顾婉宁只觉得头疼，但没办法，她还真不能直接把人甩脱了。
于是留下甲五在原地看驴车，一行人溜溜哒哒的就进了县城。
甲四以为王妃是要找大点的典当行把首饰当掉，没想到，走过三条街后，王妃没进典当行，反而是进了典当行对面的——酒楼！
他可是记得很清楚，红梅姑娘说了，他们的银子都花光了，眼前这酒楼虽然看起来房子有些旧，进出的人也不太多，但怎么也比小店里要贵上很多，王妃总不会想进去当厨娘赚银子吧。
顾婉宁进店后，没点菜，而是先把挂在墙上的那些菜谱点了个遍，然后点了几道菜。
“爹，咱们走了半天也累了，先坐下歇歇填填肚子。”
皇上心想老六媳妇儿若是等下拿不出银子，那他就干脆自曝身份好了，总不能让人家说他们这一大群人吃霸王餐，他可丢不起那个脸。
叶寒瑜则是完全没有心里负担，要知道他家王妃随便拿出个点子都能把生意做得风生水起，她既然敢点菜，那就是有十足的把握。
饭菜很快上来，南方菜与北方菜相比看起来更精致，口感上略微偏甜，但菜色更丰富，顾婉宁点的这几道菜，有荤有素有凉有热，有酸有辣，都尝了一遍后，顾婉宁抬手叫来了伙计。
“客官，您有什么吩咐？”
“叫你们掌柜过来一下，就说本夫人这儿有笔买卖要和他谈。”
小伙计一楞：……谈生意？你一个妇道人家和我们掌柜的有什么生意可谈的？
不过，他只是个伙计，人家客人说要叫下掌柜的，他还真不敢说不叫，万一耽误了掌柜的正事，他有几个脑袋也不够掌柜打的。
“夫人稍等，小的这就去叫我们掌柜的。”小伙计麻利的去喊人。
而顾婉宁则是一直注意酒楼里的客人，这都已经接近正午了，这家酒楼里一直没什么客人，算上他们这一桌，总共才三桌，一桌点了两个菜，一份米饭，另一桌就要了四个菜，一壶小酒，边吃边聊，听他们刚才和伙计说话的熟稔程度，应该是这家的老顾客了。
伙计很快去而复返，身后跟着一位中年男人，想来就应该是这家酒楼的掌柜的了。
“夫人，这位就是我们店里的杜掌柜，您有什么事尽管说。”
那杜掌柜面上带着得体的笑朝着几人一揖首，“几位客官好，不知是哪位要和在下谈生意？”
顾婉宁抬手一指：“杜掌柜的坐，咱们有话坐下说。”
杜掌柜也没客气就坐在了外首的那张空位上，敬待顾婉宁的下文。
他看得出来，桌上这三位一看就是外地来的，但身份应该不低，一看就很有气势，尤其是这位唯一的妇人，气质相貌俱佳，身上还带着一股淡然出尘的味道，说不定还真有什么好买卖要和他谈。
“掌柜的，我瞧着，你这家店应该开的有年头了，但好像是被斜对面那家酒楼抢走了不少生意，这大中午的都没什么人，难不成是他家的饭菜做得格外新颖吗？”
杜掌柜的被人说到痛处，脸色难免要难看上两分，但这难看并不是冲着顾婉宁来的，“实不相瞒，我家这酒楼已经开四代了，都是祖传的手艺，只是到了我这一代天生没有做菜的天赋，家父就只能招了几个徒弟将手艺全都传了下去，哪知，那吴家忒不是东西，生意做不过我们就用些歪门邪道把我们家几个兄弟全挖去了他家，原本我们店里的招牌菜也做不了，这不生意就淡下来了么。”
顾婉宁听后却是摇摇头：“要我说，原因并不只是如此，挖走你们的厨子并不是最关键的，最关键的是杜掌柜的新请的厨子做出来的菜并没有太大的特色。
我刚刚点的几道菜听伙计说全是招牌菜，还有几道我特意点的大众菜，但我尝了尝，大众菜不够大众，不适合大多数人口味，招牌菜又不足以支撑起招牌，味道不够让人一吃就印象深刻，这才应该是你们店里生意冷淡的原因。”
杜掌柜的一挑眉：“听夫人的意思应该在厨艺一道颇有心得。”
“心得谈不上，倒是会做几道略微有些特色的小菜，掌柜的要是能借厨房一用，我倒是不介意，做出来让掌柜的尝尝。”
杜掌柜的明白了，原来眼前的夫人是来店里做厨娘的，反正这会儿也没什么生意，试试就试试，万一这位夫人手底下真有两下子呢。
于是，杜掌柜立刻起身抬手示意，他给顾婉宁带路。
“爹，夫君，你们在此稍坐，我去去就来。”
皇上摆摆手，示意没事，儿媳妇儿的厨艺他是知道的，就普普通通熬个粥都比御厨做得好吃，弄几道菜，肯定能惊掉这掌柜的下巴。
而且他也看出来了，儿媳妇大概是要卖菜谱赚银子了，她可真行，这么短的时间就被她想到了赚银子的法子。
第478章
这杜家酒楼原本生意兴隆，店大，厨房自然也大，这会儿店里还没上新客，厨师们都闲着，见掌柜的进了来立刻恭敬的打了招呼。
“掌柜的是不是有什么吩咐？有事您让伙计吩咐一声就行了，怎么还亲自来了？”
杜掌柜的没理他们，而是问了顾婉宁一句：“冒昧问一句，不知夫人夫家贵姓？”
“小妇人夫家姓叶，您叫我叶少夫人就行了。”
“好的叶少夫人，等下您打算做个什么菜？”
顾婉宁在偌大的厨房里扫了一眼，，火腿、生鸡、收拾好的鸭子、羊肉、桶里有活鱼，案板上还放着一个硕大的鱼头，各种青菜，东西倒是挺全的，很快，她便在脑子里想好了几道菜式。
“一道松鼠桂鱼，一道清炖蟹粉狮子头，黄酒焖羊肉，拆烩鱼头。”
掌柜的一听，狮子头他们店里就能做，而且刚才这位叶少夫人就点了一道，肯定是觉得没有她做的好吃，才决定她也做一个狮子头，羊肉他们店里大多都是红烧，很少有焖的，至于松鼠桂鱼和拆烩莲鱼头，抱歉，别说吃了，他还真没听过这两道菜名。
得，他也不想让自家厨子搭把手了，这一听就是人家的拿手绝活，哪能让别人干，干脆他一挥手把人全赶出去了，只留两个老实的帮着烧火，便是连他都退出了厨房。
红梅道：“主子，奴婢帮您切肉吧。”
顾婉宁点头，红梅手臂有力气，她切的肉做出来的狮子头口感更佳。
先是将硕大的鱼头一劈两半，锅中放水，鱼头下锅，烧火的伙计得令烧火，然后，将羊肉切成均匀大小，稍稍腌制一下备用。
接着就是最复杂的松鼠桂鱼，她做起活来有条不紊，又麻利迅速，很快厨房里就有香味飘出。
那桌还在边吃边聊的客人突然嗅了嗅鼻子，“哎呀，什么味儿这么香，老杜这货有好菜还藏着掖着实在是太不够意思了。”
守在厨房门口的杜掌柜：……他倒是想藏着掖着，可关键是这菜也不是他们店的啊！这菜还没熟呢，味儿都传出这么远了，等出锅了还不得馋死个人啊！