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徐记小餐馆[美食](69)+番外

“哎呦,今个可真冷,得吃面,小徐,两碗面条。”她说着就随便找个位置坐下。

徐小溪应了一声,她早上来店里以后,七点多徐池也到了,弄了点早饭,徐池吃了俩烧饼,她自己吃了一个烧饼,简单勾芡做了碗鸡蛋番茄汤,配着吃的,还煮了俩鸡蛋,吃完浑身热乎乎的,也有力气很多。

“好的。”

程大娘在外面自己也闲不住,到窗口跟徐小溪唠嗑。

“我听说那个外国小伙子来了。”

徐小溪点头,“估计一会也要过来吧。”

程大娘想起来上次的小秦。

“你这店里时不时地就来一些有名头的,他也挺厉害的啊。”说完都没等徐小溪接话,“哎,你打烧饼吃了,我都闻见芝麻香味了。”

徐小溪今天早上刚刚炒的,提前准备的。

“是啊,准备的新菜,还没写到黑板上呢。”

程大娘喜欢吃烧饼,年轻的时候去赶集都是一块钱能买五个烧饼吃呢。

“那你也给我来俩吧。”

徐小溪嗯了一声。

程大娘就喜欢唠嗑,反正平常也没事干,“也听不见你家那个外卖机器声音响了,咋回事?”

往常来的时候都听到一会一个订单的。

徐小溪把面条盛出来,“关了,太忙。”拿出来两个烧饼用油纸包上,出来递给程大娘,“给您的。”

程大娘接过来,钱也直接放在桌上,“我先回去了。”

龙腾飞搓着手正好进来,他跟华国人学的,人要是冷,可以搓搓手,一进来就是暖意加香味。

“徐大厨,徐大厨,我要吃饺子,两份。”

他想起来昨天的饺子就很难忘,之前在帝都也吃过一家饺子,二十五块钱一份,猪肉白菜的,端上来饺子都是烂的,筷子一夹,皮跟肉馅就分家了,很难理解怎么做成这样的。

程大娘看他还是一如既往的馋,很好,自己也提着饭回家。

魏大爷在家里收拾院子呢,昨夜刮了一夜的风,院子里都是掉的枯树叶。

“回来啦,吃饭吧。”他看到手里提的饭,就把大扫把扔在了地上,随便吧,吃饭最大。

程大娘先把一袋烧饼递过去。

“小徐打的烧饼,你尝尝。”

魏大爷觉得这烧饼都是干了几十年的老师傅才打的好吃,有的烧饼就是纯属硬,硬跟有嚼劲是两回事,还有的里面的馅都没整好,一块咸的,一块没味的,很难吃,更别说别的要求,打烧饼是个难活。

程大娘跟他结婚几十年,一看他的表情就知道咋回事。

“你先尝尝,昨个老韩头说很好吃,还打包带走了。”

魏大爷才打开,袋子里是用油纸包着,刚刚出锅的,扑面而来的是芝麻香味。

“还是老式的呢?”长圆的,一面是扑满芝麻。

程大娘嗯了一声,把两份面条也打开盖子。

“你的。”一份推到魏大爷面前。

魏大爷先用手掰了烧饼的一角,嘎崩一下就掉了。

“还挺脆。”吃了一口越嚼越香啊。

程大娘看他那满意的样子,她是从来都没怀疑过小徐的手艺,不管是啥她做出来的都是最好吃的。

店里,徐小溪给龙腾飞端上来两碗饺子。

龙腾飞先端起来饺子汤喝了一大口,然后觉得暖和了好多,才开始吃饺子。

今天邱云很烦,因为上班好一会,她都摸清楚规律了,按道理来说,现在外卖应该上线了,怎么还没有,一直搜一直显示休息。

刘护士也是,两个人是徐家餐馆的忠实吃货,一直到十二点也没见上线。

邱云没徐老板的联系方式,但她有赵奶奶的,中午轮班休息的时候,到角落里给赵奶奶打了电话。

“奶奶,徐老板家怎么不能叫外卖了,您知道怎么回事吗?”

赵奶奶啥也不清楚的,“你等着,我给你问问哈。”

今天天冷,都在家里打扑克。

汪爷爷看她一脸严肃,还以为出了啥事。

“咋的了?”

赵奶奶这边播着电话,“没事,说是小溪的外卖店没开。”

今个外面下雨又冷,来店里吃饭的都是这边的街坊,斜对门卖辣条秦大爷,学生用具的王家夫妻俩,还有王大爷郑大娘的带着孙女过来的。

徐小溪正在厨房里忙着,接通了电话。

“奶奶?”

“小溪,邱云问你咋外卖没开啊?”

“哦哦,是外卖点的太多了,我就给关了,现在只能到店里来吃。”

赵奶奶还以为出了什么事情呢,原来是这样。

“那好吧,我跟邱云说一下。”

邱云知道后叹了一声气,肯定是昨天的热搜的问题,这下好了,痛失点外卖的权利。

陈爸今天门诊结束的早,可能是因为天气冷,预约的病人都取消了好多,他是胸外科,媳妇是急诊,两个人忙的时候真脚不沾地,给媳妇发了个信息。

“我出去给你带点饭,你别点外卖了。”

陈妈回复了一个OK的手势就继续忙。

邱云跟刘护士在外卖软件上随便点了两份,两个人继续在护士站工作,就看着陈主任从前面过去,手里还拿着车钥匙,看起来是要出去,真是罕见了。

陈爸从县医院出来开车到了江县一中,他对这里熟悉,当初自己上初中的时候就在这里上的,这个初中是一九五零年建立的,几十年了,停到一个路边的车位上,下来拿了把伞,这个天是真的冷,他径直往乌石胡同里,这个饭馆开在这里面,除非是在这里上学的学生,还有这附近的人,谁能找到啊。

徐小溪店里刚刚忙过一阵饭点,龙腾飞也在店里帮忙,端茶倒水的,他很喜欢这里。

这会他就站在前台,刚刚倒完了一桶垃圾。

“中午吃点啥呢?”

徐小溪也饿了,“羊肉泡馍,没馍,只能配烧饼,另外一种吃法。”

李瑶跟吕和今天来的比较慢,下雨要打伞,也不能跑过来,到店里看没打烊,两个人顿时心情就好了起来,把伞放在门口立着,走到前台,还看到旁边有一个外国人。

“姐姐,我们想吃昨天说的那个烧饼夹肉,有吗?有吗?”

徐小溪点头,“有的,还要什么吗?”

李瑶跟吕和想了一下,“多上两份猪蹄吧,要辣的。”

徐小溪这边给她们俩记下来,就进去忙着。

两个人也找了个位置坐下。

吕和想到烧饼夹肉就馋的不得了。

徐小溪到后厨里,猪蹄就一直在高压锅里,汤汁完全都收进去,色泽浓郁,用夹子夹出来两个放到盘子里,然后再用小刀轻轻在盘子里分开。

取两个烧饼,化开口,切碎五花肉,加上清脆新鲜的青椒相配,放到烧饼里,最后再里面各自浇上两小勺的汤汁,就算是完事。

“慢用吧。”

李瑶跟吕和看到直接眼睛就亮了起来,两个猪蹄各自拿走一盘放到自己面前,说实在的,上次都没吃好,味道都快忘记了。