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古代混饭难(23)+番外

“瞎子,今天是不是饭不好吃,吃这么少?明天我去割点五花肉,做你最爱吃的红烧肉好不好?”瞎子没有反应,只是任由沈曦抚摸着他没吃饱的肚子。

“瞎子,肚子痛,帮我揉揉。”沈曦把瞎子的手放到自己的肚子上,还示范性的带着瞎子的手在自己小腹上揉了几把。

瞎子明白了沈曦的意思,整个大手捂在沈曦的小腹上,轻轻的,慢慢的帮沈曦揉着肚子。

瞎子的手很温暖,揉的也很温柔,沈曦舒服的直哼哼。

沈曦一边享受着瞎子的服务,一边想道,其实瞎子是个很温柔的人,只不过对于外界的无知,让他显得无情了一些,自己刚才实在是不应该生出不想再坚持的念头的。既然已经做了夫妻,还是好好过日子吧,瞎子虽然不是个正常人,但总比那些在外面花天酒地还妻妾成群的男人强吧?

想到这儿,沈曦的心气也顺了,她仰起头,在瞎子的唇上轻轻吻了一下,柔声道:“瞎子,我又新想了个赚钱的法子,以后我多多挣钱,一定让你天天有肉吃。”瞎子没有听到沈曦的话,自然是没有任何反应。

沈曦白天睡的时间长了,晚上就有点不困,瞎子似乎也没有睡着,手一直在给沈曦揉肚子。瞎子的手十分的温暖,揉的沈曦肚子中热烘烘的,肚子都不那么痛了。身体舒服了以后,沈曦怕瞎子再累着,不再让他揉了,两个人相依相偎着,双双睡去。

睡觉的时候,沈曦似乎做梦了,在梦中她的身体似乎变成了一流河流,流淌不尽的热水从上往下一直在流一直在流……

沈曦的肚子第二天就没那么痛了,等沈曦又去老大夫那里复诊的时候,老大夫吃惊的告诉她,她的身体恢复的特别好,只要再抓一次药就可以了。沈曦欢欢喜喜的又抓了三两银子的药,咕嘟咕嘟又喝了五天,最后一次去的时候,老大夫告诉她,她的身体已经完全好了,生孩子是完全不成问题的。

得知自己无碍了,沈曦比捡了金元宝还要高兴,回到家中后,贼兮兮的在瞎子脸上突袭了一口,在欣赏着瞎子惊吓表情的同时,憧憬着在不远的将来,有个软软的可爱无比的孩子叫自己娘亲。

沈曦身体好了后,家里的钱也折腾的差不多了,于是卖豆腐的计划被提上了日程。

沈曦对做豆腐还是有一定了解的,因为她买的豆浆机说明书上,附带有做豆浆豆腐脑和豆腐的简单做法。沈曦打过几回豆浆,于是觉得豆腐离自己并不遥远。

沈曦知道做豆腐要用卤水或石膏,这个卤水是什么东西她不知道,可这个石膏,药铺里就有得卖。能当药用的,当然也可以食用了,于是沈曦去药铺买回了点石膏。这个豆腐脑变成豆腐的过程,据说还得用石头压,于是沈曦又捡来大石头一块。豆腐在哪压也是个问题,这个东西还得往下漏水,还得能放稳了。沈曦想到自己小的时候,街上卖的豆腐都是放在一个大木头盘子里,于是她又让木匠给她订了一个浅浅的木头盘子。万事俱备后,沈曦开始着手准备做豆腐。

先去翠姑家借了个小石磨,自己洗好豆子开始磨,转石磨转的胳膊都疼了,终于把豆子磨成了面了,然后沈曦悲催的发现,豆面泡水离豆浆差了十万八千里。第一天的实践,以失败告终。

第二天下午,沈曦边磨豆子,边往里面加水,胳膊都累肿了,再次悲催的发现,这磨出来的东西静置一会儿后,水是水,面是面,很明显的分了两层,一看就知道不是传说中的豆浆。第二天的实践,再次以失败告终。

