东宫福妾（清穿）(26)
我大清国土，分毫不让外邦。
胤礽出神地想着，直到落了座才被香气吸引得回过神来。
炕桌上桌上摆满了各类河鲜、海鲜及牛羊肉，中间却是一只架在小泥炉上的砂锅，里头翻滚着浓稠雪白恍若牛乳的粥水。
胤礽从没吃过这样的锅子，不由问道：“这要怎么吃？”
连伺候用膳的小太监都说不出所以然来。
作为清宫粥底火锅第一人，程婉蕴只好先按耐住自己蠢蠢欲动的五脏六腑，起身先给太子爷盛上一小碗未涮过任何食材的纯白底粥：“太子爷，这粥底锅子是正宗的粤菜，说起来吃锅子就是吃个自在，但吃这粥底锅子却有讲究，讲究‘五碗粥’的吃法，就是涮菜也讲究起转承合，乱来不得。”
她将第一碗粥递到太子面前：“这第一碗，就得先吃上一碗干干净净的毋米粥，用米香开胃养胃。”
胤礽见她说得煞有介事，一边拿勺轻轻搅拌那瞧着素淡的粥，一边笑她：“若要说别的琴棋书画，我看你都没精神，只要一提到吃，就两眼放光呢。”
程婉蕴被他打趣得脸微红：“妾身就这么一个爱好，没法子。”
胤礽被她的坦然弄得差点噎了一口。
但这么一下口才发现，原来这纯白的粥底另有乾坤，不由将一碗粥都喝完了：“拿鸡汤熬的白粥？难为熬得那么清爽。”
程婉蕴笑道：“您尝出来了，这是拿上好的小母鸡剔骨和火腿一块儿熬上汤，撇干净油再放入擂过的碎米，用小火慢慢熬煮三四个时辰，直到连米都熬化与鸡汤融合一块儿，才算熬成了呢。”
胤礽起了兴趣：“那第二碗吃什么？”
程婉蕴让小太监将黄蚬子、鱼片、河虾拿过来：“第二碗是鲜粥，涮上鱼虾贝类，让鲜味融进粥水中，这样粥底又清又鲜，滋味更上一层。”
到了这一步太监就知道怎么涮了，程婉蕴连忙坐下来，自己也喝一碗白粥，或许她实在太迫不及待了，喝完就对上太子爷忍笑的眼神。
“民以食为天，能吃才是福呢。”程婉蕴丝毫不以为耻，在等第二碗粥的间隙，甚至兴致勃勃分享道，“爷，您前几日不是赏我一篓子水蜜桃？吃不完的我晒成了蜜桃干，和乌龙茶饼窖成了新茶，等会您拿回去尝尝，茶香里有果香，爽口回甘，正适合这种春夏交接的时候喝。”
胤礽见她说得这样好：“那也不用等回头了，用完膳便泡上一壶来。”
这时候第二碗粥好了，被粥水包裹住的虾仁、鱼片都比寻常吃的更鲜嫩，鱼虾本身的清甜完全被激发了出来。
“接下来，就可以涮肉了。”程婉蕴看太子吃得满意，便出声交代司膳太监，“现在加牛羊肉、猪肉，切记烫的时候快进快出，这样每一口肉才又嫩又滑。”
有了之前的海鲜打底，这肉类吃起来愈发鲜美。
涮完荤菜，最后才加入菌菇、时蔬，这更要把握火候，在蔬菜转熟的瞬间捞出，这样蔬菜不仅有之前河虾荤菜的肉香，又不失原本的爽脆，把一肚子肉菜的负担好好中和。
“东西都涮完了，才到第四碗，那最后一碗又怎么吃？”胤礽连喝四碗粥还意犹未尽，何保忠悄悄咽下口水的同时，不由庆幸这回他特意嘱咐叫膳房用的小碗，不然他这刚好没几天的屁股又不保。
“您看这锅里的粥底。”程婉蕴拉着胤礽起身。
