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徐记小餐馆[美食](232)+番外

他们夫妻俩站在门口也没进去,就又开始商量事,本来家里这点事,不说街坊邻居,十里八乡的也都知道,丢人也不是现在丢人了,所以对于来了一个外人在旁边听着也不在意了。

“大哥,二哥,我不让你们出钱,也是尽我的孝心,虽然我叫姑,但跟我亲娘没什么区别,席面说是五百就是五百,不用争。”

坐在东边的男人看起来小五十,很瘦,头上白发很多。

“三弟,话不能这么说,要是席面的钱让你全出了,让街坊邻居知道了怎么看我们?”本来老娘的死都被人指指点点的,三年这么大的日子再不出钱,他儿子还得娶不上媳妇,他大儿子年纪大了,二十多岁,没上大学,学的手艺,因为几年前的事情,人家介绍的媒,本来都谈的好好的,结果女方父母一打听他们家,人家就不愿意了。

而且家里的情况不如过去,那个时候他们家说是江县最有钱的人也不为过,但自从他娘没了,再加上做生意的人多了,早就没钱了,他们两兄弟也只会到处去打打零工。

徐小溪在旁边听了一耳朵,所以是想跟宋老板一起分摊费用,那她多一千块钱可以要。

“分摊的话也是五百一桌。”宋老板开口。

刚刚开口的男人跟自家媳妇对视了一眼,“我打听了一下,有三百的席面,咱们就用这个,便宜。”

徐小溪这才听明白,五百跟三百差的不是一点半点,三百的菜基本都是预制菜,上锅一热就能糊弄过去,但不好吃,甚至用的肉都不知道真实的什么东西,宋老板想为姑姑争面子,才选的最好的菜,目的是让亲朋好友觉得姑姑这些个儿子没白养,可这个老大又想要好名声,但又不想花钱,他归根结底只想到了自己,完全没想过宋老板跟去世的亲娘。

“是啊,三弟,你现在有个肉摊子,手里家里有钱的,那也不能就开口这么大的手笔,我跟你大哥还在到处打零工呢,五百二十桌一万块,还没算师傅的钱,还有烟酒车费,放炮各种。”

坐在老大旁边的女人开口,是老大媳妇,她穿的确实不太好,脸上皱纹也明显,头上白发也不少,是剪的短发。

第91章 二十二道菜的席面(现炸酥脆大油条,加大锅菜)(中)

宋嫂子本来在一旁人靠在门框上不打算说话的,她跟老宋立下来的规矩,娘家爹妈有啥事,都是她去跟兄弟姐妹们一起说,这边的事都是老宋去说,但前提条件是两口子是商量好的,做好的决定,但听见大嫂这话就有些生气了,立刻就很过分就站直了身体。

“大嫂,说事归说事,别扯没用的,我们家生活好是我们两口子没日没夜干的。”说完又看一眼老宋,“我们家老宋本来想把钱出完,我打一开始就是不同意的,但谁让他孝顺,想让咱娘在地下能安心,但你们又想要好名声又不想出那么多钱那是没用的,不用说别的,就一个方法,要不就你全包我们不说话,要不我们全包你们闭嘴,谁出钱谁说话算话。”

她辟里啪啦的说上一顿,这是看明白了,你退一步,人家蹬鼻子上脸又一步,干脆也别给脸了,都说清楚明白的。

徐小溪在一旁听着也觉得宋嫂子说的不错。

一时屋子里瞬间就安静下来了。

徐小溪在看这二十二道菜,前面四道凉菜,都是最基础的,中间的八道热菜,后面是大笼菜,就是扣碗菜,比如说在大笼里蒸的扣肉,肘子,鸡块,还有焖的甜糯米,都属于大笼菜,另外还有几个汤,甜汤,鸡蛋汤,小酥肉汤,小焦鱼汤,选其中的都可以,其实三百也是二十二道,但每道的东西不一样,很多菜都是冷冻的,热好,一包人家加工好的料倒上去,就算是完成,又难吃又不健康,三年要是弄这样的菜,亲戚邻居可是要议论上好几天。

老二跟老大坐对面,看大家都不说话,摸了摸鼻子开口讪笑着开口。

“我觉得吧,就听三弟的,三弟现在日子过的好,娘也养他到大的,也娶了媳妇,办事花钱应该的。”

他没儿子不需要娶媳妇,就俩闺女,所以故意这么说的,就为了恶心老大,反正自己不出钱,只出力。

宋嫂子给宋老板使眼色,让他赶紧说话下决定,自家出钱腰杆子还能不硬,那可真没出息到家了。

宋老板也是没办法。

“那就这么说定了,所有费用我们家出。”

老二媳妇用脚踢了一下老二。

老二才反应过来,又赶紧开口,“那还有个事情要说一下,收到的人家上的礼钱,咱们得平分,老三,要是你们家都拿走,是不是不太合适啊?”他说完还尴尬的笑了两声。

宋嫂子听完脸已经拉下来了,这俩儿子是真的一个都不像婆婆,跟那个没出息的姑父一样,这是全部赔进去她也就算了,谁让这一辈子就这一次。

“行,我跟老宋本来也就是这么打算的。”

老二媳妇立刻就笑了起来,“还是弟妹干脆。”

这件事情讨论了好几个小时才算是说定。

老宋把老大老二两家都送走,回来明显叹了一口气。

“徐老板,你看看有什么菜是不能做的,或者是做不好的?”

徐小溪都没啥问题,“都可以做,我得看看备好的菜,现在能看吗?”

宋嫂子在旁边热情的开口,“行,都行,就在我们老院,那边也能摆下二十桌,跟师傅们都说好了,叩拜礼结束以后,就能开始,我们现在就去。”

宋老板骑着一辆电动车带着宋嫂子,徐小溪在后面骑车跟上。

他们家的老院是东关的乡下,就是个院子,里面盖了三间平房,是宋老板姑姑还没发财的时候住的地方,现在没人住,但宋老板隔三差五的都会回去打扫,这次要办三年,提前把东西都买好了,院子屋子都打扫的干干净净的,半下午帮忙的也会提前过来干活。

菜是中午的时候送来的,都是新鲜的。

骑电动车十五分钟才到。

院子里什么都置办齐全了,扎的棚子,就等明个亲戚都来了。

菜都在厨房里,外面的灶也都支好了,大蒸笼也都在。

徐小溪觉得这是自己目前为止见过最齐全的办席面,宋老板是真用心还是假用心,其实都看的出来。

鱼需要明天一大早就过好油,菜单上写的是糖醋鲤鱼,鱼需要割好刀花,先炸一遍,然后再过油复炸第二遍,最后再调上糖醋汁,二十条一起浇上,这一道菜才算是都给端上桌,全部走完菜。

“那我明天早上五点就到,帮忙的人也都找好了是吧。”

厨房里就她自己肯定忙不过来。

宋老板点点头,“都齐全了,是家里的婶子大娘,会切菜,洗碗,端盘子的都是男的。”

徐小溪知道乡下大席一般都是要主家找来的街坊邻居帮忙的。

“行,那我这边就都没问题,都会按照菜单上的菜挨个来的。”