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穿越小厨师(143)+番外

顾子青眼中一亮,似不信,又匆匆尝了一口,只觉得这种滋味好像会上瘾,连吃几口,再吃别的菜,就总觉得欠了点什么。

饭毕,顾子青抚掌而笑,这个爱情果,当真让他出乎意料。

再说林忘今个儿一天没出门,规划着若日后将西红柿引进,该如何经营,他对种植毫无研究,并不知道西红柿该如何栽培,能不能适应本国土地,细细想来这种琐事,发现真不如他原本预料的那样乐观。

他始终没睡,因为他猜到顾子青今个儿回来,只是等到很晚,仍没听见有动静,林忘心中奇怪,莫不是他今天有事情,不会来了?

林忘正犹豫要不要就去睡了,窗框上这时响起了三快三慢的声响。

他呼地出了口气,一直悬着的心落下来,脸上不自觉挂起笑容,这就起身准备去开门,想来昨晚被那情形吓到,都有些后遗症了,刚走两步,下意识回头来往屋内看两眼,见没什么不妥的,这才走到门边,给他开了门。

顾子青似乎今日心情不错,眼睛闪闪发亮,见林忘这样就知他等候多时,勾勾嘴角:“我来了。”

林忘给他让进屋,又顺手给他倒了杯水,之后,俩人便如老夫老妻一般坐在桌边说话,顾子青兴致勃勃:“还是你做的菜最合我胃口,我都被你养刁了,再吃外面的菜,总是不对味。”

“你太过言重了,我做的不过是一般家常菜。”

顾子青温柔地笑了笑,他其实并不是只捡好听的说,确实如他所言,他爱吃林忘做的菜,那种滋味并不是吃第一口就惊为天人,而是慢慢回味,越吃越上瘾,以至于再吃别人做的菜,总是有些不对劲,不是香料堆砌的太多,就是味道太寡淡。

在这个话题上没做太多停留,顾子青又道:“你炒制的那个爱情果我吃了,与生食时不同,果然别有一番风味,我想咱们本国并没有这道水果,若是引进来,定能风靡。”

林忘本身就是这么想的,于是点点头,可转念又领悟,顾子青故意如此说,想来是为了给他台阶下,在林忘印象里,顾子青的海上生意,虽是倒腾彼此间稀缺之物,可还是主要贩卖诸如香料、布匹、珍宝、瓷器这种,如今海上科技到底比不上现代,一来一回颇费时间,若是运输水果,想来是极容易坏的。

想到这,林忘有些踌躇,皱眉问道:“那爱情果的产地远不远,若是路途遥远的话,我怕中途有坏的,等运回来后清理损失,反而有些不值了。”

其实林忘能想到这些,也是理所应当,但在顾子青心中却不能当成顺理成章,一般人在关乎自己利益时,往往都会变得盲目,反而看不见风险,他低声轻笑,又摆了摆手:“并不算遥远,一来一回不过两个月时间,这时动身,往返时能赶上顺风,二十余天就能回来了。天气越加炎热,有损失在所难免,不过爱情果在本国是头一份,又是样子好,又是滋味好,还有寓意,便是有损失也值了,这一趟就当做试水,若是试着能在本国栽培,那是再好不过的了。今日我就定好了,这一趟我亲自跟着去,五日后就动身。”

似乎想到了什么,顾子青眼中有抹狠厉一闪而过:“时机刚刚好。”

林忘看着他的脸,一阵恍惚,以为自己眼花了,愣了愣,劝道:“那也不必你亲自前往,出海到底有危险,还是交给别人吧。”

顾子青直勾勾看着林忘,眼里全是笑意,抓着他的手往怀里带,一下下拍着安抚,摇了摇头:“不碍的,其实海上天气,也都是有规律可循,你不必担心,我早些年,更远更危险的地方都去,你不知道,有个占城国,以人为货,那国的人又好勇擅斗,人命轻贱,我最早,是跑占城国发的家”

林忘知劝不动他,幽幽叹了口气,然后就专心听顾子青说话,听他说着往事,当真也吃了许多苦。

第106章 芙蓉银芽冷面

顾子青出海走了,林忘心中时时惦念,无论手里干着什么事,总是爱走神,这古代航海技术不比现代,若是发生了什么事,都没法及时救援,林忘越想越后悔,早知道说什么也劝住他了。

小昭、吴语自然不知道他心中所想,见他最近吃饭饭不香,又有些魂不守舍,还以为是热的了,冰盆子里的冰换得更勤,又让厨下准备败火清凉的饭菜。

“林哥儿,你看最近天气闷热,想必人们都懒得出来了,不知酒楼生意如何?”小昭其实知道酒楼最近不错,并没受天气影响,只是为了引林忘多说说话,这整个府上,就林忘一个主人,其余都是下人,平时不会主动跟林忘说话,吴语又是个闷嘴葫芦,也就他,每日能跟林忘多念叨几句。

林忘还未体会到小昭用心,顺势回道:“生意还不错,没怎么受影响,李四擅长冷拼,最近自个研究出来几道出水芙蓉、鹰击长空、花开富贵,样子又好,味道又清爽,很受欢迎。”

小昭见林忘脸上露出真心笑容,这就接着说:“还不是林哥儿你出手大方,说什么研究出来受欢迎的菜色就有赏钱,我马叔听说,连厨房里打下手,如今都开始钻研菜色呢!”

这个林忘也听马掌柜提过,说那打下手的小子见李四得了赏钱,如今闲时,便缠着李四教他做菜,偶尔也能贡献一些奇思妙想。

小昭也跟着笑了笑,又说:“林哥儿,你快想个新鲜菜吧,听说厨子们都等着呢。”

林忘本身就对做菜感兴趣,如今炎炎烈日,其实他早就想好了,便是就为了应付这种天气的冷面。

“正好今天试一试,也让你们也尝尝,若是好,明后便在酒楼里推出了。”

小昭吴语两人对视一眼,又喜滋滋看着林忘,跟着他一起来到厨房。

早有人提前一步去通知厨郎,厨郎见了林忘,先是俯身问礼,然后脆生生道:“林哥儿,这里热,想吃什么说一声,怎么亲自过来了。”

也是林忘这几个月享受惯了,猛地一进厨房,确实闷热,他想起自己当初在顾府当厨郎的日子,不免感慨:“你们也辛苦了,小昭,一会取盆食用的冰来,给在厨房里的人分分。”

小昭应是,底下人闻言眼中一亮,欢欢喜喜道谢。

林忘继续说:“我想了道菜,想试一试。”

厨郎立马接口:“怎么做,您吩咐一声就好,实在不必亲自动手。”

林忘点点头,向里张望一眼:“中午时吃了梨,现下还有?”

“有有,用冰镇了几个,林哥儿若是想吃,这就让人取来。”

林忘摆摆手:“先不用,你去取几个没被冰的,切小块熬梨水。”

底下有人应是,这就去弄。

林忘又问厨郎:“还有高汤吧?”

“有有,早上熬的猪骨汤,林哥儿你要是想喝别的汤,鸡鸭鱼也都有。”

“就用猪骨汤吧,备着就好,再调些葱姜蒜的汁水,比例四六,混在一起,等梨水煮好,加入高汤的一半量。切点鸡肉片,薄薄的半个手掌大就好,搁锅里炒制一下,点一点,记住少点一些酱油,将豆芽菜也炒制一下,再煮些面条,熟后过冷水,盛在调好的汤里,加盐、糖、醋,上面码上豆芽菜,鸡肉片,撒上芝麻。”