孟真被她一顿说，想想也是哦，她又不是不付钱，干嘛想这么多呀，真是闲着没事干。
两个人坐在泉水边，聊着天，享受着山里凉凉的夏风。
“汪~~~”趴在一边的熊熊好像听到什么声音，直起身子叫了起来。
“熊熊，怎么啦？”孟真正和陈雪聊着天，没有注意到有动静，直到熊熊发出叫声。
“嗳，看，好像空中有白鸟，它们是不是要落在这里呀。我们赶紧让开，快！”陈雪视力好，顺着熊熊的目光看见半空中好像有一只白色的大鸟在盘桓。目标应该是水潭，因为她们在，它不敢落下来。
“哦，好的！”孟真有点近视，眯着眼也只是看到一个小白影儿。
陈雪拉着她跑到大石头的一侧，招呼熊熊也过来，省的吓到人家。
白鸟在空中飞了好久，看下面好像已经没有人影了，便试探着低飞着，最后降落下来。它还是存着戒备，不住的四下里看着。
“真真，好像是白鹭！”陈雪看了半天，小小声的在孟真耳边说。
“白鹭？什么白鹭呀？”孟真一时没有反应过来。
“晕，就是‘一行白鹭上青天’的白鹭呀。你别告诉我，你没有见过这种鸟儿。”
孟真摇摇头，她真没有见过，“在泉城还有白鹭？我以为这种鸟儿都是在海边、湖泊才有的呀！”
“哎呀，泉城的市鸟是什么呀，就是白鹭！如果泉城没有白鹭，怎么能选择它做市鸟呀！”不过，她也没有想到在西部的山区也能看到，她记得好像南部山区才有吧。
“不是吧，这里还有这种鸟儿，那怎么也没有听庄里人说起过呀！”
孟真也有些兴奋，看来她的山还真是风水宝地呀，白鹭好像是国家保护动物呢，现在是越来越少。
她们静静地看着落地的这只白鹭，乳白色的羽毛，长长的嘴巴，它先是不住的在水潭处溜达，确定没有危险后，向天空鸣叫，一时间，呼啦啦飞来十几只白鹭。
它们有的单脚站在水里，有的啄食着水里的小鱼，有的则在梳理羽毛。
陈雪像是突然想起什么，用胳膊碰碰孟真，“嗳，你手机呢，拿给我！”
孟真不知道她要干什么，就从短裤口袋里摸出手机递给她。
陈雪打开手机的摄像功能，从石头后探出手，把水潭边的白鹭都拍了下来。
“哎，你干什么呢！”孟真很是好奇，声音大了一点，悠闲的鸟儿们，听到声音“呼啦”一声都飞走了。
“把视频发给电视台呀，现在提供新闻线索都是有奖金的。平时那些猫猫狗狗的琐事都能拿五十元，我拍到白鹭的视频，怎么也能拿两百元吧！”
陈雪边查看是否拍下来，边回答孟真的问题。现在都是新闻平民化，而且电视台还流行用方言讲新闻，泉城又是省城，省台、市台还有什么有线电视台都有，各个电视台平时都抢新闻，现在更是发奖金、送礼物的征集新闻线索。
“……”这好像是我的山吧，手机也是我的手机吧，怎么奖金都是你的？！
梦幻山居 第十二章 偶遇
“你这什么破手机呀，还敢号称500万像素的？！”
陈雪很郁闷，刚还兴致勃勃的讨论提供新闻线索可以拿到奖金，结果，也许是距离太远，她的手又拿得不稳，拍出来的视频上，只有十几个模模糊糊的白影。
还白鹭呢，什么品种都看不出来，白让她兴奋半天。
“怎么啦，没有拍下来？给我，我看看！”
孟真结果手机，果然，画面很不清晰，几乎无法辨认是什么鸟儿。
“唉，可能是距离太远了吧，我这是手机嗳，不是摄像机！”
孟真心说，没有拍下来更好，要是外人都知道她的山上有白鹭，他们对鸟儿们有没有企图她还不清楚，但是她平静的生活肯定被打破。到时候，她蜗居山林的想法肯定无法实现。
“算了，走吧，在山上呆了这么久，我都有点饿了。”
既然视频拍得不成功，奖金也泡汤了，陈雪郁闷的和孟真下山。
“好啊，回家我给做好吃的。最近每天都吃盒饭，吃得我看到盒饭就没有食欲。正好今天你来，我们也改善生活！”
马上要中午，孟真想起还没有给人家建筑队的工人订饭，就打算现在种树的学生都走了，吃饭的人也不多，她干脆炒几个菜，再热一些自己蒸的馒头，既省钱，又好吃。
红烧茄子，西红柿炒鸡蛋，土豆炖鸡，黄瓜拌猪耳朵还有一个冬瓜炖肉片，有陈雪的帮忙，孟真快速的做了几个菜，都是用大炒锅炒的，分量足而且味道也好。
炒好菜，笼屉上的馒头也好了。这些都是孟真自己试着蒸的，用的是自己种的麦子，颜色是微黄的小麦色，但是个头很大，一个足足有6寸的面碗大小。
“真真，这是你自己蒸的？！”陈雪帮忙把菜都盛好，看孟真正用筷子把馒头一个个夹到铺了干净白布的竹篮上。
“对呀，你尝尝，正宗的‘老面馒头’，馒头劲道，可好吃了！”孟真把给工人的馒头放好，用白布包好，盖上篮子盖儿，又给陈雪掰了一小块儿，递给她。
陈雪接过热气腾腾的馒头，咬了一小口儿：“嗯，不错呀，比街上买的什么‘罐罐馍’好吃，还有点甜丝丝的味道！”
说完话，孟真递给她的一小块馒头也下了肚。
“好吃吧，呵呵，刚出锅的时候，小健一个人连菜都没有就，一口气干吃了两个呢！”
那天孟二婶送来老面后，孟真回忆着奶奶教的做法，先和好面，然后加上老面，把面揉实了，放在一边等它发好。
现在天热，放到哪里都成，要是冬天，面盆得放到炉子边，否则这面团温度低发不起来。
“不过，亲爱的，这馒头怎么是方的，我见过人家自己蒸的馒头，都是像小山包一样是圆的呀！”
陈雪吃完一块，又掰了一块，味道真不错，这才是真正的馒头嘛，而不是什么用工业碱熏白的馒头，不过对她蒸的馒头的外形有点疑惑。
“嘿嘿，这不是第一次做，面团揉不起来吗？”
孟真也有些不好意思，她记得小时候看奶奶揉馒头很容易呀。
把发好的面，揉成一个大的面团。面要揉好，发好的面一般表面比较粗糙，而且里面会有小气泡，揉面的时候必须把面揉得光滑，小气泡也要揉实，这样蒸出来的馒头一层一层的，特别有嚼劲儿。
面揉好后，把面团切成三到五个长条，再把长条撮成一个个的面剂子，这些都没有问题，但是把一个一个小剂子揉成小馒头就有点难度。
记得当时还小，只是趴在一边看奶奶一手揉一手搓，最后两手一捧就是一个小巧的馒头。等自己去试的时候，发现她怎么揉，怎么搓也成不了型。
最后，没办法，只好用奶奶唾弃的“懒老婆”的做法，把剂子重新揉成长条，然后用刀切成小段，也是人们常说的“切面馒头”。用刀切的馒头，蒸出来自然就是现在的方型喽。