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C位十二年,回家去种田(82)+番外

作者: 乃兮/奶酪西瓜 阅读记录

母鸡咕咕咕叫着,惊慌失措直接飞上了屋顶。这母鸡非常会扑腾,从一楼窗口蹦跶到二楼窗台,再扑腾上了窗台上方,借力上的屋顶。

大概是觉得自己生命得到了保障,母鸡在屋顶上高傲抬头,巡视一般从这边踩到另一边,将所有的地盘都踏在脚下。

贺君站在屋子下面,无语看向屋顶:怎么农场的鸡还会飞的?

警长蹲在广场上,一样仰头看着屋顶。她至今浑身上下还是绷紧的,视线依旧锁定在屋顶上的母鸡。但凡给她点机会,她必二话不说直上屋顶。

贺君暂且解决不了母鸡,只能优先解决警长。他侧过头看向警长。警长全然不知危险,还在关注屋顶的母鸡。

趁着警长不备,贺君缓缓下蹲,伸手抓住了警长的后脖颈。

警长僵住:“???”

贺君把警长逮回猫笼子,细心安抚着:“今天农场里要做粽子,你不能打扰到大家。晚上就把你放出来。”

警长被关进笼子半天,都没从这个惨痛的结果中缓过来,转过身子拿了个屁股蹲面对贺君。农村的黑猫听多了人说话,大约是有点灵性的。贺君想了想,给警长喂了一根猫零食。

没有猫能够抵御猫零食的诱惑。

闻到嘴边味道,跟着猫零食转过身来的警长,本能用舌头舔着猫零食。舔两下还维持一副乖巧表情,嘴里“喵呜喵呜”直叫。贺君却愣是从里面听出了“猫式辱骂”。

贺君:“……”为什么明明语言不通,他却能听出来。

解决完一只猫,贺君出屋子又去看了下屋顶。

今天没有下雨,屋顶上的母鸡嚣张蹲下,一副要在屋顶上待到天荒地老的模样。

贺君觉得自己没本事爬上屋顶,暂且放过母鸡。他回过头到邱丰身边蹲下,提议:“我们什么时候把这只母鸡炖了吧。”

埋头处理食材的邱丰:“我们还是先把食材处理了再说。”

满广场的食材待处理。贺君只能埋头继续帮忙。

粽子里的肉要腌制,需要放入盐、生抽、老抽、料酒。这儿不管做什么,都喜欢加一丁点糖,所以他们往肉里也加了那么丁点白糖。

搅拌均匀后,封上保鲜膜,丢到冰箱里去冷藏。

香菇梅干菜这类料,节目组提供的也是干货。全丢到一边剪好泡发。

咸肉之类切成极为小的小块,放在一旁备用。咸蛋黄加点酒,豆沙捏成小球,全放在一边备用。

五个人的效率明显比一个人快。所有人没有意识到时间流逝,等回过神来,一个半小时过去了,所有准备工作竟也完成得差不多了。

邱丰去厨房把肉拿出来烧。而糯米浸泡时长还不够,另外四个人就在那儿看视频,学习怎么包粽子。

粽叶有大有小。包粽子不管是略长条的还是比较规整的,基本都是四角粽。大一点的放的料多,比如五花肉和咸鸭蛋可以都加,小的就是一口粽,比鸡蛋稍大那么一点点,吃上去尝了个味又绝不会觉得腻味。

贺君看上了一口粽:“我们自己留点小的,大的全送出去吧。不然留着没法吃,太痛苦了。”

全队附议。

厨房里邱丰还在奋斗,外面几个也看起了新的视频,学起怎么在粽子外面系绳子。本以为系绳子会是一个很费脑的活计,但一看视频,发现基本上就是随便捆,捆完几圈旋转角度再捆几圈。

所有人心想:很简单嘛。

几小时后,糯米都泡发了,母鸡都飞下来,被四个人逮住关了起来。包粽子终于进入到下一阶段。

每个人拿着粽叶坐在邱丰周围,跟着邱丰学习。邱丰:“首先,捏住一头折叠一下,形成一个漏斗一样的角。”

另外四个人:“等等慢点,再来一次,再来一次!”

邱丰:“……你们刚才不是在看视频学习吗?”

贺君对此找了一个非常充分的理由:“那节目组也不能把我们跟着视频学习的这片段暴露出去,我们得跟着你学才会啊。”

邱丰将信将疑看向队长。

贺君侧头转向洪导,寻求节目组肯定:“对吧,洪导?”

洪导在屏幕后方,脑子里正想着等下是先吃咸口还是先吃甜口,听到贺君这个借口,从屏幕后露出个脑袋:“争取都放。”让全国人民看到你们的菜。

五人:“……”

沉默片刻后,邱丰重新再做了一次折粽叶行为,然后往粽子里塞东西:“基本思路就是,一层糯米,一层料,再来一层糯米。然后封住,捏紧,系绳。豆沙不要塞正中央,要塞在边上,不然煮不熟。”

四个人动手实施起来。做完一个,扔水里泡一个。咸甜分开放,基本按照盲盒思路吃,回头拿到什么就煮来吃什么。

粽子造型再怎么扭曲,也扭曲在一定范围内。加料不管怎么加,原材料就这些。糯米因为经过了充分的泡发,半点不会从粽子角漏出。

再一个小时过去,四个人继续包粽子,邱丰则去煮第一锅,犒劳他们五个人,也让节目组尝个鲜。

第62章

包粽子是个熟能生巧的活。

粽叶折叠后塞好食材,要将两边粽叶包合。头上粽叶向下折叠,其后飞速捆绳。

贺君包得用心,每一个粽子都比先前看上去更规整。这技术再练练,速度要是跟上了,转头就能去粽子公司再就业。

泡发过的粽叶没有新鲜粽叶颜色鲜艳,在阳光下却显得颇有色感,好像打了一个夏日哑光的滤镜。各式各样的食材被填充到一个个粽漏斗中,场景格外有趣。

背景中快乐农场的屋子大门敞开,各色月季插纤枝条已长出了不少新叶,仅剩下的几盆月季,则开出了新的花苞,盛放点缀在一片绿色中。母鸡蹲在房顶上,而窗台处隐隐能看到里面附有特色的蚊帐。

摄像师本来就会拍,镜头简直会说话,将几个青年低头包粽子无声画面,也刻画出一种有声的氛围。原先鸡飞猫跑的沙雕混乱,转头又有了一种记事感。

是一种属于农村的安逸。

贺君包好一个粽子,往边上盆里放。粽子放下,他看盆里装得差不多了,准备将这部分运到厨房去,看要怎么处理好。

头一抬,贺君看见童文乐正往一个小粽子里塞两个咸鸭蛋。童文乐塞完警惕看下周围小伙伴,结果正好对上队长视线。

两人同时陷入沉默。

贺君都不用问童文乐为什么干出这种事。谁不想要吃咸蛋黄粽的时候,中奖一样吃到两个蛋黄呢?他只是微妙开口:“你怎么确保这一只就能进你肚子?”

童文乐用更微妙的口吻,试探性表示:“在粽子上打一个特殊的结?”

贺君:“……”

就想不通。童文乐到底是怎么被养到这么贪吃的?

两颗咸蛋黄总比两块五花肉好。热量上来算,一个粽子约等于一碗米饭。只要少吃粽子,等同于少吃米饭,问题不会太大。贺君失笑,没再管童文乐,起身把粽子搬运去厨房。

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