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徐记小餐馆[美食](180)+番外

“那我做点饭吧,让俩孩子在这里吃。”

何蔷也点头同意。

徐小溪每天店里的备菜都是现送的,现在店里的东西也不多,“何姐帮我看一下店,我去一趟菜市场。”说着就拿上电动车钥匙出去。

何姐摆摆手,“放心去吧,我给你看着。”

徐小溪骑着电动车就去了平常自己买菜的市场,这会已经快关门了,啥菜都没早上的新鲜,这会人也少,大家伙都在说说笑笑的。

不过看到小徐老板这会过来,大家还都挺惊讶的。

“徐老板,咋这会过来了?要点啥啊?”一进去就是个卖各种蔬菜跟水果的老板,摆了两个摊子都是他的。

徐小溪每次一来就是先看到他,之前那水灵灵的小白菜就是在这里买的。

“随便看看,准备做晚饭。”

老板对待徐老板是相当热情,“徐老板,下午刚到的小香芹,你明天早上包饺子刚刚好。”他是信誓旦旦。

徐小溪站定脚看了一眼,“是挺新鲜的,但我明天早上用,就可能不太新鲜了。”她说完笑笑就准备换一家,然后就看到旁边袋子里的雪梨,圆滚滚的,成色跟形状都出乎意料的好。

“这雪梨给我来四个吧。”

老板听见徐老板的话摇摇头,竖起来大拇指,真是没话说,这雪梨是他特意挑着进的,价格贵,这年头东西只要好,就没不贵的。

“可以,眼光好。”

徐小溪抿嘴笑笑,她主要是想回去煮雪梨汤喝,现在秋天天气转凉,可以止咳,去火气,对身体好,老板给盛好,然后上一下称。

徐小溪扫码付了钱,逛了一圈啥也没看到,干脆就回去了,何蔷就在门口站着呢,眼看着快到点了,看到人回来也放心。

“你把钥匙给我,在家做饭吧,我去接俩孩子。”

徐小溪拿着雪梨就进了厨房,雪梨洗干净不去皮,只把核去掉就好,里面放上两颗冰糖,就在砂锅里开始煮,先是大火煮沸,然后转小火煮透就可以。

她主要是想孩子这一天下来虽然人在学校,但心在家里,也会着急上火,火气大,再加上本身就有些感冒,所以想煮一些,一会还要给他们那边的人端一些,都喝上一碗下下火。

徐小溪拿出来做泡菜粉丝的粉丝直接用热水冲泡上,估摸了一下吃饭的人,泡了五六块,然后剥根小葱,姜片,切上半个小白菜,再打上几个鸡蛋,粉丝一会捞出来直接用。

打开火,热锅凉油,先把葱花姜片爆香,然后倒进去鸡蛋,用筷子在鸡蛋还没成型的时候搅拌散开,这样的鸡蛋又嫩又香,小白菜也放进去翻炒,再把粉丝放进去,加盐,味精提鲜,锅这会已经完全烧热,炒菜炒饭一切在炒的东西,都是要有锅气才好吃的,不断地在锅里炒开,粉丝根根分明,炒粉丝还要注意油的问题,油放少了会粘锅,油放多了会腻,所以要把握好分寸的。

何蔷接两个孩子回来也很快,站在店门口就闻到了香味,也不知道做的啥。

徐池背著书包进来先喊人,“小姨,我回来了。”

徐小溪这边也开始把炒好的粉丝盛出来,每人一盘,炒粉丝简单又快,也好吃。

“去洗手,咱们今天在店里吃。”

何蔷刚刚把钥匙放下,“咋这么香,你做的啥?”

徐小溪把端出来的两盘放下,“简单的炒了一锅粉丝,何姐一起吃吧,我做了你的那份呢。”

何蔷还真没想到这个,不过听到就笑了起来,“谢谢徐老板,我那个啥,就不客气了。”她每天晚上其实都是一个人在家里吃饭,葛前进下工回来都晚上八九点,也有时候在外面就对付完了。

徐小溪看到王思思还在原地站着,过去牵着她的小手,“走,徐阿姨带你去洗手。”

王思思有些担心爸爸妈妈。

徐池已经洗完手了,他一向都很独立,这会都到厨房里去拿筷子。

徐小溪带着她拧开水龙头。

王思思抿抿嘴,突然开口问,“徐阿姨,爸爸妈妈会离婚吗?”

徐小溪听到这个问题有些一时有些难回答,她不知道,又不想撒谎。

“阿姨也不知道。”停顿了一下,“不过不管会不会,你都是你爸妈很爱的人。”

王思思也没再说话。

徐小溪带着她出来,饭桌上都已经摆放好了。

何蔷看着炒的粉丝,一盘很散,一点都没黏在一起的,香味扑鼻,冒着热气,外出去接个学生是真的挺冷的,“我先尝尝啊。”

徐小溪把筷子递给王思思,她也很遗憾,但别的也帮不上忙,王主任跟程大娘都在那边一下午了。

“先吃饭。”

徐池虽然不知道发生了什么,但也能猜出来一点点,应该是家里有事吧,不过他可爱吃粉丝了,还没吃过小姨做的炒粉丝呢。

“小姨我也吃了。”他只要是跟小姨说话就是笑着的,两颗小虎牙压根就藏不住。

徐小溪嗯了一声,“吃吧,一会还有梨汤呢。”

徐池夹起来一筷子吃了一口,很烫,但好香,一点都不腻,很有嚼劲,他喜欢,只要是小姨做的他都很爱吃的。

何蔷吃着就觉得香,这个小白菜还有些脆脆的,配上粉丝吃又很说不上来的解腻,总之就是炒的火候配上都是刚刚好。

徐小溪是特意把小白菜炒的比较轻,本身小白菜就是能生吃的,所以脆脆的不仅仅是口感更好,还能配合粉丝的味道,更爽口一些。

“还行吗?”

何蔷觉得何止是还行啊,简直是特别好吃。

“你太低估你自己了,这个鸡蛋也好嫩,一点都不老,这一盘我觉得你到东边那个广场旁边摆摊低于十块钱都不能卖。”

徐小溪抿嘴笑笑,“好吃就行。”

王思思也觉得很好吃,本来还很难过的,虽然现在也难过,但好像吃了饭就好了很多。

徐小溪自己的那份也不多,吃完到厨房里看着砂锅里的雪梨汤也熬的可以,因为太烫就盛了几个半碗出来。

何蔷在厨房里帮忙洗刷碗筷跟锅。

“一会把这个喝了,我端上几碗去那边送。”徐小溪嘱咐了一下何蔷。

王思思已经跑回去了,她很担心爸爸妈妈。

何蔷这会才真的第一次的看到店里的后厨,真是干干净净的,还真是徐老板能干出来的细致活。

徐小溪一个托盘上放了好几碗。

王主任看到徐小溪过来,眼睛都亮了,她是纯粹的就是热爱管着大家,是觉得过日子不容易,能成一家人那更不容易,别轻易说散。

“王主任,喝碗梨汤,别上火了。”徐小溪端着给大家分了一下。

王主任确实嗓子都要哑了,端过来慢慢吹着喝了一小口,热乎乎的真舒服,不是很甜,润嗓暖胃,她看着小徐同志特别满意,觉得早晚能评上江县最温暖的人,到时候把她的头像就挂在那个牌子上,好好宣传。

杨照坐在一边怀里搂着王思思。