小小的插曲过去,欧阳予念很快更衣完毕,回到了枝春台。
褪下丫鬟的破旧衣裳,欧阳予念换了一身鹅黄的宫装,小脸擦干净之后,少女俏丽初现,她头上还梳了个圆鼓鼓的蚌珠髻,鎏金珠花一簪,更显贵气逼人。
欧阳予念缓步向前,姿态优雅,与白天那个可怜巴巴求吃食的小姑娘判若两人,她的目光掠过众人,在苏心禾与李惜惜面上停留了一瞬,轻轻扬了扬嘴角。
李惜惜差点儿认不出来了,苏心禾也报以一笑,果然是个漂亮的小姑娘啊!
但对面的张婧婷,脸色却更难看了。
难怪那苏心禾敢对自己如此无礼,原来是攀上了皇后一脉!她如此行事,便是不把自己放在眼里,也不把姑母放在眼里!
张婧婷想到此处,气得心口起伏,但当着曾菲敏和欧阳予念的面,却也不能发作,只能生生忍着,浇火的茶水,一杯接着一杯往肚子里灌。
白嬷嬷引着欧阳予念上了高台,直接在曾菲敏身旁落座,曾菲敏见一切就绪,这才吩咐正式开宴。
生辰宴一起,一众贵女纷纷举杯,恭贺嘉宜县主福寿安康,曾菲敏也含笑举杯,对众人一一致意,带目光经过苏心禾时,她本能地秀眉微蹙,想起李惜惜的话后,才勉强地扯了扯唇角,没再摆脸色了。
苏心禾敏锐地注意到了这份变化,对曾菲敏淡淡一笑,端起酒杯,一饮而尽。
坐下之后,苏心禾下意识看向一旁的李惜惜,问道:“你是不是和嘉宜县主说了什么?我怎么觉得,她对我似乎没有那么强的敌意了?”
李惜惜面上有一丝愉悦,骄傲道:“我不过是吃人嘴软,才勉为其难替你说了几句话,想来是菲敏听进去了……你也不必太感动的,若是实在想报答我,就给我多做些麦丽素!对了,还有椰汁西米露,还有那什么奶茶珍珠也要……”
苏心禾失笑,“是珍珠奶茶。”
李惜惜点头:“对对,珍珠奶茶!”
两人正聊天,便见茉香园的管事带着丫鬟们鱼贯而入,开始给各桌上菜。
在这个时代,食材已经相对丰富了,只是寻常人家,对于食材的加工多为水煮、煎炒,故而滋味单一,但曾菲敏与李惜惜有一个共同之处,便是热衷于研究吃食,她从很早之前,便着人遍寻名厨,来置备生辰宴的菜单,故而今日的菜肴一送上来,便让人眼前一亮。
头菜是一道蜜汁乳鸽,这乳鸽已经去头去尾,外表烤得酱黄油亮,就这么老老实实地躺在盘子里,以两朵鲜花为佐,便引得人垂涎三尺了。
曾菲敏见众人都端详着盘中的乳鸽,便笑着开口:“这道乳鸽,可是我特意请北疆来的名厨做的,诸位快尝一尝罢!”
乳鸽旁边还配置了小刀,可谓十分贴心,一众贵女瞧着眼前的乳鸽,虽然想吃,却有些踟蹰起来。
她们为了来参加嘉宜县主的宴席,一个个都是盛装打扮,妆容精致,如今见到这一整只烤乳鸽,便有些不知从何开始,一想到吃烤乳鸽可能会弄得满脸油光,或者染脏衣裙,便打起了退堂鼓。
曾菲敏见众人都不动筷,便笑着道:“我原本也想着,让后厨片好了蜜汁乳鸽再送上来,但那样会有损口感,所以作罢了,诸位姐妹还是自行处理更好。”
众人笑着应是,但仍然没有多少人动手。
曾菲敏见状,一时有些尴尬。
她自诩懂吃、会吃,原想借着生辰宴的机会,让自己亲自安排的四司六局大放异彩,但没想到,第一道菜就遇冷了。
可就在这时,她却见到苏心禾,徐徐拿起了一旁的小刀。
苏心禾盯着蜜汁烤乳鸽看了一会儿,先是用筷箸将乳鸽翻了个面,便用小刀缓缓插.入了鸽腿处,借巧力一切一拉,鸽子腿便松开了一个口子。
而后,她又将鸽子腿半切半撕地取了下来,待鸽子腿成功与鸽身分离,她又开始切分鸽子翅膀与背脊上的肉。
苏心禾坐得笔直,坐姿优美,手上的动作也如行云流水一般,不禁让众人诧异,原来,片鸽子肉也能片得如此好看么!?
苏心禾满心注意力都在眼前的蜜汁烤乳鸽上,这乳鸽一看成色,便知火候极好,若是不趁热吃,简直吃暴殄天物啊!
苏心禾手上的动作加快,她将一整只乳鸽分成四至五块之后,便一抬手,将整盘都递给了李惜惜。
李惜惜本来还在琢磨如何应对这只乳鸽,乍一见这盘切好了块的鸽子肉,顿时心花怒放。
她冲苏心禾一笑,便不客气地将乳鸽接了过来。
这乳鸽本来大小适中,分出小块之后,便可以用筷箸夹着入口了,于是,李惜惜伸手夹起一块乳鸽腿,嘟起嘴巴,轻轻吹了吹,便迫不及待地送入了口中——
贝齿刚刚触及到乳鸽油皮,便仿佛捅破了一层脆脆的壳,“嘎吱”一声,便渗出了鲜美的肉汁,李惜惜轻轻一吸,滋味美得差点连舌头都吞了!
这乳鸽不但外表烤得十分焦脆,内里的肉质也瘦而不柴,汁水饱满,牙齿一咬,便能撕出幼嫩的鸽子肉来。
李惜惜吃完了一条鸽子腿,面上都是满足的笑意。
而苏心禾为李惜惜切分乳鸽之后,便也开始享用自己的那份烤乳鸽。
于她而言,食骨的趣味,大于单单食肉,故而她便先挑了一块乳鸽翅来品。
这蜜汁烤乳鸽上的蜂蜜,涂得恰当好处,被热量一烤,便与乳鸽皮融为了一体,她慢慢咬下一口翅尖,只觉蜜汁入骨,酥香无比,而翅尖上的肉,也被蜜水浸透,荤香之中,还带着丝丝甜意。
两人一个比一个吃得香,看得在不少人喉间轻咽,其中,便有人开始学着苏心禾的样子,一点点地分切乳鸽,待第一块乳鸽肉入口之后,贵女们便再也停不下来了!
曾菲敏见方才还无人问津的烤乳鸽,一下便成了炽手可热的香馍馍,也高兴不已,她的目光不自觉看向了正在认真啃蜜汁烤乳鸽的苏心禾,只见对方一脸沉静,仿佛对周围的一切都置若罔闻。
对了!对了!
这烤乳鸽,从养鸽子开始,便是精心培育,一点一点喂大,适时赶出去放风,又要设法收回来,烤炙之前,还需精挑细选,太胖的肥腻,太瘦则过柴,乳鸽处理过后,要和调制了数十次的蜂蜜结合,经过大火淬炼,小火烹焙,才成了如此美味的一道菜,这蜜汁烤乳鸽,合该遇见懂它的人才是!
李惜惜一贯喜欢美食,这一点自是毋庸置疑的,但曾菲敏没想到,苏心禾居然如此捧自己的场,一时对她多了几分好感。