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徐记小餐馆[美食](365)+番外

徐小溪把面团在案板上揉搓一下,上劲排气,然后揪成小剂子,擀的很薄,平底锅洗干净放在灶上,只在上面浅浅的刷一层油,而且要开小火,不然烙饼不熟还会焦掉。

这个烙饼不用放很多油,不然饼就没那种干焦脆的感觉,而且炸串本身就会有很多油,饼比较干一些会更适合夹饼吃。

徐小溪把饼一张张的在火上烙出来,要是搬到新家用大锅来做菜,就会更方便,一锅能出来三四个。

那个大地锅就在新家里放着呢,等到以后搬过去,可以经常在院子里做饭。

赵明柚体验一次就觉得做饭有些不容易,虽然看着小姨弄的很简单。

“好了,剩下的就能炸肉的了。”徐小溪在旁边嘱咐他,拿着笊篱把锅里的给捞出来。

赵明柚手都在抖。

徐淮跟张悬站在一旁都笑话他。

“你刚刚不是还在跃跃欲试吗?怎么回事。”徐淮似笑非笑的。

赵明柚冲着他翻个白眼,咬牙切齿的。

“小姨,你看他们俩。”

徐小溪看着平底锅里的饼,“徐淮,你来看着这个饼,我都擀完了,就按照我刚刚烙的时候做,火不用动,你就来回翻就行,我去搓冰粉。”

徐淮哦了一声,上来干活。

徐小溪拿出来买的冰籽,用布包起来在水里来回搓,一直到起泡,搓冰粉最重要的是石灰的比例,石灰是可食用的,超市都有卖,倒进去放到冰箱里直接冷却就行。

三个人在家里分工做。

徐小溪把一小盆的冰粉放到冰箱里就过去让他们俩离开厨房。

“我来吧。”她说完叹了声气,为什么没有一个做饭是有天赋的。

赵明柚这边炸的就剩下的是肉了,烙饼也就只需要在火上看着火候翻动一下,尴尬的摸摸鼻子,又看看同样被嫌弃的徐淮,干脆闭嘴吧。

徐小溪把最后炸好的锅里的都用笊篱捞出来,控一下油,关上火,可真是没少炸,旁边烙饼还有几个没好,烙好的都放到了筐里。

“我刷一下调料,一会就能好。”

蘸料用刷子均匀的刷好两面。

“端走吧。”徐小溪让他们把这些都端到桌子上,她看着火上的烙饼,转身站在厨房的推拉门门口,“你们吃吧,吃就不用我教了吧。”

赵明柚赶紧摇头,“小姨,我不是废物哦。”

徐小溪听完都无奈的笑笑,“快趁热吃吧。”

徐淮先拿起来一张饼,把炸的焦脆的五花肉跟金针菇还有小白菜放到饼上,签子拿下来,饼圆圆的一张,很干脆,全部包裹完,他直接递给徐池。

“你先吃,小心汤汁别滴出来。”

徐池笑着接过来。

徐小溪把新的一张烙好的拿出来放到筐里,“看看味道怎么样?”

“小姨你也吃啊。”

徐小溪在厨房里闻了油烟味根本不饿,“我等会,你们先吃吧。”

赵明柚已经把自己的卷好了,大口咬下去,外面的饼就一层本来很焦脆,但跟带着汤汁的炸串在一起,就浸满了饼皮,他拿了一串比较辣的,是真的辣,不过吃起来很香很过瘾。

“好吃,我有半个月没吃到小姨做的好吃的,我是快要哭了。”

他都不敢想自己过去的那十几天是怎么过的。

徐池也跟着点头,真的很香,饼外面是脆的,要是使劲咬还有些筋道,里面的五花肉最香,一点不腻。

徐小溪把厨房里剩下的几个饼全部都烙好,给他们拿过来,自己倒了一杯凉白开直接喝完,从厨房里拿过来一把刀,切开西瓜,一半切成小块的放到桌子上给他们吃,一半切成小块,一会准备放在冰粉里。

张悬埋头一口气吃了五个卷饼,喝了口水又卷起来一个。

徐小溪在旁边看着他们本来还想劝一下的,但没事,吃完下午都带到新家那边干活去,家门口有一块地要种玫瑰花,地翻好,还没种。

徐淮最喜欢里面的豆角,炸的很香,配上蘸料,用薄饼卷上,特别香。

吃完饭,几个人把厨房收拾赶紧,垃圾桶也都换上新的垃圾袋。

一点多这会外面正热,徐小溪把冰箱里的冰粉拿出来,给他们每人做一碗,放上葡萄干,还有核桃碎,凉的红糖水,再加上西瓜块。

几个人排队一起到厨房里端出来,冰凉凉的,坐在沙发上看电视,今天的电视不是跟学习有关,是一个比较搞笑的综艺。

徐小溪站在客厅的靠在墙边看着他们几个说不上来的感觉,她也挺开心的,来到这里认识他们,家是个很奇妙的地方,情绪动力都有了具象的出发点。

下午四点多才带着他们吃饱喝足的几个人去了新家,给装修的师傅们把剩下的西瓜提过来。

赵明柚一进来就哇了一大声。

“小姨,小姨,我可以住下来吗?我去店里干活,家里干活,以后是不是就能住下来。”

他情绪都有些激动,在院子里仰着头往上看,印象中当时来这边还在盖房子啊,又跑到徐小溪身边。

徐小溪被他吓了一跳。

“好好,你可以住,你们都可以住在这里,房间多。”

赵明柚跑到屋里看了一遍。

“里面更大了。”他说实话不想回自己家里了,外面院子也大,屋里也好看,真的很喜欢啊,等到明年院子外面跟里面的花都开了,会多好看都很难想像。

徐小溪过去跟张队长了解一下现在的装修进程。

张悬也很惊讶,但他没赵明柚性格这么外放,只是很安静的到处看了一圈,不过也很喜欢。

徐池基本上每天都在看着,没他们那么惊喜。

赵明柚一会功夫已经跑到二楼上面的顶层上面,天地更为广阔。

徐小溪跟队长聊完以后站在院子里抬头给他招手。

“下来吧,要干活了。”

大门口两边是距离马路有段路的,这块是土地,左边栽了桂花树。

徐淮他们几个干活还是利落的,一个小时就栽好了,然后从院子里扯出来水管浇了一下地。

江县的中考出成绩的时间是在考试后的二十天内。

徐淮他们在考试之前,学校都组织填报过志愿,这样也是为了确保每个高中都有学生招收,所以分数线也是几个学校根据本次考试的学生的分数来定下来的。

他们三个当然是都填写了江县一高,后面其他的高中都没考虑。

六月二十三号中考开始,二十五号结束。

七月八号,徐小溪早上在店里忙着呢,手机一直在叮咚响个不停。

今天徐淮跟张悬都在店里帮忙,前几天赵明柚也是一直在,今天他请假一天去陪着爷爷到医院里体检,因为他爸在上班,二中为了想追上一中也很努力,他妈妈在学校里已经开始带初一的重点班了。

店里有人帮忙徐小溪就没那么忙,刚刚把两份炸酱面做好,她擦擦手打开手机。

九年级四班的消息已经99+了。