第三天,胳膊肿的很疼,歇一天,顺便回想过去,总结经验,吸取教训。然后沈曦就想起来了,用豆浆机打豆浆前,还有一个十分关键的步骤自己忽略了,那就是泡豆子。于是沈曦肿着两条胳膊,泡了一些黄豆。

第四天,沈曦聪明的把石磨放到了瞎子面前,然后手把手的教会了瞎子磨磨,在瞎子磨磨时,沈曦忽然想起了上辈子人们常讲的驴子磨磨要蒙眼的故事,看着眼睛上也蒙着布条的瞎子,沈曦不厚道的笑了。

有了瞎子的助阵,再加上沈曦的改良,这泡了水的豆子,居然真的磨出了豆浆,虽然这个豆浆比较粗,豆渣和豆皮也都在里面。不过这难不住沈曦,她找来块干净的白布,将豆渣和豆子皮都滤了出来,剩下的就是豆浆了。

沈曦把豆浆放以锅里,开始用大火煮,烧开后再滚一会儿,拿掉上面那层薄薄的豆皮,下面就是热气腾腾的豆浆了。

把胜利的豆浆舀出来了半盆,沈曦用剩下的豆浆实验做豆腐。

可真正做豆腐的时候,沈曦犯了愁,这个石膏要怎么放进去呢,是直接扔片呀,还是用水化开呀,这放石膏的时间浓度什么的,有没有什么讲究呀。

她努力回想那个简易的说明书上的做法,可惜什么也没想起来,于是她想了个聪明的法子,将豆浆舀出来一半,锅中留一半,然后将石膏片扔了进去,用勺子搅和了几下,几分钟过去了,豆浆没有凝固成豆花,沈曦又扔了几片进去,顿时觉得满锅都是石膏味,半锅豆浆就这样废掉了。

把做坏的豆浆扔掉,沈曦把那半锅豆浆又倒入锅中烧开了,这次,她把石膏研成了粉末,然后放在碗中用清水化开了,然后将石膏水倒入了锅中,用勺子搅拌了几下,这一次,很有成效,锅中竟然真的慢慢有豆花出现了。沈曦不敢放太多石膏,怕放多了豆腐有石膏味,可若是少放的话,那豆花结的又不是很凝固。沈曦无奈,只得一点点往里面加石膏水,等到她觉得差不多的时候,才将豆腐放到了木头的豆腐盘中。

这时候豆花的样子应该就是豆腐脑了,沈曦又盛出来了一碗,把剩下的那些用白布蒙好,上面盖了一层板子,然后用石头压上了。

沈曦也不知道这豆腐脑要压多久会变成豆腐,大约隔个三四分钟吧,她就把石头挪开,掀开白布看看,这样折腾了五次,当沈曦再次掀开白布的时候,豆腐就成形了。

终于做出了豆腐,让沈曦心花怒放。沈曦拿双筷子先挟了一点,然后很伤心的发现,这个豆腐不光石膏味太重,吃起来还很粗,大概是因为她没把豆渣滤干净的原因。

沈曦怕石膏吃多了出问题,这一盘子豆腐,连同那碗豆腐脑,她没敢吃,全部都扔掉了。

当天的晚饭,是饼子就豆浆。

瞎子对甜甜的豆浆很捧场,消灭了一大半,沈曦也因为许久没喝过的原因,也喝了不少。

以前没想到吃豆腐的时候,沈曦还没觉得多馋豆腐,现在胜利在望了,却越发觉得馋豆腐了。

在吃的激励下,沈曦又踏上了不屈不挠的豆腐制作之路。

在石膏问题上经历过好多次失败后,沈曦终于还是成功的制出了豆腐,在自己品尝了口感不错,还没有任何副作用之后,沈曦就将豆腐拿出来做菜了。