李惜惜愣了一瞬, 诧异地看着李承允, 道;“二哥莫不是会卜卦算命?你如何知道母亲同我说了这些!?”
李承允笑了下,道:“这有什么难猜的?如今我已成婚, 母亲自然开始记挂你与承韬的婚事。”
李惜惜不禁叹了口气,道:“大哥不是还没娶亲么?母亲这么急着将我嫁出去做什么?”
李承允道:“你又不是不知道, 若父亲不开口,母亲不会干涉他的婚事。”
李信在平南侯府,算是很特别的存在。
虽然是平南侯的庶出长子,却一直跟在李俨身旁,得到了最好的教习,嫡母对他管束极少,相比其他府上的庶子,他算是格外被优待了。
李惜惜自然也知道李信与旁人不同,便道:“这么说来,大哥是指望不上了,可是李承韬不是还在我前面么?母亲却从没提过他的婚事。”
李承允道:“承韬如今还在太学读书,好男儿志在四方,先报国再成家也不迟。但你是个姑娘家,如今已经十六了,正好到了快要议亲的年纪,母亲不过是想要你听话些,才拿婚事吓唬你,你不必太过忧心。”
李惜惜正是忧心这一点,低声道:“可是二哥,按照母亲的说法,到时候会在门当户对的人家里挑适龄男子议亲,他们那些人,要么是花天酒地的纨绔子弟,要么是听从父母之命的书呆子,我才不想嫁给他们!”
李承允见李惜惜一脸愁容,便温言问道:“那你老实告诉二哥,可有想嫁的人?”
李惜惜怔了下,她脑海里迅速闪过了一个温润如玉的身影,倏而面热了起来。
李承允将李惜惜的反应尽收眼底,出声:“惜惜?”
李惜惜慌忙敛了神色,矢口否认道;“没有!我日日闷在家中,上哪儿得遇良人嘛!这话嫂嫂也问过我,我只是想嫁个真正的英雄……”
“真正的英雄?”李承允思量了一瞬,无声笑了笑,道了句:“小丫头长大了,有自己的主意了。”
李惜惜被他看得心虚,只得垂眸笑笑,“二哥,我记得当时父亲要给你许亲之时,你也是不愿意的,如今呢?”
李承允抬起眼帘,默默注视着小厨房里纤细的人影,声音也不自觉软了几分:“缘分自有天定。”
李惜惜顺着李承允的目光看去,道:“也不是人人都能像二哥这般,盲婚哑嫁也能娶到自己喜欢的人。”
喜欢?
李承允听到这话,长眉微微一扬,沉声道:“日后,你若遇到了自己喜欢的人,记得告诉二哥。”
李惜惜抿嘴笑了,道:“二哥还能帮我抢来做夫婿不成?”
李承允也笑,“未必不行。”
兄妹俩在庭院里聊天,声音断断续续传到了小厨房里,苏心禾听出了两人对话里的笑意,心情也跟着愉悦了几分。
她熬好辣料之后,便走到了对面的灶台前,用一块干净的布巾,盖在了锅盖上隔热,再用手指握住盖柄,轻轻揭开了锅盖——
铁锅中横着放了不少大骨,时间一长,骨汤便被熬成了浓郁的奶白色,苏心禾用漏勺与长木筷将大骨捞出,只留下了这最纯的骨汤,而后,她照例取出自己之前缝制的纱袋,将炒好的辣料放了进去,又小心翼翼地将纱袋口密封起来,将其放到了骨汤之中。
小火慢煨之下,骨汤渗透到了纱袋里,将里面的辛辣味儿晕开,红艳艳的辣料在骨汤之中,一圈圈蔓延开来,很快便染红了乳白的汤羹,让人看了食欲倍增。
这样一来,麻辣烫的底汤便做好了。
隔着纱袋煮,虽然略微麻烦一些,但好处在于麻辣料渣不会漏到锅里,汤底无论煮多久,都能保证清清爽爽,还可以直接喝汤。
白梨呈上一瓷盆的菜,问道:“世子妃,这些菜够了么?”
李惜惜离开小厨房之后,苏心禾开始“收拾残局”,部分菜肴还能改刀用一用,还有一部分没法用的,苏心禾便让白梨重新置备了。
苏心禾看了看瓷盆里的品种,有肉片、丸子、土豆、香菇、油豆腐、青菜等约莫十来个品种,便笑着点头,道:“很好,麻辣烫就是要荤素搭配,才能滋味丰富。”
于是,苏心禾接过瓷盆,放到了炉灶边,又另外烧起一口锅,她用圆圆的大铁勺,从方才熬制的汤底之中,舀出了三大勺汤羹,倒入了铁锅里,而后,她又塞了两根柴火到灶膛中,火势仿佛得到了鼓舞,一下将锅底烘烤得热了起来,汤底也跟着微微震动——这是沸腾前的蓄势待发!
苏心禾连忙将丸子,肉片,土豆等需要久煮的食材放了进去,汤汁愉悦地接纳了一切,丸子在汤里滚了两圈之后,颜色便成熟不少,肉片的变化就更加明显了,顷刻之间,就变得□□有形,土豆却与其他的菜不同,一入锅里,便沉了下去,默默为汤底贡献着自己独特的风味。
待这些菜肴煮到半熟之时,苏心禾又依次下入了其他易熟的青菜。
红润的汤底,饱满的丸子,白嫩的肉片,青翠的小菜,一锅麻辣烫看起来满满当当,丰盛至极,就连一旁的白梨和青梅,都忍不住咽了咽口水。
苏心禾笑道:“一会儿麻辣烫出锅,便给你们一人留一碗。”
二人听罢,别提有多高兴了。
麻辣烫不停地翻滚着,很快就到了出锅的时候,苏心禾将芝麻酱和部分料粉,倒入了一个精致的雕花瓷盆之中,而后,她便将麻辣烫端了起来,借着滚烫的汤汁,一下冲入了雕花瓷盆中!
浓浓的芝麻酱被瞬间冲散,与汤汁合二为一,化于无形,但细细一闻,却还能觉察出些许芝麻的香气。
苏心禾眉眼轻弯,“青梅,告诉世子和四小姐,可以开饭了。白梨,去把我冰镇的绿豆汤取出来。”
青梅与白梨应声而去。
须臾之后,众人在静非阁的小饭厅聚齐。
李惜惜见到这一盆麻辣烫,连续“哇”了好几声,要不是碍于李承允在场,只怕苏心禾还没上桌,她便想动筷偷吃了。
苏心禾每每烹饪过后,都习惯性地换一身干净的衣裳,待她收拾妥当,从卧房走向饭厅之时,便见到一熟悉的身影,出现在了月洞门前。
“大哥?”
苏心禾看清了李信的面容,不免有些意外。
自她嫁到了平南侯府,还从未见李信来过静非阁。
李信手中握着一个卷轴,见到苏心禾,淡笑了下,道:“弟妹,打扰了,承允可在?”
苏心禾温声道:“夫君与惜惜正在饭厅,大哥不如随我来吧?”
李信略一颔首,笑道:“好,多谢弟妹。”
苏心禾便引着李信绕过长廊,往静非阁的小饭厅走去。