不过，装可怜之外，必要的利诱也是需要的。
白春笙看了看昨日送鱼的渔家顺便送来给他尝尝的大田螺，突然有了主意。
这田螺个头十分大，寻常人家却是很少吃的，因为这玩意儿泥腥味重，需要大油外加许多调味料才能做得好吃。寻常贫苦人家做菜的时候豆油尚且舍不得放太多呢，更何况用豆油来烧田螺？那东西做好了也没二两肉，都是壳，吃得又费劲，也就是那渔家看到自己喜欢捣鼓新鲜吃食，这才送了半桶过来给自己尝尝看。
这些田螺放在水桶里养了两日，泥沙已经吐得差不多了，将田螺捞出来约莫三斤多的样子，先烧半锅开水，里面加入料酒和姜片，田螺倒下去，煮到开口，再捞出来放入凉水中，用一根缝被子用的大针慢慢取出里面的螺肉，三斤重的田螺，最后取出来的肉也只有一个陶碗那么多。
洗干净的螺肉用盐和调味料腌制半个时辰左右，等到入味后，将豆油、猪油放入锅里，香葱爆香后，加入姜片、大蒜瓣、大酱、干辣椒炒香，最后加入螺肉翻炒片刻，倒入一碗高汤，煮沸后换小火慢炖，炖到收汁，一碗油亮喷香的酱烧螺肉便做好了。
偷偷从柜子里摸出一瓶青梅酒，白春笙一只手端着一碗香喷喷的酱烧螺肉，一只手提着酒坛子，暗搓搓顺着墙根溜到了对门，一抬眼，果然看到王大郎那家伙已经变成了一只猫，正趴在院子里柿子树的枝桠上生闷气呢，毛绒绒的大尾巴垂下来，晃都不晃了，看样子真是气坏了。
第38章
“喵~” 白春笙还是第一次看到猫大爷这般模样, 当下便忍不住学喵叫出言逗弄道。
趴在树上的猫大爷听到熟悉的声音，浑身一僵。他方才光顾着生气了, 回来之后便不管不顾地变成猫蹿到树上去了, 他很喜欢院子里这棵柿子树，枝桠大小合适，风吹过来一晃一晃的, 好像小时候睡在摇篮里，乳母一下一下摇着他一样。
这是属于猫大爷内心的一个小秘密，没有人知道，属下们每每发现自家主子又趴在柿子树上的时候，便知道这是自家主子心情不好的节奏了, 都不敢来随意招惹，因此, 此刻院子里并没有旁人, 连王大娘都识趣地躲在屋子里绣花去了，她从小伺候这位爷长大，自然知道猫大爷是个多么别扭又爱面子的性格。
“喵~这是哪里来的可爱的猫咪啊？哥哥这里有好吃的酱烧螺肉，要不要尝一口啊？”白春笙用预备好的自制牙签叉了一块香喷喷的螺肉, 递到猫大爷鼻子下面，恶趣味地晃了晃。
“啪！”毛绒绒的爪子不耐烦地一把拍开河蚌精的爪子。
“哎哟~”演技精湛的河蚌精影帝上身，立刻一脸痛苦地缩回了手臂。
猫大爷顿了顿，极力忍住想回头看看的想法, 板着脸瓮声瓮气地粗声道：“受伤了就老老实实在屋子里呆着！”
“呼~还肯开口说话就好！”虽然看到这么大一只猫还在那儿生闷气，真的很想笑, 但是，为了猫大爷的尊严和颜面，白春笙忍了！
默默在心里按捺住想要上去撸一把毛团的冲动，白春笙小媳妇一般地凑上去，低声下气地讨饶道：“今天的事情都是我的错，你别生气啦，这螺肉我花了好大功夫才做出来的，三斤田螺才挑出来这么点螺肉，我都没舍得给旁人吃，都留给你了呢，你看我为了做这个，手上的伤口都裂开了，你要是不吃，我这伤口不是白白疼了一场？”
