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古代地主婆(35)

“粉蒸肉就是,就是……”孔凝玉刚准备解释,“这算了,我自己来吧,有说的时间,都不如自己做了,”她拿出另一把刀,专挑瘦肉做,其实粉蒸肉要肥瘦都有才好吃,可是,她这人爱吃瘦的,肥肉不太喜欢。

马婶子见她动作熟练的切肉,把厨房都是让给了她,给她当着下手。

•粉蒸肉的做法其实很简单,也就是米和五花肉,不过,她用的肉就是微微的眼了一此,将五花肉洗净切薄片,加所有调味料抓匀腌制30分钟。锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。

拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可

一个小时后,打开蒸笼一看,那股香味绝对是独特的,而且这是她妈妈的秘方,做出来的绝对要比外面卖的要好吃很多。

“东家,您这手艺还真的不错,我还从来都没有见过呢。”马婶子看的连叫奇怪,这用米和肉蒸在一起,还真的是从来都没有过的做法,而且这味道,这色泽,这香味,她忍不住的吃了一块。

好吃,真好吃,这好吃的,都要她能把自己的舌头给咬掉了。

“马婶子,你把这个再做一些,对了,再做一些荷叶饼,”她将这些粉蒸肉装好,再吩咐着马婶子。

“好的,东家,我会再蒸的。可是……”这马婶子又是为难了。

“东家,什么是荷叶饼啊?”她只听说过烙饼,葱油饼的,荷叶饼是什么。

“荷叶饼就是……”孔凝玉这一时间还真的不知道要怎么和她解释,“何叶饼顾名思义,就是一张荷叶叠起来的效果,就像这样,”她将自己的手对在一起,然后再分开。

“不用太大,小小的,手大小就可以了,可以用来夹着粉蒸肉吃,给家里的人都尝尝,至于这些?”她抱起个那小小的食盒,“这些我有用,就不能给大家吃了。”

她哼着歌,走了出来,心里想的却是另一番事了,吃人的嘴软,拿人的手短,这些就去让某个人嘴软一下,这样,以后她要是来个颗粒无收了,最起码,也不会感觉羞愧,这一千亩地收的,还不如她拿银子买呢。

她并没有叫马车,反正路又不是很远,当成散步就好了。

《古代地主婆》 第2卷 第七十四章 木头平安

出了孔府的门,她一直向县衙那里走,而身后有一个人一直都是目送于她,直到再看不清她的影子。

“平安哥,你站在这里什么?”瑞珠走出来问着,那眼睛也是没有离开他,甚至还不安的绞起自己的手指,脸也是跟着红了起来。

没事,平安走过了她,不解风情的,根本就不知道已经有人为他动了心。

“平安哥,马婶子今天做了一样的东西,说是晚上给我们吃。”

“恩,”平安没有多大的反应,因为他对吃的就没有多大的感觉,能吃饱不饿肚子就行。

瑞珠见平安还是一幅爱理不理人的样子,又是跟上了前,反正他这性子,大家都是知道的。

“平安哥,今天你一定要多吃一些才行,这可是东家教马婶子做的,东家也是做了一些,不过,好像拿出去了,她在走前,还让马婶子也做给我们吃,我吃过了,真的好吃极了。”

她在平安的身后不断的叽叽喳喳说着。而平安猛然的停下,她直接撞在了平安的背上,撞的她的鼻子都疼。

“平安哥,你怎么突然停下了?”这撞她好疼啊。

平安转过身,退后了一步。

“对不起,我没有注意。”

瑞珠揉揉自己的鼻子,连忙的摆手,“没事没事,只要平安哥撞的,就不会疼的,”

这话让别人听了,也就八分有些明了,可是这平安好像就少了那么一根筋,对于女人的心思,根本就是没有一点的天份,也可以说,他就是一木头。

“你刚才说了什么,那个什么粉蒸肉是东家做的?”

“是啊,”瑞珠用力的点头,“是东家做的啊,她还亲手做了很多的,不过,就是东家被拿出去了,可能是去送人了吧,你也知道,咱们东家心眼好……”

瑞珠不还在那里辟里啪拉说个不停。

平安却已经若有所思的离开了,留下她一个人,还在说着那个粉蒸肉怎么的好吃,还说自己要多吃一些,才能对的起东家。

“平安哥,你知道吗?”她突然低下头,脸也是红通通的。“其实,我,我……我一见你心里就高兴,我想我,我这是喜欢你了,平安哥……”她的声音越说越小,最后都是像蚊子在叫一样。

而半天都是没有人回答她。当她终于是鼓足了勇气抬起脸时,面前却是一个人也没有了。

“平安哥,”她用力的跺了一下脚,真的是恨死平安了,

她好不容易鼓足了勇气,可是他却是不在了,这要是下一次,她根本就没有脸说出来。

平安站在厨房的门口,里面的马婶子正在做着粉蒸肉,他就一直在看,一直的沉默,似乎马婶子变成了那个总是行为古怪,思想古怪,可是却也是洒脱无比的女人,她不同于时下的女子,她没有女子过分的羞涩,她和男子一样的大笑,也可以和男子一样的买地置房,她也从来都不会认为自己是弱者。

那个女子,很特别,真的很特别。

他眯起双眼,不知不觉的,唇角竟然缩放了一抹浅浅的弧度,那似乎就是在说他。笑了。

孔凝玉抬起头盯着县衙门口的那个半新不旧的牌匾,这么旧的县衙啊,这青县穷,连衙门也是穷的。就连门站着的衙役,也是一幅营养不良的样子,也不知道有多久没有吃过饱饭了,他们这样,有力气抓到恶人吗?

《古代地主婆》 第2卷 第七十五章 冤家路窄啊

她走过去,问着一名衙役,“请问,你们的大人现在住在这里吗,我是他的朋友,来送一些东西给他。”

那些衙役看了她一眼,然后指了一下方向,“你顺着这条路向前走就行了,我们安大人就住在那里。”

“谢谢,”孔凝玉道完谢,就顺着他所指的路走,手中的食盒好像还透着热气,隐约的还可以闻到里面所传来了阵阵香气。

她边走边看,知府住的地方,好像也不怎么滴,还没有她住的地方显的阔气,她敲门,在外面等了半天,然后露出她最漂亮的笑容,等待里面的人出来。

门吱的一声开了。出来的是一个年轻的丫环。

“你找谁啊?”她上下的打量着孔凝玉,怎么感觉这个人很面熟啊。

孔凝玉一见这个女人,她连忙用袖子当住了自己的半张脸,然后暗叫了一声不好,怎么又是遇到她了,不就是她上次回来说是马车坏的那一帮人。

她怎么都忘记了,这些人是来找安谨凉的,莫不是这帮人就有那么一个叫做吴芳芳的。

“你到底找谁啊?”看到这人的脸,小花也有些烦了,“这位公子,我还要出去买菜,如果买到好菜,我就要被小姐骂了,你在什么事快说,没事就不要挡我的路好不好?”