傅云河不太明白“炸”这个字,该是怎样的一种烹调方法。
他脑海里的“炸”,都是惊天动地的大动作,难道要炸一次锅?
他站在一旁,看着年疏桐端着装有土豆条的盆,走到了新搭的小厨房。
她还没有下一步的动作,就听到了旁边瓦砾科普的声音。
瓦砾不是不怕,可强大的基因本能让他一定要进行科普。
“年疏桐女士,当土壤中饱含一定水分,在进行加热时,它会产生大量气体,该气体包含碳,未全面燃烧的大颗粒灰尘,对于人体健康有一定程度上的......”
伤害两个字,瓦砾还没说完,就被他吞了进去。
“有什么?”年疏桐似乎很好奇的看着瓦砾,只是另一手掌心却打出火焰,点燃了整个烟道,眼看着上面本该湿润的烟道,眨眼间变干。
“什么都没有。”瓦砾的骷髅嘴巴,变成了一条直线,后退几步,转身回到自己的垃圾堆。
干活。
好好干活。
瓦砾要好好干活,瓦砾非常有用。
瓦砾不想变成烤瓦砾。
傅云河看着短短两天,已经学会见风使舵的瓦砾,不得不感叹......还是年疏桐厉害。
这个女人,让人生畏。
年疏桐烘干了烟囱,开始生火,倒油。
“这个油温要到五成热。”年疏桐抽出一根柴火,让火变得小了一点点。
傅云河站在一边,虽然烤得有点热,但他真的有认真的在学,一步都没敢后退。
“五成热是什么程度?”
此时的年疏桐,已经拿了一根木质的筷子,对着傅云河晃动着说:“看这根筷子,它的一端放进油锅,你能发现密集的小气泡,就是到温度了。”
“就像现在这样。”
年疏桐说完,傅云河上前一步查看了一下,心里记下这个状态。
“下一步,就是把薯条全部倒进去,炸。”年疏桐又说了四声的炸,她怎么能承认自己说错了呢?干脆将错就错吧!
从此以后,星际全是“炸”各种食物。这种烹调方式被称作“最凶狠”的烹饪。
不过眼前都不是重点了,她已经把土豆条全部倒了进去。
“倒进去之后,不要着急去碰,等一会儿,约一分钟到两分钟之后,再用勺子轻轻搅动。这是为了让土豆条先定型,硬一点,不会粘连在一起。”
随着年疏桐的话,她已经用着漏勺捞起了油锅里的土豆条,她手腕上下晃动,漏勺里的土豆条咔嚓作响,被掂开了,变成一条一条的。
“接着就是继续炸,大概炸到这样的深颜色,将土豆捞出来,放在一边放一放。”
“等到油锅再次加热的时候,再将这些土豆条放进去,在炸第二遍。”
年疏桐一边讲解,一边操作,一边第四声炸,炸,炸。
傅云河仿佛自己回到了战场,不断的轰炸虫族的感觉。
“第一遍是为了炸熟,第二遍是为了炸脆。第二遍只需一分钟左右,就可以捞出来了。”
年疏桐手腕翻转,漏勺准确无误的捞起土豆条,放进了一旁的碟子中。
“好了,撒上一点盐,凉一下就可以吃了。”
年疏桐端着碟子看向傅云河,此时的傅云河眼睛都要直了。
这味道......就是这个味道。
能修复自己体质的味道,他终于再次遇见了。
“学会了吗?”
“学会了。”傅云河非常郑重的点头,保证的说道:“每一步,我都记住了。就是不知道实际操作会如何。”
年疏桐将盘子放在了厨房里,她搬的大石头上面。
碟子撞击石头,叮当一声脆响。
“没事,多练练就会了。”
练?
代表着还有更多,同样的土豆。
傅云河内心已经喜不自禁,狂欢怒吼,可脸上却是平静的保证着:“我一定好好练。”
第50章 吃到饱的薯条
年疏桐一根手指在炸好的薯条上方转了一圈,无形的风走了一遭,不热了。
“来吃吧!”
年疏桐自己先拿起一根薯条,放进自己的嘴巴。
“嗯……还不错。”
外酥里嫩,油炸出来的东西,有种特别的香味,再配上一点点盐粒,滋味儿恰到好处。
此时的傅云河,偷摸的吞咽了一口口水,走到了薯条旁边,拿起一根,送进了自己的嘴巴。
味道什么样?
不知道。
他满心都是石头落地的感觉,第二次吃到这种食物,他总算放心了。
若是再不能吃到,他都怀疑第一次只是碰巧了。
傅云河心里翻江倒海的想法一个接着一个,可手上的动作是一点也不慢。
吃了几根的年疏桐,看着比自己速度还快的傅云河,这么喜欢?
两人,一黑一白两只手,来回交替着拿薯条吃。
可那速度越来越快,像是比赛一样,比赛着谁吃的多。
年疏桐马上要加快速度的时候,刀刀呼唤她了。
她假装去倒杯水喝,询问着刀刀,怎么了?
“主人,刀刀有书友了!他还给我留言了,好开心!”
“书友是什么?修书的朋友?”
“不是的,主人。刀刀在星网一个网站上写了一点东西,有人看了。”
年疏桐有点明白,不过没细想,只要刀刀玩的开心就好。
“那恭喜刀刀,喜提书友一名。”
“呵呵……谢谢主人,刀刀要去码字了。”
刀刀立即神隐,走了。
年疏桐喝了一口水,马字?是马写的字?还是一种字体?
为什么不是写字,要用马呢?
难道马拉的比较快?
年疏桐自己分析了好一会,也没弄明白,下次再问问刀刀吧。
她端着水杯走回来,看着盘子里只剩下孤零零的土豆条三兄弟,看着傅云河问:
“薯条呢?”
傅云河第一次露出憨憨的笑,他眯着眼睛说:“太好吃了,没忍住。”
“好吃?”年疏桐不太相信,不过没点破的说:“好吃就多吃点,这也许是你接下来,唯一的食物了。”
年疏桐说完,指着盘子中的三根薯条说:“都吃了吧!”
她转身离开,走了几步,又停了下来,对着后面的傅云河说:
“你这张祸国殃民的脸,不要做憨憨傻傻的表情,就像一坨牛屎非要装成绝世美女的别扭。”
说完的年疏桐,潇洒离去,回小木屋了。
后面的傅云河,一张手摸上自己的脸,又十分嫌弃,甚至恶寒的抖了抖。
牛屎?绝世美女?这都是什么奇怪的比喻。
另外,年疏桐似乎猜到了什么,只是她更相信自己的实力罢了。
她认为,无论自己怎么做,都不会有反杀她的机会,所以才懒得问。
傅云河哀叹一口气,他不得不说,年疏桐想的十分正确。
他拿起盘子中说三根薯条,尽管撑的胃胀肚子胀,可他还是一根一根的吃完。
对于他来说,都是药。