猫大爷听到他伤口又裂开了，顿时也顾不上生气了，转过头看了他手上露出来的地方一眼，果然看到他一双手上的细棉布都散开了，隐约可以看到棉布上浸出来的血色。
一阵风从白春笙面前吹过，柿子树上已经没有了猫大爷的踪影。
片刻后，王鲲风臭着一张脸从里屋走出来，手里还拿着一卷新的细棉布。
“坐下！”
白春笙看到他真的生气了，也不敢再撩拨他，只得将酒坛子和酱烧螺肉放在石桌上，自己乖乖坐在一边的石凳上看着他。
“给你的膏药呢？”
“不是你收拾东西的时候给带走了吗？”白春笙一脸委屈地看着他。
猫大爷生气地瞪了他一眼，转身回屋里拿膏药去了，他真是被这只蠢河蚌给气糊涂了！
柿子树正是枝叶繁茂的时候，这时节坐在柿子树下一点也不晒，因此，猫大爷便放心地让这只河蚌乖乖坐在树下，自己拆了那胡乱裹在一起的细棉布，给他将伤口开裂的地方重新洗干净，换了药，这才重新包裹起来。
白春笙半个身子靠在石桌上，安静地看着埋头给他包扎伤口的王鲲风。从这个角度看过去，臭脾气的猫大爷眉眼比平日里更加的冷峻，白春笙却没有什么害怕的感觉，这男人虽然看着不好相处，第一次见面给他的感觉更是个恶霸，可是他知道，他其实是个很好的人。
如果不是这样，他为什么要放弃王府别院衣食无忧的生活，非要跑到这里来靠自己的双手生活呢？还带着乳母和一双弟妹一起，拖家带口的，也只有这只傻猫才会做得出来了！
“尝一个呗？”看了看已经凉得差不多的螺肉，白春笙拿竹签子叉了一个，递到猫大爷嘴边，浓油赤酱的酱烧螺肉看着就特别有食欲，猫大爷看了他一眼，微微张开了嘴巴。
白春笙笑了笑，将竹签子上的螺肉塞到猫大爷嘴里，冷厉的嘴角微微抿起，香喷喷的螺肉便滑落嘴中。
实在是难得的美味！
即便还余怒未消，尝到酱烧螺肉的一瞬间，猫大爷也忍不住惊艳地微微睁大了眼睛。
这酱烧螺肉实在太好吃了！
反复清洗腌制后的螺肉，一点也没有田螺本该有的土腥味，去掉腥味后的螺肉，被配比恰到好处的佐料逼出了其本身的鲜美，却又不同于寻常鱼肉的松软，而是带着螺肉特有的嚼劲，每一口咬下去，仿佛都能品尝到不一样的配料带来的独特香味和口感。
“好吃吧？再来一个！”白春笙又叉了一块螺肉递过去，就这么一个喂一个吃，很快便将一小碗螺肉给吃光了，旁边放着的一小坛青梅酒却被他们给忘记了。
“你怎么没吃？”直到一碗螺肉都吃光了，猫大爷才发现白春笙竟然一个都没吃，顿时不满地瞪了他一眼，借此掩饰自己的心虚。
酱烧螺肉太好吃，好吃到他竟然都忘了和这只河蚌分享了。
“看来你今日果真是气糊涂了，毛大夫不是叮嘱过了？我这伤口没有彻底痊愈之前，忌荤腥油腻重辣等，你看看这酱烧螺肉，荤腥油腻重辣是不是都占满了？我倒是想吃，又怕吃了之后被你骂。”白春笙哭笑不得地放下竹签子。
“你还有脸说？你想想今日我为何生气？”猫大爷想到这里便气不打一处来。
再来一碗酱烧螺肉也无法平息他内心的愤怒！
“额~是因为看到了小世子？”白春笙猜测道。