在民间，桃子同样深受人们的喜爱。
“桃”经常出现在陶艺、年画、雕塑、绘画等各种民俗艺术品中，并一直流传至今。
与桃子相关的木版年画中，各种题材。
《连年福寿》《一品三仙》《五福寿为先》，都是以“桃”为长寿主题。
桃子寓意长寿和活力，桃木有辟邪之意，桃花寓意美丽，各种赞美，让华夏文明与桃文明已经融为一体。
【咕咕我在搜查桃子的资料时，看到了有关桃子历史的新历史。】
天幕放出了一条科研新闻图片：
2010年，在昆明市北部汽车客运站附近公路施工现场发现了８枚保存完好的桃核化石，经过科学测定，该桃核化石距今约有２６０万年，这一发现将桃子的演化历史向前推进了一大步。
这些桃核的形态特征与现代桃十分相似，但由于缺乏对整个植物形态的认识，研究组将化石种定为“昆明桃”。
【目前关于“昆明桃”的具体信息不多，不作补充。或许有生之年，我们可以看到新的研究报告，追溯出桃子在裸子植物时期的模样。】
【接下来，我们说说柑橘。】
【柑橘，原产中国，是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称。】
古代柑橘同样特别珍贵。
古籍《禹贡》记载，4000年前的夏朝，我国的江苏、安徽、江西、湖南、湖北等地生产的柑橘，已列为贡税之物。
周代，楚国将橘作为社树，用于祭祀，是“封疆之木”，乃社稷的象征。
春秋战国时期，屈原就曾写下国人的第一首咏物诗《橘颂》。
秦汉时期，柑橘生产得到进一步发展。
《史记》里记载：“齐必致鱼盐之海，楚必致桔柚之园”，说明楚地的柑橘与齐地的鱼盐生产并重。
【我们学过的课文里，《晏子春秋·内篇杂下》里，晏子使楚时，用“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”来比喻人的习性会因环境影响而变。】
【不过这里科普一下，“枳”和“橘”其实不是同一种之物。“枳”又名枸橘，俗称臭橘，果肉少而味酸。橘和枳都属于芸香科，但不同种；橘不会变成枳，古人认为二者是同一物有所误会。】
【不过这也不能怪古人，实在是，柑橘是个非常庞大的家族，哪怕是现代人也容易分不清。】
天幕直接放出了一张柑橘的“族谱”，来展示柑橘科复杂的“伦.理”大戏。
首先是三位柑橘老祖宗：香橼，橘子，柚子。
然后柑橘科中的任意两位，都能杂交出新品种，也就导致柑橘家族完全不受限制，种类越来越多。
起因是华夏南方人，觉得柑橘好吃，把好吃的品种种在一起，就杂交出了许多新品种：
比如，橘子和柚子结合，有了橙子；
柚子和橙子结合，有了青柠；
橘子和香橼结合，有了莱檬和粗柠檬；
橙子和祖先香橼结合，有了柠檬；
橙子和祖先柚子结合，有了葡萄柚。
……
不是所有水果都可以这样任意两两组合，但是柑橘科是，这也是它们独特的天赋，是柑橘家族壮大的主要因素。
在不断地两两结合繁殖新品种的过程中，柑橘科基因突变还出现了意外，柑橘家族多出了一位特殊的新成员——脐橙。
脐橙只有果肉，没有种子，相当于没有生育能力的太监，成为了柑橘家族中的孤单后裔。
这个时候，就靠人类上场了。
早在脐橙出现前，人类已经发明了嫁接术，脐橙就是靠人类的嫁接之法，让它没有种子也可以继续繁衍，并且成为了人类社会里非常受欢迎的柑橘科“明星成员”。
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“嫁接啊！”汉朝，氾胜之先是被五花八门的柑橘家族震惊，接着就被嫁接术启发到了。
汉朝既有柑橘，也有嫁接术，只是目前多用在瓠瓜种植上。
比如用布将十棵种子长出的十根茎捆在一起，用泥封住，几天之后，这十根茎长在一起，再通过修剪留下最强壮的一根，这样结出的葫芦就比普通的葫芦大十倍。
原来用在水果树上也可以。
氾胜之看到天幕上放出的柑橘嫁接术，是用脐橙的树枝斜切面，嫁接到其他健壮的柑橘树枝干斜切面上，然后用布条绑住，等一段时间，破开树皮的两个斜切面会长到一起，不需要布条也可以继续生长，用柑橘树的营养来帮脐橙结果。
“柑橘科两两结合原来都可以，那两两嫁接是不是也都可以？这里的结合是授粉还是都是嫁接？”
氾胜之越想越兴奋。
天幕让他出名后，现在很受陛下重视，完全有条件去做实验。
这就去试试！
北魏时期，果树嫁接已经进步了很多。
贾思勰回忆着梨树的嫁接之法，感觉与柑橘科的嫁接已经基本吻合，而且梨树嫁接之后结果比实生苗更快，想必柑橘科嫁接也会有更大的优势。
可以试试！
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唐初，那农人家中的两姐妹一人看一人用树枝刮锅底灰，在墙上画下嫁接过程。
尽管她们看得眼睛眨都不眨，还是怕忘记。
“说不准叔叔伯伯他们也会想去嫁接。”妹妹有些不安。
姐姐摇头：“不会的，要交税了，他们正忙。”
相比起家中的主要劳动力，两个弱许多的女孩子去做柑橘树实验，也不会耽误农活。
在农人眼里，到底还是田地和粮食最重要。
“必须成功，不能失败。”姐姐快速画完，拿出镰刀和树枝，比划着削树皮应该削成什么深度。
“好像只削掉了表皮……”
“是吗，会不会太浅了？”
“我也不确定……”
两姐妹商量着，姐姐期期艾艾看着天幕，果树还没讲完：
“要是天幕能放得更详细一点就好了……”
【时间不断往后发展，当古人见到的柑橘种类越来越多后，开始能辨别不同的柑橘科，在著作里也反映了出来。】
【南北朝时期，古籍《异苑》中已经区分出了“柑、橘、橙、柚”。
南宋时期，韩彦直于1178年，撰写《橘录》，里面记录了27种柑橘，这也是世界首部柑橘专著，足以说明华夏的柑橘种类之多。】
南宋韩彦直算是发现了，后世十分注重实用性，而且是方方面面。
无论是农耕，植物，还是诗词，小说，都会认真钻研。
这种态度让他作为原作者自然十分高兴，觉得没有浪费自己的一番心血。
“既然这么喜欢，我要好好写，再多写一点！”
天幕可是说了，这是世界上首部！首部！
才27种怎么够，天幕前面放了那么多种柑橘，他定然还有遗漏的，不奋斗出个100种浪费上天幕的名气！
【还是南宋韩彦直，他的《橘录》也记载了古代最详细的柑橘嫁接技术：
“取朱孪核洗净，下肥土中，一年而长，又一年木大如小儿之拳，遇春月乃接。取诸柑之佳与桔之美者，经年向阳之枝以为砧。去地尺余，留锯截之，剔其皮，两枝对接，勿动摇其根。掬土实其中以防水，藕护其外，麻束之。工之良者，挥斤之间，无不活着”。】