“那，大舅家就是一家。”田敏颜在本子上画，又道：“秦掌柜那边肯定也得一份，还有柳家，哥哥那边，镇学的山长。。。”
她一边登记名单一边念，想到田敏瑞或许也有些相熟的人要送，便问：“哥哥，你那可有什么人要补充的？”
田敏瑞想了想道：“也有一个同窗，不过他是在镇里租宅子住的，看上去也不像那有钱的，我想着也送几个粽子和两条肉罢。”
田敏颜便登记下来，扫了一眼名单，就看着田怀仁道：“那，爹爹，横河那边，要送吗？”
她话一出，屋内的几双眼睛都齐齐向他看过去。
其实田敏颜是不必问的，别说大房二房都去了横河，就是他们没去，分家了，三房也要送节礼，不给大房二房，也得送给老爷子两老不是？
她这么问，只是想看看田怀仁的态度罢了。
田怀仁想了一会道：“送是要送的，虽然大哥他们也未必稀罕，但也是咱们的一份心意，他们看不看得上是他们的事，咱们礼数到了就谁都没话说。况且，老爷子他们也在那边，老爷子最爱粽子里炖得烂烂的猪肉了。”
“嗯，爹爹也想得周全了，果然是当老爷的人了。”田敏颜揶揄着说了一句，逗得家人都笑了起来。
田怀仁有些不好意思，脸微红，啧道：“什么老爷，你爹又不是那傻的。这点礼数都不晓得么？”
罗氏笑道：“那你说说，咱们要给那边送些什么？”
“咱家里自己的粽子香，老爷子爱吃，这个得送三十个，我今儿也看了，鸡圈里的鸡也都能宰了，也抓两只活鸡，嗯，再送四条肉吧。”田怀仁道：“至于其它，也不用送，大哥他们要啥没有？”
“爹，肉就别送了。”田敏颜却看着不妥，说道：“现在天气都热了，横河那边远着呢，这肉又没腌，放不得，送过去一准儿臭了。”
“说的也是，那再添点其它？”
“爹忙了，咱们家做什么的？蛋糕和松花蛋都能做，要我说，添上这两样，就够体面了。”田敏颜狡黠一笑道：“其它几家，除了柳家，也都添上这些。”
“好，我瞧着也中。”罗氏一笑道：“只柳家和秦掌柜那，咱多送些山果子啥的。”
田敏颜便也说了两句，索性摊开了说，由田敏瑞执笔，她们说，一家一家的要送些什么，份量多少，都重新登记了。
末了，田敏颜又检查了一遍看有没有遗漏的，只有田家两个姑奶奶没写上，她想了想便道：“还有大姑二姑她们，爹，娘，这得送吗？”
罗氏沉默下来，田怀仁也没有吭声，只因为她们就是送节礼，也从来没送过二房三房的，不跟他们要节礼也就罢了。
现在，三房单独分家，按理田怀仁是做弟弟的，也该送一份给大姑田怀芳，至于二姑，她是妹妹，就是送，也该先她送来。
“你二姑那不送，大姑也就不送了吧，你阿公阿妈他们那边会准备，不能送一个不送一个了。”田怀仁想了好一会最后叹道。
田敏颜松了一口气，却道：“爹爹不妥。”见大家都看着她，抿嘴一笑道：“爹你是做弟弟的，理应送节礼给亲姐，只是送多送少也就随我们的心意了。至于二姑，咱们可不能坏了规矩，她这做姑奶奶的，也理应她先来紧着探望哥哥才是。”
“囡囡，那依你说？”
“大姑家在县城，啥好东西没见过？咱们就送六只粽子和蛋糕果子便成了。”田敏颜呵呵一笑，眼中闪着精光道：“咱们家可不像大伯家是个当大官儿的，穷得很呐，想来大姑也不会怪咱们，好歹咱们也全了礼数呢，外人也没得话说。”
罗氏一怔，立时笑了，戳着她的额头道：“你这猴儿，是孙行者托世的不成？”
田怀芳两姐妹哪里和三房亲香过？不紧着算计就阿弥陀佛了。他们其实都不想送，这一遭，也不过是为了堵住那些好八卦的人的嘴罢了，也教人知道，他们三房可都有全礼数的。
而田敏颜这一遭，在将来不久，都让大家十分感激她今日这一决定。
第一百九十三章 裹粽子
敲定了送节礼的名单，田敏颜一家子就忙活开了，先撇开其它礼单不算，就是粽子，他们掂摸着也得裹三十几斤米。
趁着田敏瑞他们不用上镇学放假的时间，田敏颜和他们一起上山摘了整一箩筐毛竹叶家来，先是用水粗略清洗了，然后放进大锅里烧水煮熟后再拿出来用井水一张张的用布清洗擦净备用。
分家的时候，分给三房的粮食也有糯米，田怀仁去存放粮食的库里称了足三十斤糯米出来洗净。而豆子馅儿，从前裹的种子多是用眉豆，红豆，有些条件的，就放些花生，穷的，就是猪肉也不舍得放的，也就放片猪皮罢了。
田敏颜他们现在的日子好过了，就想着做几种馅儿的粽子，绿豆蓉馅儿，眉豆花生馅儿，还有红豆蓉的，肉则清一色放五花肥肉。
端午将近，雨水也足，地里的庄稼长势都极好，趁着没到夏收，田敏颜就让田怀仁带着几个长工又将那百亩荒地犁了一遍，也就这天才停下来。几个长工听说东家要裹粽子，更听说他们也有份儿，便都高兴的主动来帮忙。
田敏颜便作了分工，豆子要煮烂用木槌擂了，这些功夫就交给长工们做，洗粽叶的就让田敏瑞他们做，罗氏对味道的掌握能力不错，就由她来调味，小星打下手，田敏颜则领着谢城忠洗切猪肉。
猪肉是由村里卖猪肉的张屠夫给送过来的，田敏颜他们要得多，就给算了十三文钱一斤，还搭送了些猪下水。
肉都是五花肥肉，一条条的十分晶莹，洗净切了块，先是下锅用油爆了，再下南乳酱糖花酱油等调味料爆炒一下起锅，装在一个大铜盘里备用。
一切准备功夫准备妥当，一大家子并长工丫鬟就摆开架势在天井院子里忙活开裹粽子。
罗氏是做惯这样的活计的，手脚十分麻利，只见三张粽叶拼着摊在手掌心，先放一层糯米，再在上头放馅儿，然后夹着肉，再放一层糯米后拿片粽叶一覆盖，两头一折，成了个长方形的粽子，拿竹子削的竹篾绳一缠，这就成了。
因为有几种馅儿，大家便分开来裹，粽子也分开来放，要说长工里头，那叫周贵的裹得最好，动作也快，还是裹的三角粽，看得田敏颜啧啧称好。
“俺家只有俺娘做活，俺不帮着裹，只得她做了，这才练得出来。”周贵憨厚地笑道。
“所以这活儿没有不会做的，只有懒的，关键看你想不想学。”罗氏呵呵一笑，揶揄的看着田敏颜。
因为田敏颜就是个不会裹粽子的，刚刚裹了一个，不是捅破了竹叶，就是米从竹叶的缝隙里漏出来，就连小星都比她裹得好，她干脆放弃了，在一旁做监工。
田敏颜脸一红，剁了跺脚道：“娘，我裹粽子不会，其他事儿可精了，人可没十全十美的，小五也不会啊。”