章启慧点开投影仪，把钱丽丽做好的采购计划表点开给村民们看。
“这次我们要先去隔壁丁字沟摘板栗，我已经跟对方打过招呼了，大家沿着南面山坡地，从山脚往上，南面山坡的板栗打完了，再去北面。”
“打下来的板栗，装袋后，用丁字沟村的滑索滑下来，每个村民组安排一个人，守在滑索这边，负责接收自己村民组的板栗，然后排队过秤、登记数量和采摘人的名字，回头给各家算钱，都是按照这张登记表来算。”
“家兴，你是村长，到时候各个村民组之间，怎么划地盘，你们商量着先定下来，这次是到别的村打板栗，不许因为抢地盘打起来！到时候叫外村的人看咱们笑话，记住了吗？”
章家兴点了点头。
就算九姑婆不说，关系到他们章家村的颜面，他这个村长，也肯定不能坐在办公室里躲清闲呀？
再说了，这次打板栗，他们家也要全员上阵呢。
毕竟，刚才九姑婆那张表格里，已经清清楚楚地标明了，打下来的板栗，按照每斤五毛钱的标准，给他们结算工钱。
板栗这玩意儿多沉呐！
毫不夸张地说，他们全家人一起上阵，一天至少能打下来两三千斤板栗。
这样算下来，一天光是打板栗的工钱，岂不是就有一两千块钱？
虽然还要把打下来的板栗，挑到滑索上站的地方，但，赚钱的事情，哪有不辛苦的呢？
小时候家里收稻谷，没有拖拉机，还不是要自己拿扁担挑到打谷场上去？
这天晚上，整个章家村都热闹了起来。
开完会之后，各家代表回到家，把这个好消息一说，全家人都睡不着了，赶紧把家里的麻袋、编织袋、扁担、麻绳之类的找出来。
单看“道具”，如果不说是去打板栗，不知道的，还以为他们要给人套麻袋呢。
第二天一早，天边刚露出一抹鱼肚白，村里就飘起了阵阵炊烟。
今天肯定要在山上忙一整天，根本没时间回家吃饭，各家各户都要抢在出发之前，把全家人在山上一天的干粮给做出来。
陈秀红也是天没亮就爬起来了，在厨房里忙活着给九姑婆她们准备今天的干粮。
虽然现在有桶装泡面，自热米饭，自热小火锅什么的，但农村人家，谁舍得花十几块钱吃一份速食呢？
更何况那玩意儿也吃不饱呀。
庄稼人下地干活，还是得有肉有饭，才能吃得饱。
陈秀红打算做几个裹粽给九姑婆她们带上山去。
这种粽子，其实就是普通粽子的加长版。
做这个，要提前一晚把糯米、粳米、赤小豆泡发。
早上起来，先把昨晚泡发好的米和豆子淘洗干净，沥干水分后，加入盐、酱油、生抽、白糖、鸡精、花生油等，搅拌均匀。
然后把提前一晚上腌好的五花肉取出来，洗干净的咸鸭蛋，煮熟后打开，只取里面的咸蛋黄备用。
接着就可以把昨晚泡发好的粽叶拿出来了，两片粽叶交错着叠成一个漏斗状，一勺糯米、一个咸蛋黄、再来一块五花肉，这样一层一层的，把粽子包成小孩胳膊那么长，用棉绳紧紧捆起来。
全部包好之后，放进大锅里，加水煮上一个小时，煮熟的粽子拿出来，沥干水分，放在背篓里，吃的时候拿出来，可以直接剥开吃凉粽子，也可以在野外生一堆火，在粽子外面再包几层新鲜粽叶，糊上一层泥巴，就这么丢到炭火里，慢慢煨热乎了，等到干完活，再剥开吃的时候，里面的粽子就是热乎的了。
知道九姑婆爱吃辣，做好粽子后，陈秀红还单独拿了一个干净的玻璃瓶子，装了一瓶她自己熬的鸡枞辣酱。
也不知道怎么了，这些年，章家村附近山上的鸡枞，越来越少。
今年却突然多了起来。
这一篮子鸡枞，还是几个丫头在苞谷地里玩过家家的时候发现的。
这几个丫头也是鬼精鬼精的，想拿这些鸡枞玩过家家，又怕是吃了会躺板板的毒蘑菇，就采了一朵来给她看。
陈秀红以前为了挣点钱给孩子们买东西，也上山采过菌子，一看就发现丫头们采的居然是很贵的鸡枞菌。
本来以为就一两朵，不过这玩意儿毕竟稀罕，就想着挖回来，给九姑婆烧个汤。
结果没想到，跟着四个丫头到了苞谷地，简直就像是捅了鸡枞窝，沿着苞谷地中间的沟沟走进去，一路都是鸡枞菌。
有些开伞开得早的，已经腐烂了。
陈秀红大喜过望，赶紧回家拿了背篓过来，把一整片苞谷地找遍了，足足采了一个背篓外加一篮子鸡枞菌！
那天晚上，章启慧家的老母鸡就少了一只，饭桌上则多了一大锅鲜美的鸡枞菌老母鸡汤。
吃剩下的鸡枞菌，陈秀红全部做成了鸡枞辣酱。
用本地的大豆油熬出来的鸡枞菌辣酱，鲜美香辣，装在玻璃瓶里，密封好了，放在冰箱上层，几个月都不会坏。
本地人吃鸡枞菌辣酱的吃法也很多，可以煮米粉或者面条的时候，舀两勺放在里面调味。也可以直接夹在馒头里面吃。
甚至来不及烧菜，直接用白米饭拌鸡枞辣酱，也很好吃。
九姑婆最近在减肥，那天晚上却破天荒地半夜爬起来，煮了一碗鸡汤米粉，舀了两大勺鸡枞菌辣酱，呼哧呼哧就是一顿造！
陈秀红一共熬出来五瓶鸡枞酱，不到一个礼拜，就只剩下最后一瓶了。
好在鸡枞这玩意儿，只要别挖得太狠，破坏了下面的白蚁窝，采了之后还会继续长。
那片苞谷地正好也是章启慧家的。
发现九姑婆爱吃这个，陈秀红每天去菜园子的时候，都顺道先去苞谷地溜达一圈，把那些冒出头的鸡枞都捡回来，攒啊攒，又给九姑婆攒出来七、八瓶鸡枞菌辣酱。
担心她老人家吃腻了，陈秀红还创新了做法，往鸡枞菌酱里加煸炒好的牛肉丁，加炸得酥脆的花生米、干辣椒，这样做出来的鸡枞菌辣酱份量更多，而且口感也更丰富。
章启慧简直爱死了贤惠又勤劳的秀红姐姐。
这么温柔贴心又贤惠的大姐姐，每个月只要支付十颗金豆豆的工资，就能把她的生活照顾得妥妥帖帖……
这一刻，章启慧突然明白了，那些男人为什么一边骂着彩礼太高，一边又要逼着爸妈给自己娶媳妇了。
毕竟她这个雇主，每个月还需要支付四千多块钱的工资，才能享受到秀红姐姐的贴心照顾。
而男人们只要娶了老婆，就能一辈子享受到免费的住家保姆服务。
这么一想，十几二十万的彩礼多吗？
根本就不多好吗？如果秀红姐姐愿意，她也想要一次性支付秀红姐姐二十万的彩礼，把她未来几十年的服务时间全部买断。