原本洁白的粥水已微微泛黄，清爽米香也化作了浓香，河鲜、肉食、青蔬的滋味全融入这微微冒着泡的粥底之中，这就是最后一碗粥了。
“最后一碗和味粥。”
胤礽一口下去，香鲜爽滑各种滋味便回档在舌尖，果然和味至极，起转承合，最后的合果然不假，值得细细品味。
吃粥底锅子是一个漫长又惬意的过程。
吃完了锅子，这雨也没了方才的瓢泼之势，下得淅淅沥沥，雨丝绵软又轻薄，从窗子里望出去，檐下滴答不绝，四下里水汽弥漫，让大雨下的紫禁城少了些威严，更添了几分朦胧的柔婉。
他今儿也吃得饱，但却不觉着撑肚，深觉舒服。
胤礽惬意地坐在躺椅上，手握书卷默背今日师傅讲的章节，还预备将明日要学的篇章也一并背完。
今儿去尼布楚的使团已出发，皇阿玛又能抽出空来替他们批改作业了，因此得分外用功才行。
第22章 生气
程婉蕴也不敢打搅他，现在太子几乎都不回自个书房读书，于是她给他泡了壶蜜桃乌龙茶，再放上一盘曲奇饼干，就去在外间给木头娃娃涂色。
宫里的日子着实无聊，别说出毓庆宫了，她除了能去南花园散步，连淳本殿也去不得，活动区域只局限在后殿范围。
她不算那种不出门会死星人，但也有点宅不动了，便天天给自己找事情做。
昨个她又叫添金拿着她粗糙的“设计图”去了一趟造办处，先定制了木质的跳棋盘和木制球形棋子，还让那边的雕刻师傅按照她的画样雕了只胖虎和可妮兔，特意不让刷漆，打磨光滑就送回来。
以前她在公园看那些小孩子给石膏娃娃涂色就手痒，只是自己那么大个人了，一直没好意思挤在一群小学生中间去画。
如今可算能圆梦了。
跳棋还要等几天，但这种简单的木雕人家师傅半日就雕好了，手掌大小，把胖虎那呆萌的样子雕得活灵活现的。
青杏帮她将各色颜料一碟一碟摆满炕桌，又取来画笔，程婉蕴坐在炕上调了颜料，专心致志画起来。
等胤礽背完书出来，一只圆滚滚正舔尾巴的木雕老虎就递到他面前。
“……”胤礽拿起来左看右看，实不知该如何欣赏。
偏生眼前的人仿佛正摇着尾巴等待他夸奖的样子。
“嗯……”胤礽翻过来，还瞧见这底下用朱砂描出“好运”二字，一个“丑”字盘桓在口中，最终他咽了下去，艰难评价，“还算别致。”
“送给您了。”程婉蕴备受鼓舞，亲手交给何保忠，让他放进太子爷的书箱里，“这是转运虎，您正好属虎，平日写字还能拿来当镇纸。”
程婉蕴是相信玄学的，她一直觉着太子被废和他走霉运很有关系。
屁股决定立场，她以前看清穿剧是妥妥四爷党，现在却不妨碍她希望太子爷一辈子顺顺遂遂，毕竟被废了可能就吃不上粥底火锅了。
胤礽赏脸收下了，心里默默地想，还是收在自己屋子里摆摆就算了吧，若真带去上书房被兄弟们瞧见了，还不笑掉大牙？
但这蜜桃乌龙不错，他问做了几罐。
程婉蕴老实回答，蜜桃不多，拢共才得了三罐。
“茶不错。”胤礽面不改色顺走了三罐，另外还嫌弃她装茶的竹罐子寒酸，说另外给她找几套珐琅彩的、白瓷的，还有她最喜欢的天青色……汝窑。
“谢太子爷赏。”程婉蕴讪讪笑着，她都不知道该怎么解释自己真的没有最喜欢“天青色”，但回头看到墙上挂着的胤礽赐她的六个大字，又默默咽了下去。