那是程素的字，和喜顺来饭馆那边的字迹是一样的。
程素看过去，道：“这是我挺喜欢的一段佛偈，装修好后，我过来这边查看，也不知怎的，就提了上去了！”
“一个快餐店，写着佛偈，倒有几分意思。”卢凯挑眉。
“让你见笑了，我都在想着是不是重新刷了！”程素汗颜。
“不不，这样就挺好，我记得，这好像出自金刚经吧？”卢凯摇着手指问。
程素眼睛一亮，说道：“正是。”
提字那天，她脑海里突然就回想起这么个佛偈，于是就提上了，后来又觉得，自己的行为好像挺突兀的，想要叫大志重新帮刷，但看着看着，倒又觉得别有一番滋味，就算了。
“你总能叫我别眼相看。”卢凯不掩眼中的欣赏，笑着道：“这铺子被你这么重新装修，和以前是大不同了。”
“过奖过奖！”程素谦虚地笑。
齐凤莲在收银台那边看过来，看着两人说笑，看那个男人对程素和颜悦色的样子，眉头微微的皱了下。
☆、第590章 红红火火
卢凯来了一阵子就走了，齐凤莲走到程素身边问：“泰国媳妇，这人是谁啊？”
“一个朋友，这铺子就是他给介绍买的，原来是他姑父的铺子。”程素笑着解释。
齐凤莲哦了一声，刚想开口继续追问，程素道：“刚刚我们说到哪里了？”
齐凤莲马上被转开了注意，道：“卖票的事。”
“哦，那我们继续，这票……”程素和她走到柜台，指着各款饭票教着齐凤莲。
新铺子的服务员程素配了三人，负责打饭收票卖饭打扫卫生，而洗碗的阿姨有两名，除了洗碗，她们还得出来帮忙收拾客人吃过的餐盘。而而后厨三人，有两人都是厨师，一名小工。至于齐凤莲，总管事，收银，对账，管理，早晚铺子开关还都要她，所以，她要第一个来，最后一个走。
当然，刚开张，程素也得从旁协助，以便她早些上手。
后厨又洗又煮又炒，一直忙到了十一点多，才将饭装了保温桶，将热菜都陆续摆出餐车。
铺子门口，小英和金枝在给来往的旅人派着宣传单，有人接过，探头探脑的。
餐车摆在靠门口处，隔着玻璃，只在路边，就能看到那新鲜热辣的菜式，大冷天的，你瞧着一盆辣子鸡，青椒牛肉啥的，怎不垂涎？
一荤一素，两荤一素……任君选择，汤和茶都免费赠送。
有人走了进去，一个两个三个，渐渐地，铺子里的人多了起来。
程素将小英她们叫了回来帮忙卖饭菜，自己也在旁指挥，开始还见忙乱，慢慢的，手脚也见快和稳了起来。
来吃饭的，基本都是扛着大包小包前来清城打工的旅人，都进来吃饭了，包放在脚边，铺子很快就拥挤起来。
程素看着一张张风霜的脸，大口大口的吃着饭菜，那心满意足的样子叫人动容，不由也露出笑脸来。
眼下还在八十年代中期，可这外出打工的人是越来越多了，随着年代发展，也只会越见多而不见减少。
都是为了吃饱穿暖，谋一份家底而已。
忙碌了半天，过了饭点，到一点半后，客人就渐渐少了，而今天准备的饭菜，也都卖得七七八八了。
程素看了看腕上的手表时间，就招呼员工吃饭。
和总店一样，这边的分铺子员工福利也是包餐的，年底也照样会有奖金，而这边的餐食，也是两菜一汤，由大厨煮了，自己吃多少打多少。
看着抽屉里一张张被捏得皱巴巴的毛票子，程素心里高兴，干脆叫小英去隔壁买了两瓶汽水回来，大家庆贺铺子开张。
“大家辛苦了，只要大家都齐心合力，我们铺子红红火火的，年底奖金绝不亏待大家，我敬大家。”程素举起杯子道。
“多谢程总。”
铺子里，笑声飞扬，尽管还是在大冷天，却也暖意融融，那笑声引得路过的人，偶然的驻足张望，看着他们的笑脸，忍不住羡慕起来。
总有一天，自己也会这样笑的吧。
☆、第591章 卖口乖
火车站的快餐店开了张，程素就带着张计生去大志的装修队见工报道，而因为租了房子，所以张计生也不在提供的宿舍住了。
搞掂这个，程素就在新快餐店带着齐凤莲管理，这么着教了几天，看她上手了，才彻底的放开手。
这边快餐的卖价她定的不高，和周围的铺子持平，但胜在她要求品质，肉菜都是新鲜的，摆在餐车，一看卖相就好。
所以，生意倒也不差，一天下来也有好几十元甚至上百的盈利，毕竟人来人往的人多，尤其刚过完年，出城打工的人可多了。
放开手，程素就感觉到轻松，果然，当老板的，要知人善用，事事都得靠自己的话，绝对得累死。
就这么几天，她都觉得很累，回到家不太愿意动弹。
齐泰国看她捶着自己的腰，不由走过去，拨开她的手，帮她揉捏起来，问：“很累么？看你脸色都憔悴！”
他的力度均匀，程素趴在沙发上，被他捏的舒服得喟叹出声，指着自己腰肾处：“这里再用点力，酸得很。”看他力度大了，啧啧的叹，说道：“这阵子确实有点累，忙的，新铺子要张罗，公司和餐馆那边也不能真做撒手掌柜了。”
“我都让你悠着点。”齐泰国皱眉道：“钱赚不完，要是身子骨累坏了，再多的钱也补不回来。”
“嗯。现在都能腾开手脚了，各处都有人手，生意要是做得大了，再招几个得用的好手就是。”程素闭着眼说道。
“大姐在那边做得怎么样？惯不惯？”齐泰国又问。
“开始的时候有点忙乱，现在慢慢的也上手了，都是眼见功夫，不考人，关键是心细，脑门儿清，我看大姐都应付得来！”程素回道。
开始她也有几分忐忑，毕竟齐凤莲也没受过多大的教育，而且这么多年，就是打工，也只是在外头拿点手工活回家做。
像现在这样在外打工，还要收银，对账，她真怕她应付不来，一团乱。
幸好，齐凤莲虽然没接触过，但心清眼明，一开始有点忙乱，但几天边学习边实践，倒也渐渐地上手了，算的账，也没错的。
所以，程素才会完全放开手。
“不过呢，现在她还是新手，要混成个老油条，还得慢慢的滚打滚爬，这可都靠她自己了！”程素加了一句。
齐泰国很欢喜，毕竟是自己的亲大姐，现在看她独立起来，怎不高兴？
“你别看大姐看上去憨厚，其实她心里门儿清着呢。不过像你说的，要做得好，还得慢慢来。”齐泰国说道：“你聪明，得空就指点一下大姐呗，要是错了，也尽管指，大姐和我说的，说知道自己错在哪，才好纠正，才能做得好。”
程素听闻就扭过头来，似笑非笑的道：“就不会说我不给情面？”