十一点半，程素将全部菜式做好放在餐车，也就迎来了第一波客人，这也不是谁，而是老熟客，小码头的搬货工人。
☆、第141章 打工还债
“大妹子，听说你这饭馆今天开张，我们过来也讨个喜。”老董扬声笑道。
程素满面感激，回了一笑：“老大哥仗义，小妹这心里记住了，新张一律八折，先过去收银台买饭票吧。”
老董他们不太明白，经了程素一说，都明白过来，纷纷举起了大拇指，看了一眼玻璃餐车里头的新鲜菜，心里也都有了计较。
原来，程素这也是按着前世所知道的快餐店来做，去印刷了各类的餐票，一荤一素，两荤一素等等，颜色各异。这客人想要买多少的量，就按着餐票价格去买，换了餐票来餐车这边递给打饭菜的服务员，也就一目了然了。
如此一来，这打饭菜的接过餐票就知道怎么打饭菜，不用费口舌去问，也不用直接接触钱，既省时省力，也保证了卫生，一举两得。
齐泰国也从程素口中知道这点，所以他今天就充当收银员这一块了，而程素自己则还是负责打饭菜。
老董他们都是老熟客了，买到饭票，程素给他们打的菜，也都是和从前一样多的，乐得老董他们欢喜得很，又看程素这小饭馆装修得好，还有风扇和免费汤茶，干脆就堂食。
不得不说，广而告之这话很重要，宁格的宣传单张一派，也就有人冒名而来，程素陆陆续续的就见到了好多生口面的客人。而这些人，对于程素整的这多选快餐，也觉得挺有意思的，再加上这饭菜的口味着实是做得不错，出了门一传，倒是给程素免费宣传了。
两口子又是卖票又是打饭菜还要收拾吃过的餐盘，忙得连口水都喝不上。
不到一点，程素做出的饭菜就卖了个精光，有人再来，也没得卖了，只能现点现做，这就贵了，但味道自然比大锅做出来的更好，遇着有钱的，点上两个菜，也是大快朵颐赞不绝口。
宁格回来的时候，已经是一点半了，饭馆里只有两桌客人在聊着天，程素和齐泰国在收拾，他愣了下，不会生意这么差吧？
生怕问程素不开心，宁格只能悄悄抓过齐泰国问话，齐泰国莫名其妙的看着他：“这都几点了，早就做完中午生意了。
“卖光了？”宁格指了指餐车。
“怎么，对你嫂子的手艺没信心？”齐泰国挑眉。
宁格讪笑：“怎么会，我就是觉得挺快的。”心道，这程素还真是有一手，别家饭馆都还在忙呢，她这就做完生意了？
说生意好呢，还是生意不好呢？
“你们坐着吧，我炒两个菜，咱们也吃中午饭。”程素擦干净一张桌子，重新进了厨房。
不多会，就做了三个菜出来，简单的吃了，等那两桌客人走了，收拾好，齐泰国和宁格在说话，程素自己则是躲进了收银台去算今天的收入。
“你的伤也好得差不多了，啥时候走？要不要打电话回去？”齐泰国点了一根烟问。
宁格眼神一闪，道：“大哥，我还欠着嫂子的钱呢，哪能说走就走，我想清楚了。嫂子这饭馆不是刚开张缺人手吗，我决定暂时在这打工还债。”
☆、第142章 得意劲
齐泰国还不知道有借钱一说，乍听得宁格这么一说，有些反应不过来。
“嫂子没跟你说么？我借了她一点钱，现在这不是还没还上么？”宁格讪讪地笑道。
齐泰国满眼孤疑：“你是一点钱都没有了？”
“我都说了我遇上了抢劫的，身无分文，不然，我也不能死皮赖脸的赖在你们家不是？”宁格说道。“你也知道死皮赖脸啊？”程素走了过来，斜睨了宁格一眼。
宁格摸了摸鼻子，道：“所以，我决心在你这饭馆暂时打工，也好还债。”
“错！”程素摇了摇食指，道：“你吃住都在咱们家，打工，是抵了这一块的债了，至于另外的那一笔债，还得还我。”
“你这是周扒皮啊？”宁格瞪大眼。
程素眼睛微眯，他立即怂了，像是认命的道：“行，行，你是老大，听你的。”心里免不了嘀咕，赶快的把东西找回来，早点走为上着。
齐泰国没再理会宁格，看向程素：“账算好了？”
程素笑着点头，道：“你猜猜今天赚了多少钱？”
“二十？”
程素摇头。
“三十？”
程素嘟起嘴，道：“是五十二元钱。”
“这么多啊？”齐泰国满面惊喜，道：“今天才刚开张呢。”
“也算开了个好头，而且，咱么这里还没有卖上酒水，一会我还要做一锅新的卤水，你和宁格去帮我买点酒水回来吧。”程素笑着吩咐。
既然是开饭馆，总会有人单点，要是吃得好了，酒兴来了，叫上酒，也是有的。
想到酒，程素又想起，现在已经七月近八月了，正是葡萄盛行的时候，她也可以泡点葡萄酒自己喝啊，既美容养颜又健康。
“这好，今晚多做两个好菜，我和大哥喝两杯，也好贺一贺。”宁格在一边笑道。
“你伤好了吗？”程素白他一眼。
齐泰国拿上程素递过来的钱带着不情愿的宁格出去了，程素自己则是继续忙碌起来。
想要做出好的卤水，需要的香料也挺多，常用的材料有花椒、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香、葱、姜、冰糖等，经过调制而成，可以用于制作各类卤菜，不管素荤，这可以为以后省上许多功夫。
最重要的是，卤水可以重复使用，经过反复使用的卤水会越久越香，越老越好，做出的食物味道也会更美味。
所以程素早早就买好了材料，现在准备熬制。
洗好了各色材料，还有切好的猪骨头一起下锅，开了猛火熬煮，一边掌火，一边拿了一本书在看，等卤水都煮好了，齐泰国他们也回来了。
将各色酒水和饮料放在收银台的架子上，几人这才踩着黄昏到家。
“哟，陈排长也买了风扇了？”
程素看着守望拿了个风扇的箱子出来，不由笑问。
“我们家老陈心疼我，这不给我买了个风扇么？”听到声音的华玲从屋内钻了出来，笑眯眯的搂着守望的手臂道。
程素笑了笑，进屋去了。
华玲撇了撇嘴，嘀咕了句：“瞧她得意的劲儿，就准她家有钱买风扇不成？”
陈守望没说话，只在华玲看不到的角度露出了一个苦笑。
☆、第143章 来找工作的
程素几人吃过晚饭，齐泰国就带着宁格出去了，楼上的陆排长的媳妇李秋梅和她的妹子李秋兰抱着孩子下来了。
“……听说嫂子开了个小饭馆？”李秋梅寒暄了几句，就问起了程素。
一旁的李秋兰左右张望了下，没见到其他人，眼里闪过一丝失望。
程素切了一盘西瓜摆在桌上，笑道：“是啊，今天刚开张呢，吃瓜吧。”