁匠送来了刚打好的第一口铜锅，谁晓得锅才从车上卸下，简清还没来得及烧水试试，就被刚到的华阳王中途拦截。
火锅节的招牌旗子在酒楼门前和分店查记门前挂了已经两三天，火锅的一应材料都备下，只等着五月初大放光彩，然而总是可着酒楼新品吃的华阳王连这么几天都不肯等，硬是今天就用上了锅子。
银丝碳是临时从宗家买的，丸子是现打的，骨汤是备下来浇面条的分了一部分出来调味做火锅底汤，唯一不是现做的只有前些天炒好的牛油火锅底料。
简清想想下午的忙乱就觉得头疼，本来酒楼里李二娘和阿菇都渐渐学了些手艺可以做简单菜色为她分担，所以就算出乎意料的甜品热潮引发酒楼爆满，也没有让她比以前忙到哪里去，都是下午这场要吃火锅的突发事件闹得，让她忙到晚上才停。
查掌柜炒好一份豆沙，送来简清身边让她尝尝，得了肯定才松口气，“那我先走了，朱木匠那边的盒子要是好了，东家记得喊我一声。”
自查掌柜下定决心与简清签订入股协议之后，他就跟着酒楼的伙计们一起叫起东家来。一张老脸跟在小娘子背后毕恭毕敬，旁人看着有些不自在，简清却适应良好，点点头，“晚上注意些风，这几日看着要下雨，别把旗子吹跑了。”
说到旗子，查掌柜脸色微垮，“等端午过了，这旗子就能撤了吧？”
简清知道他在担忧什么。
她的画技实在拿不出手，朱木匠又忙着宗家、她以及其他家具单子，根本脱不开手为她画宣传旗子，查掌柜嫌丑也是理所应当。只是先前订火锅和礼品木盒等动作消耗了太多酒楼存款，让本就单薄的底子雪上加霜，这才没能寻专人画画。
“只挂到端午，等明年火锅节，就请书画先生来画。”简清先承诺一句，又给了明年的蓝图，查掌柜才高高兴兴走了。
毕竟，端午之后还有别的活动要上，怎么能让火锅节一直不过去呢？
怀着这样的想法，简清敲开了雅间门，来看望大梁第一位吃火锅的小白鼠。
希望送上去的那些自己调的调料碟，不要因为没人讲解而全被他加进火锅里，阿门。
小小忏悔一下自己失误，简清难得有些不自在，上次说完话之后，她与华阳王已经许久不曾照面，最多是进门时能看见一眼。只是每天对方必然留下的听涛笺已经在后厨攒下了一沓，字或多或少，绝不说多余的话。
但最令简清惊讶的是，华阳王写在纸上的饭食总价从来不曾错过，这算学和记忆力非同常人。
奔霄在门打开的一瞬间愣住，听从王爷指示来开门的他脑子一时间无法转动，“简、简掌柜？”
楚斐的声音只迟了一瞬到来，“简掌勺要试验锅子，便请入座吧。”
作者有话要说：新的一年就要从吃火锅开始呀！
新年快乐~
第82章 鸳鸯火锅
雅间内,桌面上与简清所猜想的情景不同，除了减少的量可疑了些，送进来的调料盒子都还好好在该在的位置。
圆桌正中添了四五次汤的大锅正汩汩冒着烟气,锅下特制的烧碳小匣比不了现代的酒精炉,屋内除了热辣香气,难免混入了一点烟味。
闷热和烟熏味道拥在一间雅间里,不说客人体验好不好，简清着实是怕华阳王一氧化碳中毒倒下去。
进门后,连华阳王的话都没顾上回,简清稍稍推开一点门,唤柳二丫去把朱木匠新制还没用上的几个雅间专供风轮抱过来,这才回头一礼,歉意问道,“招待不周。我开门为殿下通通风可好？”
楚斐微抿了唇,两指推过来他身边放着的两碟蘸料之一，不说好也不说不好,只淡淡道,“这火锅如何吃，还要简掌柜教我。”
奔霄缩在门边接过来小巧风轮，蹲着拉着引绳,一句话都不敢多说，眼睛在王爷一侧的桌下小篓上顿了顿，暗暗提醒自己等要走的时候将小篓带走。
听见有人敲门以无比迅速身手将绝大部分料碟丢进了小篓的楚斐见简清不动，加重了语调，“第一锅火锅，不想听听吗？”
华阳王别的事情与简清无关，可他写的信笺上评语鉴赏水平相当不错,虽然精炼，但句句都在点子上，谁又不喜欢听人夸奖呢？
正好这第一锅火锅的锅子和碳盒都是第一次用，简清对自己的调味和配菜功底毫无怀疑，但锅子配上碳盒能不能达到她想要的火力温度就不好说了。就算没有华阳王来，温锅几个时辰的试锅还是要试的，而眼前就是现成的试验品。
简清告了声罪，眼前微亮，调了些调料盒里的牛肉粒和香芜，在圆桌下首捞了两碗鲜汤分给华阳王一碗，刚要拉开椅子落座，就见楚斐敲了敲桌面，“过来坐。”
手中的鲜汤险些没端稳，看见华阳王在那边拉开的椅子就在他身边，简清总觉得这副景象似曾相识，手下一顿，“民女……”
楚斐皱眉打断，“你是个厨子。”
简清费劲地从原身记忆里扒拉出一点当初简父在时与华阳王同桌的记忆，找到了似曾相识的感觉来源，又听见这样一句话，忽然放松下来。
酒楼没什么秘密，华阳王本就是为了要个厨子，就算他身上有许多令人疑惑的点，只要他要厨子这一点不变，也就是个食客。专心做个美食家的华阳王可以说是最好照顾的客户之一，左右也不可能被强夺家产或者强娶，她的许多揣测和疑虑完全可以放下。
总不能其实每天吃吃喝喝的华阳王是受了钦天监之类的神棍委托，要来把她这个异界来客带走祭天吧？
那也太扯了点。
不过，原身到底去哪里了，这个问题始终无解，让简清只能期待一下小姑娘是去了现代，变身追星少女。她在现代的餐饮集团已经走上正轨，连厨艺大赛也比过了，她只负责每天研发些新品，万一没有新品，其实也影响不大。
集团和几线餐厅里有那么多师兄负责经营和管理，小姑娘过去吃干股红利也够她追美男的。
当然，要是未来有朝一日两人换回来，其实简清也没什么好留恋的，就是遗憾宗午那边的钱和迎仙楼那里放着的简家招牌还没赢回来罢了。