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团宠美人是吃货!(美食)(31)

青梅一咧嘴,“小姐,您瞧,保存得好好的,几乎没断!”

这面条是苏心禾带着她在临州的时候就晒好的,为防路上颠簸将面条挣断了,她便里三层外三层地将面条包裹起来,这面条历经千里跋涉,几乎完好如初,实在让人喜出望外。

苏心禾笑着点了下她的额头,道:“一会让你多吃一碗。”

青梅笑逐颜开,“多谢小姐!”

白梨见到如此场景,不禁有些羡慕。

青梅虽然是世子妃的奴婢,但世子妃却将她当成了妹妹一般,可见世子妃虽然出身不算高,但待身边人却是极好的。

于是,白梨主动开口:“世子妃,您的手受伤了,不若奴婢来帮您吧?”

苏心禾的手上裹着一层纱布,经白梨提醒,她才想起自己受了“伤”,便道:“那好,你帮我清洗小葱罢,我这伤不便沾水,但炸葱油还是无碍的。”

白梨点头应是,便找来襻膊,缚起了衣袖。

她做事细心,将小葱洗得根根洁净,而春日的小葱最是脆嫩,洗净之后,还有晶莹的水珠凝在上面,看着十分新鲜。

苏心禾高兴地接过,便让青梅点火。

青梅眼疾手快地将火燃了起来,锅热之后,苏心禾倒油下锅,火舌舔舐着锅底,热量透过铁锅,油温逐渐攀升,苏心禾看准时机,便将切好的小葱倒入锅中,“滋啦”一声,便激活了整锅热油!

苏心禾用中等火势炸着小葱,雪白的葱段,在锅里翻了个面,就开始泛黄,绿油油的葱叶,也随着翻炒的动作变了样,溢出更多葱汁来。

小葱看起来一清二白,简简单单,但只需过一道热油,便能爆发出惊人的香气,白梨立在一旁,忍不住喉间轻咽,这香味也太诱人了!

苏心禾将小葱的精华炸出来后,便用筷箸将焦黄的葱叶捞出,这小葱已经完成了自己的使命,将最好的一切,都留在了油锅里。

这一锅葱油,便是葱油面的底料了。

苏心禾改用小火,徐徐烧制热油,又在其中加入了葱油面所需的若干调料,为了让葱油面口感丰富,她还往葱油里加了一小勺白糖,搅拌之后,又添了一勺醋——这一步至关重要,可以让食者吃面后,不觉油腻。

就在葱油出锅之时,青梅也把面条煮好了。

白梨顺势送上海碗,苏心禾于是把面条分到了三个碗里。

白白嫩嫩的面条,就这么乖乖地躺在海碗之中,看起来晶莹剔透,苏心禾舀起量勺葱油,浇到面条上,葱油便顺着面条的缝隙滑到了碗底,只留下了淡淡的酱色痕迹。

苏心禾将海碗往白梨面前一推,笑道:“拌一拌,尝尝看?”

“奴婢来尝!?”白梨不可思议地看着苏心禾,她不过是一个丫鬟,哪里有资格吃世子妃做的吃食?

白梨的头摇得像拨浪鼓,慌忙摆手道:“不可不可,世子妃折煞奴婢了!”

苏心禾笑道:“这小葱和碗都是你洗的,如何尝不得?我行庖厨之事,本就是为了做出美食与人分享,一个人吃反而无趣了!”

白梨还是有些踌躇,她下意识看了青梅一眼,青梅一叉腰,笑道:“平日里我也没有少吃小姐做的东西,日后有你一起,便多了一个能陪我洗碗的人了!”

白梨忍俊不禁,终于放下了心中的忐忑,她拿起一双筷箸,小心地伸进葱油面中,搅拌起来。

“等等!”

苏心禾说着,又挑起一把炸过的葱花,洒在了白梨的葱油面上,“这样就好了。”

白梨点点头,便和着葱花,重新拌起了葱油面,棕黄的葱油顺着她的动作,逐渐蔓延到了整个碗里,直到每一根面条,都被葱油染成了有人的蜜色,白梨才停下了动作,她就这样站在灶台边,用筷箸夹起一束葱油面,轻轻吹了吹,缓缓放入口中——

第23章 为她出头

葱油入口焦香,这香味充斥在口腔里,直冲鼻尖而去,仿佛打通了味觉和嗅觉,美味也放大了一倍!面条煮得弹软至极,混过葱油之后,表面镀上一层油香,炸过的香葱附着在面上,添了细品的滋味,嚼着嚼着,一口葱油面便滑入了喉咙,口中香味仍余,却并不腻味。

白梨睁大眼,仔仔细细看着手中这碗葱油面,这面里分明只有小葱,却为何如此美味!

苏心禾笑问:“怎么样?好吃吗?”

白梨忙不迭点头:“好吃!奴婢还从未吃过如此美味的面条。”

白梨仿佛怕面条凉了似的,赶忙又扒了一口。

苏心禾见她吃得迫不及待,忍不住笑了笑,道:“今日天气甚好,我们不如去树下石桌享用葱油面吧?”

美食要配美景,更要有合适的氛围。

青梅找了块鲜艳的桌布,铺在了柏树下的石桌上,三个圆润的海碗落到桌面,摆成了一个好看的三角形,碗中的面条油润发亮,葱花错落有致,仿佛点亮了院子里的春意。

苏心禾轻轻闻了闻,这才是适合春日的朝食啊!

她让白梨与青梅一同坐下,一人一碗葱油面,吃了起来。

起初,白梨还有些放不开,她在静非阁中已经待了八年,一直循规蹈矩,不敢行差踏错,故而年纪轻轻就当上了院里的掌事丫鬟,但这八年来,她从未与主子同席而坐,更没有像现在这般享受过春景和美食。

从前,她只把侯府当成自己赖以生存的东家,可直到此时,她才生出了对侯府的归属之情,也不禁让她对眼前的这位世子妃,生出了更多好感。

【若是世子也能早些看到世子妃的好处,那就好了……有这样好的世子妃陪伴,世子在府中,便不会那么孤单了吧?】

苏心禾无意间听到白梨的心声,不禁问道:“世子他……平日在侯府,都是独来独往么?”

白梨手中那碗葱油面已经吃得见了底,她意犹未尽地擦了擦嘴,答道:“是,世子同大公子与三公子来往都不多,唯有四小姐偶尔来借兵书,会与咱们世子聊一会儿。”

白梨如今与苏心禾熟稔了些,便又多说了两句,道:“奴婢说这话可能不妥,虽然世子是嫡子,但明眼人都能看出来,侯爷偏心大公子更甚……故而世子很少与大公子走到一处。”

“那小叔和小姑呢?”

白梨小声道:“世子不喜聒噪,三公子和四小姐虽好,但世子却觉得他们聒噪,即便来了,也聊不上几句话的。”

苏心禾想了想,问道:“那世子平日里都喜欢做些什么?”

白梨不假思索地答道:“若非战时,世子一般都在京城,但在府中无非就是看书、练剑,若是出了府,八成是去南郊大营了。”

苏心禾暗暗嘀咕,果然是禁欲系,一点儿生活乐趣都没有。

不过,他连受伤都没有想过寻家人相助,也着实有些孤单吧?

苏心禾这么想着,目光不自觉往对面的书房看去。

昨夜换药之后,李承允便宿在了那里,一直没有出来过,她觉得这样也好,两人各睡各的,互不干涉,也能免除不少尴尬了。